Salat med røkt laks, saltet og stekt

Fisk kan fremstilles i en rekke forskjellige retter, både den første og andre. men spesielt velsmakende hentet fra fisk salater - spesielt salat med saltet laks. Salater kan gjøres som saltfisk, og fra bakt, og selv hermetisert.

Salater alle forberedt veldig lett, det viktigste - å finne den mest delikate og uvanlige, og laks som hovedingrediens umiddelbart justerer til eksentrisitet. Og vi kan ikke krangle om smak. Laks tilhører slekten av laks, også kalt lake laks. I lengde kan det nå en og en halv meter, og mer enn førti kilo vekt.

Salat med laks saltet - dette er den mest enkel salat. Det er utarbeidet veldig enkelt og raskt - at når gjestene kommer på en ukedag og lang steketid der. For salat, vi trenger saltet laks. Fint kuttet fisk og lett drysset med sitronsaft. Kok egg og male. Osten er bedre å ta en fast og skåret i terninger eller rist. Finhakket greener. Alle majones eller rømme. Veldig rask og svært velsmakende. Salat med saltet laks, forresten, kan du sette lag: egg, fisk, urter og ost. Alle lagene av fett med majones.

Meget solid og skarp det viser salat med røkelaks og agurk. Saltet laks fint kuttet. Bunt av salat tåre eller finhakk. To eller tre mellomstore agurk skåret i terninger. Alle ingrediensene du trenger for å mikse og rømme, salt og pepper. Like før servering, legg krutonger å ikke gjennomvåt. Det viktigste er at de blandet godt med fisk. Men du kan lage dine egne krutonger. Brød kutting og tørket litt på den tørre varm stekepanne.

Og denne salaten jeg forberedt fra ostatkaov festmiddag. Vi forlot et stykke bakt laks, og jeg bestemte meg for å eksperimentere. Jeg hadde en god et stykke laks, gram per 300. Vi har det bakt med krydder og urter, men i denne salaten kan gjøre uten dem. Bare tilsett salt og pepper, legg i ovnen i 15-20 minutter.

Fiskefilet skåret i små biter. To eller tre tomater og agurk er også ganske grunt rifling. Du kan ta en cherrytomater - de får enda mer smakfull, men de vil trenge 10-15 stykker. Hands tåre salat. Nå klargjøre fylling. Fire spiseskje av vegetabilsk olje (oliven, ideelt sett), den samme mengde sitronsaft og to spiseskjeer av soyasaus. Alt av denne blandingen. Legg tre spiseskjeer med sesamfrø. Klemme tre eller fire fedd hvitløk, salt, pepper, bland dressing. Nå kan du legge den dressing i en salat bolle, bland vår salat og server. Svært velsmakende og uvanlig svinger alternativet. Jeg håper at du kan overraske dine gjester!

Og, kan du lage en varm salat med laks. For å forberede to deler av salat, må du ta 300 gram laks, salat 150 gram, 50 gram hasselnøtter, et fedd hvitløk, tre spiseskjeer olje, persille, dill, eple cider eddik, tre spiseskjeer Dijon sennep, en klype nykvernet pepper og havsalt. Gni hvitløk med salt, tilsett to teskjeer sennep, en teskje av eddik og en stor skje med olivenolje. Denne fiskesaus for fett og plassere skinnsiden ned på en tørr stekepanne uten håndtak og om tre eller fire minutter for å steke over middels varme. Deretter satte kjelen på seks minutter i ovnen, forvarmet til hundre og åtti grader.

Nå gjør fyllet. Ts sennep mix båt med to store skjeer av eple cider eddik. Legge dill og pepper. Vi male nøtter. På en stor tallerken lå ute salat, hell sausen og dryss med halvparten av hasselnøtter. Top lagt fiske skiver uten skinn og dryss med resten av persille og nøtter. Resultatet er ikke verre enn salat med saltet laks.

Bon appetit!