Koteletter i ovnen kylling stuffing: oppskrift

Koteletter fra hakket kylling, stekt i ovnen, slå ut saftig og velsmakende. Men også her er det noen finesser som du bør vurdere. Her er noen oppskrifter på kylling koteletter. Du kan velge et alternativ og gå videre til den praktiske delen.

generell informasjon

For å forberede kotelettene ved hjelp av ulike typer kjøtt. Vanligvis er det svinekjøtt, oksekjøtt og kalvekjøtt. Men noen husmødre lage karbonader av fisk, sjømat og grønnsaker. Alle har sin egen smak. Ønsker du et solid måltid og tallet gjør ikke vondt? Deretter Koteletter fra hakket kylling i ovnen - et perfekt alternativ for deg. De er egnet for babymat.

hemmeligheter matlaging

Du har sannsynligvis vil koteletter i ovnen av kvernet kylling viste seg duftende, mørt og velsmakende. For å gjøre dette, må du følge visse retningslinjer. Her er noen av dem:

1. Ikke overdriv med ingrediensene. For å forbedre smaken av hakket kylling i det sette løk, brød og egg. Men disse produktene må brukes i moderate mengder. Ellers koteletter slå ut for hardt eller smuldrete. 1 kg hakket ta 2-3 egg og 250 g av brød.

2. Behandling av kjøtt. For en deilig og saftig stuffing må ta kylling kjøtt, renset fra huden. Fordi det er der fettet samler seg, som vil drypper under matlaging hamburgere.

3. slugger stuffing. Ønsker du å få sterke og ømme burgere? Da må du først bekjempe hakket kylling. Bare ta en håndfull av det, og med kraften i kast tilbake i bollen.

4. eksponeringstid. Klar fjerne stuffing i kjøleskapet. Tidsbestemt i 30-40 minutter. Etter det kan du gjøre koteletter i ovnen kyllingkjøtt.

5. Breading. Noen husmødre bruker ikke brødsmuler og mel, og da er overrasket over mangelen på skarpe koteletter. Og med god grunn. Tross alt, dette gjør at du kan holde panering koteletter saftighet.

6. tilsetningsstoffer. Fyllet kan legges hakkede grønnsaker, urter og hakket hvitløk. Det viktigste - ikke overdriv. Alt skal være i moderasjon.

Oppskrift på kjøttboller fra kjøttdeig kylling i ovnen med ost

Mat sett:

• 100 ml melk;
• Egg - 2 stk,.
• en løk;
• 1 kg kyllingkjøtt (filet);
• 200 g av pinnen;
• krydder;
• vegetabilsk olje;
• 100 g ost.

Hvordan koke kjøttboller i ovnen av kjøttdeig kylling?

1. Kupert skorpe fra brød. Massen bør være gjennomvåt i en kopp med melk.

2. Fjern løk, skåret i 3-4 deler.

3. Kyllingkjøtt blir vasket med vann fra springen. Kuttet i biter, som deretter føres gjennom en kjøttkvern.

4. I en separat bolle blander kjøttdeig og løk. Prøver å kjøre eggene. Den resulterende masse av salt og pepper. Tilsett gjennomvåt brød. Bland ingrediensene.

5. Forvarm ovnen. Vi tok ut pannen. Vel vi strøk den med olje. Får å danne karbonader. Det er best å gjøre det med våte hender. Sett kotelettene i pannen. Send den i ovnen. Den koketid på 20-30 minutter (ved 180 ° C).

6. Et lite stykke ost på et rivjern grind.

7. Vi oppnå panne med innholdet. Ikke slå av ovnen selv. Velte burgere. Hver av dem dryss med ost. Fjern baking i ovnen i ytterligere 10 minutter. Etter denne tid, kan du tjene parabolen til bordet.

enkel oppskrift

Ingredienser (10 porsjoner):

• 400 g av pinnen;
• medium løk;
• 20 g smør;
• litt melk;
• 1 kg kylling;
• greener;
• ett egg.

Praktisk del:

Trinn №1. Vask kjøttet og skjær den i skiver. Lag en farse.

Trinn №2. Siden pærene fjerne skall. Pulp fnugg (fortrinnsvis kuber).

Trinn №3. Det er nødvendig å suge brød i melk og en god klem.

Trinn №4. Beger stuffing til tilsett hakkede urter, løk og egg. Det setter også gjennomvåt brød. Smak til med salt.

Trinn №5. Fra frossen gat kjøleskap olje. Gni det på et rivjern og legg i hakket kylling.

Trinn №6. Form karbonader. Vi sender dem i pannen og stek på begge sider.

Trinn №7. Ta en ildfast form. Sjenerøst fett i bunnen av sin smør. Sett stekt kjøttboller. At de har slått frodig, er det nødvendig å danne på bunnen helle litt vann. Sett et par laurbærblad. Ovnen bør oppvarmes til 180 ° C. Du kan dekke kjøttboller med folie. Stek i 15-20 minutter. Deilig og smakfull parabolen er klar.

Kosttilskudd burgere hakket kylling i ovnen

Lyst til å bli rik tallerken med en liten kalori? Dette er fullt mulig. Ovenfor beskrev vi hvordan du kan lage burgere fra hakket kylling i ovnen. Men du kan forberede dem for et par. I det minste er det nyttig for figuren. Vi tilbyr deg flere alternativer kosttilskudd kylling koteletter.

oppskrift №1

Ta en liten squash, gulrot og løk. Rense dem, skåret i stykker, og deretter knust ved hjelp av en blender. Den klare spredningen kopp hakket kylling (600 g), tilsetning dertil av en vegetabilsk puré. Smak til med salt. Hell en bit av semule. Vi gjør karbonader og legg dem på en smurt bakeplate. Vi sender i forvarmet ovn. Stek i 15-20 minutter (ved 180 ° C).

oppskrift №2

Kjøpe i butikken ferdig kjøttdeig (600g). Vi sprer den i en bolle, bland med 4 ss. skjeer revet ost (lavkalori), hakkede greener, klype kanel, salt, pepper og revet revet løk. Bland ingrediensene. Vi begynner å forme karbonader. Vi forbereder dem for et par på 20 minutter.

oppskrift №3

Et par skiver av melk må suge i melk. Løk renset fra skall og masse makulere på et rivjern. Vaskevann gresskar, kuttes et stykke (300 g) og fører det gjennom en kjøttkvern. I en kopp sammen følgende ingredienser: kjøtt, gjennomvåt brød, løk, gresskar, krydder og litt salt. Prøver å kjøre et egg masse. Innhentet stuffing bør blandes grundig. Hvis det viste seg væsken, tilsett semulegryn. Våte hender danne karbonader. Vi setter dem i et vannbad. Når væsken koker, tidsbestemt 25 minutter.

Hva fôring

Koteletter alene vil ikke være nok for en full middag. Derfor må vi forberede dem garnityr. Her er noen alternativer:

• kål;
• pasta;
• kokt ris;
• bokhvete;
• potetstappe;
• bygg grøt.

i konklusjonen

Nå som du vet hvordan du skal lage kjøttboller i ovnen kyllingkjøtt, samt hvordan de blir servert med en siderett. Dine barn og ektemann vil sette pris på denne retten og vil sikkert bli bedt om å supplere. Vi ønsker deg suksess i den kulinariske feltet!