Klassisk "Mimoza" salat oppskrift: en trinnvis fremgangsmåte for fremstilling av

En klassisk oppskrift salat "Mimosa" er kjent ikke enhver husmor, fordi det antas at en slik tallerken fremstilles med kokte potetknoller. Men dette er ikke tilfelle. I første omgang ble det salat laget med tillegg av ris Rund. Når det gjelder de andre ingrediensene i sin sammensetning er det ingen endringer.

Steg for steg oppskrift salat "Mimosa": den klassiske versjonen

ingredienser:

• saury, hermetisk - 1 pot;
• kylling egg ikke store - 4 stk,.
• friske pærer er små - 2 stk;.
• Rundkornet ris - et halvt glass vannglass;
• ost solid - 185 g;
• høyt fettfattige majones - 155 g;
• Carrot stort - en pc,.
• jodsalt - for skåldet-emulsjonsprodukter.

Behandler essensielle ingredienser

Classic "Mimoza" salat oppskriften krever streng overholdelse av alle anbefalingene nedenfor for fremstillingen. Ellers flaky parabol vil ikke være så velsmakende og anbud som vi ønsker.

For å begynne å koke runde korn ris. Det er nødvendig å sortere ut (hvis nødvendig), helles i en sil og vask grundig i varmt vann, hånd over hånd. Deretter gryn må sette i kokende saltet vann og kok til ferdig ikke mer enn 20 minutter. Neste figur nytt skulle bli plassert i en sil, skylles i kaldt vann og la den til den fulle væskemangel.

Classic "Mimoza" salat oppskrift gir også for obligatorisk bruk av kylling egg. De er nødvendig ikke bare for smaken, men også for å dekorere retter. De bør vaske, koke i saltet vann, kokt, avkjølt, renset for skall, delt hvite og eggeplommer, og deretter gni dem på en liten rivjern på forskjellige retter.

Det er også verdt å merke seg at den klassiske "Mimoza" salat oppskrift inkluderer kokte gulrøtter. Dessverre er mange husmødre mangler poenget med et slag, frata retten rikere smak. Gulrøtter trenger å koke i saltet vann, kjølig, skrell og da også rist.

En integrert del av denne retten er løken. Han bør bli løslatt fra skallet og finhakk med en kniv. Det anbefales også å bruke knust ostehøvel.

Fremgangsmåten for dannelse

For å gjøre salaten, "Mimosa" klassisk med ris, bør tas ikke for dyp tallerken, legg den saury en krukke med kjøttkraft, kna inn grøt med en gaffel, og deretter fordele netolstym lag på overflaten av rettene. Etter at du vil vekselvis legge ut og lo fett majones følgende produkter:

• hakket løk;
• runde korn ris;
• kokte gulrøtter;
• proteiner, opprevet på et rivjern;
• hard ost;
• eggeplommer i form av smuler.

riktig Serve

Dannet salat par timer som kreves for å motstå ved romtemperatur, og deretter den samme mengde plassert i kjølekammeret. I løpet av denne tiden, er alle lagene vekselvis lagt Imbibe fett majones, noe som gjør fatet mer mørt og saftig. Før du setter "Mimosa" på bordet, er dens overflate anbefales å pynte med friske persille blader.