Kylling koteletter med havregryn: oppskrift

Kylling koteletter med havregryn kan tilberedes på forskjellige måter. Men hvilken av dagens metoder du velger, har du i alle fall, vil slå ut veldig mettende og smakfulle produkter. For å se dette, anbefales det å koke en matrett vurderes uavhengig av hverandre.

Deilige kylling burgere med havregryn: oppskrift

For utarbeidelse av slike produkter er det ikke nødvendig å kjøpe dyre og utenlandske produkter. Tross alt, er hjemmelagde burgere laget av enkle, tilgjengelige komponenter som lett kan kjøpes i enhver butikk.

Så hva er ingrediensene vi trenger for å gjøre en anbuds koteletter av kylling med havregryn? For realisering av oppskriften vi trenger:

• klar hakket kyllingbryst - ca 500 g;
• stor rå egg - 1 stk;.
• havreflak bestemt for hurtigmat - ca? kopp;
• helmelk - ½ kopp (du kan bruke vanlig vann);
• brødsmuler og solsikkeolje - ved skjønn (for termisk prosessering av mat);
• løk stor løk - 1 stk;.
• hvitløksfedd - 2 stk,.
• pepper og salt - til å gjelde for din smak.

matlaging grunnleggende

Før formen kylling koteletter med havreflak, er det nødvendig å fremstille en duftende kjøttbasert. For dette stort egg pisket ved hjelp av gaffel og deretter helt over denne, og melken ble omrørt grundig. Etter å ha oppnådd en homogen masse, å helle den havreflak, og deretter dekkes med et lokk og tillatt å oppvarmes i 35 minutter. I mellomtiden fortsetter til behandling av kjøtt.

Løk og gressløk renset fra skall. Den første vegetabilsk hogge fint med en kniv eller vridning i en kjøttkvern, og det andre - Grate. Deretter er begge komponenter tilsettes til farse, og det ble omrørt grundig.

Når havre svelle i melk-eggedosisen, spre det til mye kjøtt og krydder. I en slik struktur produktene blandes omhyggelig til en homogen kjøtt.

Hvordan å danne og stek?

Kylling koteletter med havregryn dannes raskt og enkelt. For dette formål er det tidligere fremstilte basen tas i hånden i en mengde på 2 store skjeer og gjøre det en tykk bitochek. Det resulterende produkt rullet i brødsmuler og øyeblikkelig spredt i en varm stekepanne med solsikkeolje.

Kylling koteletter med stekt havregryn på begge sider i 18 minutter. Dessuten, alle produkter har tilstrekkelig tid til å helbrede og grundig brunet.

Aright til middagsbordet

Etter kotelettene av kylling kjøttdeig med havregryn er stekt skikkelig, forsiktig fjerne dem fra pannen og er plassert på en stor tallerken. Til tabellen presenteres eneste produktet i varm tilstand med noen garnityr. For eksempel, ideell for kylling koteletter og havre egnet potetmos, kokte nudler eller bokhvete.

Lag en enkel kylling koteletter

Havremel er en rett ikke stekt som havregryn ganske raskt brenner på olje. I denne forbindelse, idet produktet ble tilsatt direkte til kjøttdeig. Denne tillegg bidrar til å sikre en myk og saftig artikler.

Så, for å gjøre en enkel kjøttkaker, trenger vi følgende suite av produkter:

• klar hakket kyllingbryst - ca 800 g;
• havreflak bestemt for hurtigmat - ca. 2/3 kopp;
• stor potet - 1 stk;.
• solsikkeolje - som brukes til steking kjøttboller;
• rugmel - full glass;
• yoghurt uten smakstilsetninger drikke - omtrent 1/3 kopp;
• løk stor løk - 1 stk;.
• ulike smaks (oregano, salt, tørket persille, pepper) - som anvendes ved skjønn.

Vi forbereder grunnlaget for kjøttboller

For fremstilling av kjøtt baser havremel hell i en bolle, og deretter helt naturlig drikkeyoghurt uten tilsetninger, blandet og fikk stå i 25-35 minutter. Den angitte tid bør være tilstrekkelig til å riktig vzbuh havre og dannet en viskøs slurry.

Mens havremel fuktet i en bolle, fremstille kjøttmassen. For å oppnå dette, pour klar hakket kylling (av brystene) finhakket løk og tilsett revet poteter, oregano, salt, tørket persille og pepper.

Rør komponentene, plasseres de tidligere dynket i yoghurt, havregryn. Etter blanding av alle ingrediensene er ganske tyktflytende masse, som ble anvendt direkte for støping av halvfabrikata.

forming produkter

Koteletter fra hakket kylling med havregryn er dannet på nøyaktig samme måte som konvensjonelle produkter laget av svinekjøtt eller biff. For å gjøre dette, mye ferdig mat tatt i hendene på noen få i antall skjeer (store), og deretter gjøre det til et enda ball som deretter flate litt.

Før varmebehandling alle genererte produkter rullet i rugmel. Dette er nødvendig for å burgere er godt beslaglagt under steking, samt grundig brunet.

Matlaging en tallerken på plate

Steking biffstykker med havreflak som anvendes tykk oppvarmet stekepanne med litt solsikkeolje. I bollen vekselvis legge ut flere elementer og stek dem på hver side i 8-9 minutter. I denne halvfabrikata bør være fullt klar i tykkere og brunet på utsiden.

Hva og hvordan presentere til bordet?

Riktig tilberedt kjøttboller med havregryn, poteter og hakket kylling ut veldig mør og saftig. Når produktene er brunet på begge sider, er de nøye fjernet og spredt på plater. For å få en mer næringsrik og tilfredsstillende rett, ved siden av hjemmelagde burgere har kokt pasta eller potetmos. Også for en slik middag nødvendigvis presentert med en salat av friske grønnsaker og grønnsaker, krydret med rømme eller majones.

For å oppsummere

Kylling koteletter med havregryn gjøres hjemme er enkelt. Hvis du ønsker å lage en matrett mer velduftende, tilsett kjøttdeig kan bli ytterligere stekt sopp og løk og gulrøtter passasje.