Salat med sopp, "Bast kurv" og andre populære oppskrifter

Sopp har alltid blitt brukt som en snack. Og hvis utgangspunktet de servert bare marinert eller syltet, og senere begynte å supplere hakket løk og kledd med vegetabilsk olje. I dag, sopp er en fullverdig del av mange forretter og salater. Og det kan være ikke bare sopp og østerssopp. Spesielt godt salat med sopp blir oppnådd. Disse sopp på grunn av sin lille størrelse er det ikke nødvendig å kutte, kan de dekorere noen parabolen.

Mushroom kurv

Denne salaten - en ekte festlig rett som du kan overraske dine gjester. Og det er ikke noen utenlandske ingredienser, og i hans interessant presentasjon. Det ligner på en kurv brakt fra skogsopp. For sin dekorasjon fit sopp. Og med sine forberedelser bør starte. Kok til kokte 300 gram frossen eller fersk honning agaric. Buljong belastning, og det koker 2 poteter og gulrøtter 1 stor allerede terninger. Det er nødvendig å styrke sopp smak i det ferdige salat. Separat, koke 3 egg, 300 gram kylling.

Nå har du bare å montere salaten og pynt. For enkelhets skyld av alle ingrediensene til å blande med majones, deretter spre lag. Det første sjikt - nedbryte fibrene kylling majones, andre - poteter. Det tredje laget lå pickles, snittet i små terninger. Deretter satte strimlet gulrøtter og egg. Dryss med hakket dill og pynt med sopp. Og at salat "Lukoshko" med sopp så imponerende, en sirkel sette brødpinner "gjerdet". Knapt noen kan motstå en slik skjønnhet.

Lean salat med sopp

Under innlegget er svært populære salat med sopp, blant annet med marinert sopp. De helt erstatte av metthet og ernærings kjøttprodukter. Jo mer som dette salat er ikke dårligere til å smake favoritten alle "Olivier" og "Sild under en pels." For det vil kreve 300 g marinert sopp, agurker så mye, 3-4 kokte poteter i sine skinn, en haug med grønn løk og vegetabilsk olje til drivstoff.

Alle ingrediensene (bortsett fra sopp), skåret i terninger, bland i en dyp skål salat, tilsett salt og pepper. Før servering, krydre med vegetabilsk olje og pynt med hele sopp, skiver av syltede agurker og vårløk. Slike salat med sopp og poteter vil appellere til de som ikke observere fort. Det er også mulig å legge til surkål og saltet sild.

Salat med sopp

Til tross for det franske navnet, er det kanskje den mest russiske salat. Og hans oppskrift for hver familie sin egen. Spesielt er det laget med marinert sopp. Også fortsatt behov for en kokt bete, en krukke av hermetisert røde bønner, 300 gram baren, kokte poteter 2-3 stor og 3-4 asier. For fylling bruke uraffinert vegetabilsk olje.

Rødbeter, poteter og agurk skåret i terninger. Bland deretter alle ingrediensene unntatt sukkerroer, og fyll på olje. Hvis du trenger litt salt. For å legge bete vegetabilsk olje og bland godt, og bare deretter legge til de gjenværende bestanddeler. Dette er for å sikre at det ikke er malt helt rød. Før servering, dryss salat med hakkede grønne løk.

Salat med sopp, kylling og ananas

Denne salaten, vil det synes i seg selv kombinerer inkompatible ingredienser, men smaken er rett og slett hypnotiserende. En stor tallerken for enhver ferie tabellen og ikke bare. Jo mer slik fordi hans matlaging ikke tar mye tid og krefter. 300 gram kylling, kok til de er møre og kjølig. Skåret i terninger. Løk kuttet i halv ringer, legg dem i en dyp skål og mariner. For marinaden blanding eddik, salt og litt vann. La virke i 15-20 minutter.

300 g marinert sopp skylle og avløp. Også fortsette med hermetisk ananas (som allerede er skåret i passende for å ta i banken 500 ml) og sylte løk. Gi væske for å drenere brønn. I mellomtiden, 300 g ost skåret i tynne strimler. Det gjenstår bare å blande alle ingrediensene og smak til med majones. Naturligvis, for eksempel en salat med kjøtt og sopp først forsvinne fra bordet.

Rett og slett deilig salat

For de som liker å skjemme bort deg selv salat med sopp hver dag, det er en enkel og velsmakende oppskrift. For det kreves en krukke med marinert sopp, en løk og 2 middels gulrøtter, 200 gram skinke, 4 kokte egg og litt majones. Finhakk løk, carrot grate. Alt sammen stek i vegetabilsk olje til løken er gjennomsiktig og gulrøtter vil ikke være lyse oransje. Sett til side i mellomtiden, hogge egg og skinke i små terninger. Skyll sopp under vann, fjerner den allerede unødvendige krydder: koriander, pepper og nellik.

Mens resten av ingrediensene fremstilt, har stekte gulrøtter og løk avkjølt. Sett dem i en salat bolle, tilsett skinke, egg, sopp (de ikke må kuttes) og fyll med majones smak. Prøv og, om nødvendig, tilsett salt. Kanskje det er ikke bare den mest enkel salat med sopp, men også svært velsmakende.