Meatless salat - grunnlaget for et sunt kosthold

Fans av et sunt kosthold bør inkludere dagtid meny med meatless salat, som er alltid veldig nyttig og ganske enkel å tilberede. Men du kan lage en velsmakende og original måte for den vanlige for oss, en ekte mesterverk av produktene som det kan bli en pryd for ethvert bord, å bringe glede og nytelse.

Lean salat med grønne bønner

Frosne grønnsaker (450 gr.) Fry finhakket løk, blandet med knust valnøtter (200 g.), Finhakket fedd hvitløk og 3 terninger av ost (100 g.). Serveres det er mulig, både varm og kald.

Lean salat i italiensk stil

Deilig meatless salat svinger i italiensk stil. En pund av frosne grønne bønner , kok i ti minutter. På dette tidspunkt i en stekepannesteking finhakket løk, 300 g tomat, helle et glass med kokende vann og hell over i 2 store skjeer av sukker. Saus dekke og småkoke i femten minutter. Bønner satt på en vakker skål, hell sausen, tilsett 2 knuste fedd hvitløk, fersk oregano, timian, mynte og avkjøl.

Lean salat av farget pasta

Den opprinnelige meatless salat kan slå ut, hvis du gjør det på grunnlag av farget pasta. Kok 250 gram trenger "ører" ikke vasker dem, og bare drenere vannet og tilsett olivenolje. 2 store tomater skåret i skiver, løk skåret i halv ringer, og noen agurk - kuber. Legg grønnsaker til pasta, til de samme 120 g oliven halvdeler. Sesong salat med salt, nykvernet sort pepper, oregano, hakkede urter og la stå i en halv time, så han insisterte.

Pasta salat med mais

En stor alternativ til pasta nautically kan være pasta med mais. Vi trenger 200 gram "ringer" å koke, hell olivenolje og bland det med et glass hermetisk mais. Gjør saus i blender 2 fra tomater strålen persille og dill, hvitløk fedd 2, dens salt. Nå hell det meatless salat og dryss tett med pinjekjerner. Mais kan erstattes med hermetisert bønner eller kokt blomkål.

Salat assortert "Fast"

Du kan lage en salat tallerken "Fast". For at dette skal ta to forskjellige pakke 450 g frosne grønnsaker for matlaging, helle dem i dyp kasserolle og kokt i olivenolje i henhold til instruksjonen. På denne tiden, finhakk løken, knus 4 fedd hvitløk og bland med salat. Du kan legge til majones og hakket vårløk.

Salat med Aubergine

Det bør rengjøres modne grønnsaker, kuttet i tynne ringer, salt og pepper, og deretter stekt i smør til de er gyllenbrune. Sett skivene på kjøkkenpapir for å "ut" overflødig fett fordelt på en sirkulær tallerken, etc. - krus tomater. Dryss med hakkede salatgrønnsaker og knust hvitløk.

Meatless salater, fisk

Meatless salater med fisk i lang tid i russisk mat er begrenset til "sild under en pels", men det er en enorm mengde av sine oppskrifter.

Salat "deilig". 3 kokte poteter skjæres i terninger medium. På samme måten å håndtere agurk og eple. Bland ingrediensene, legg filetene av røkt makrell, demonteres i fibre, hakket en haug med persille. Rett til å fylle med olivenolje, saften av en halv sitron og en klype sukker og salt. Deretter settes i kjøleskapet over natten, så han insisterte.

Ferie retter kan være en salat med saltet laks, som kan tilberedes på 10 minutter. På en vakker stor tallerken anbefales å skissere sine hender revet salat, etc. sette kirsebær halvdeler, terninger ost, hele oliven, og lange strimler av saltet laks. På overflaten av trådduken kan anvendes mager majones, eller yret med olivenolje og sitronsaft. Pickle fatet er ikke anbefalt.

Bon appetit!