Jakt pølser. oppskrifter

Jakt pølser - en favoritt behandle barn og voksne. Sammensetningen av dette produkt er lik sammensetningen av spekepølse, noe som betyr at det må inneholde svinekjøtt, oksekjøtt, fett, salt, kanel og hvitløk. I denne artikkelen vil du lære å lage mat, jakt pølser hjemme. Vi er også åpne for deg hemmeligheter delikate retter, den viktigste ingrediensen av disse er duftende pølser.

Jakt pølser. oppskrift på

Ofte vi ikke nøle med å kjøpe kjøttprodukter på markedet eller i nærmeste supermarked. Og så, se på dens sammensetning, er vi redd for å tilby røkt delikatesser til sine kjære. For å unngå denne situasjonen, anbefaler vi at du lære å lage pølser på egenhånd hjemme. Spesielt at det er ingenting komplisert om denne prosessen, og selv nybegynneren kokk til å takle det "fem." Les hvordan du kan lage mat, jakt pølse, er oppskriften som ganske enkelt:

• 500 g svinekjøtt og 600 gram biff, skåret i små biter, og sender dem gjennom en kjøttkvern.
• I den resulterende kjøttdeigen legge til en hakket chili-pepper, hvitløk hakket, en spiseskje av paprika og en spiseskje av merian, kardemomme, koriander, pepper og en teskje sukker.
• Rør-produkter ved å helle en skje med sitronsaft og 200 ml vann.
• Tilberedt kjøtt gut fylle og vri pølsen.
• Forvarm ovn, fett pannen med olje og steke den til kokte pølser jakt.

En halv time senere en velsmakende og sunn rett er klar. Pølser kan mates separat med grønnsaker eller siderett, men du kan forberede dem salte snacks, supper og salater.

Poteter med pølser jakt

Hvis du ikke kan lære visdom å tilberede pølser hjemme, vil du ikke bli opprørt. Blant innenlandske produsenter kan finne ut hvem som er ansvarlig knyttet til kvaliteten på sine produkter. Få jakt pølser laget i henhold til GOST, med et minimum innhold av skadelige stoffer, og du vil ikke bekymre deg for helsen til sine kjære. Og vi ønsker å dele med dere en oppskrift på poteter med aromatiske pølse:

• En stor løk, ren fra skall, hogge med en kniv.
• Skrelle 500 g poteter, skjære dem inn i mellom skiver og tørk det på papirhåndkle (slik at det er bedre å steke).
• 200 gram fersk sopp, vaskes og skjæres vilkårlig.
• Forvarm en stekepanne vegetabilsk olje og steke den til gylden brun poteter. Deretter legge den til løk og sopp i fem minutter.
• På bare noen få minutter til kokt, legg i en gryte hakket jakt pølser (200 gram) og bland alt forsiktig.
• For å gi retten en deilig smak og krydre det med knust hvitløk, salt og pepper.
• Forvarm ovnen og legg potetene i den i ti minutter.

Tjene ferdig fatet rett i pannen, tidligere sprengte det med grønne planter.

krydret bønner

Denne retten er som en travel husmor, fordi hans matlaging ikke tar mye tid. Bønner med pølse jakt vi vil forberede som følger:

• 800 g hermetisert bønner, skyll under rennende vann og brett i et dørslag.
• Skrell en løk, to gulrøtter, to selleristilker, så skjær dem i små terninger.
• 400 gram hermetisk tomat fri fra skallet og mos med en gaffel.
• 300 g røkt pølse hogge med en kniv.
• Posisjonere disse produktene i en leire potten, hell den over i 200 ml vann og satt krydder.

Stek formen i ovnen i en time, og dryss med hakkede urter før servering.

biffgryte

Denne retten er forberedt raskt nok, og mat for det, kan du lett finne i kjøleskapet. Så, hvordan å lage mat, jakt pølse, oppskriften:

• 350 gram kjøttdeig, bland med en halv chili pepper (tidligere ut av det du trenger for å fjerne frøene). Blindt ut av det små baller og plassere dem i tide i kjøleskapet.
• Skjær løken i halve ringer, og den andre halvparten av chili - sugerør. Stek grønnsakene i varm olje i fem minutter. Deretter legger hermetiske tomater uten skinn (500 gram) og kok sausen i 10 minutter.
• Legg til pan 400 gram røde og hvite bønner i tomatsaus, bland produktene og fjerne dem fra varmen.
• 300 g røkt pølse, og 300 gram av pølse skjæres i ringer og yngel med kjøttboller til møre.
• Koble forberedt produkter, bland dem, tilsett salt og pepper.

Serveres varm til bordet, dryss med urter.

nærende egg

Hvis du har en vanskelig dag, så gjør deg klar for det ved hjelp av en deilig frokost, som inkluderer egg og pølser jakt. Oppskriften av de følgende:

• 80 gram bacon skåret i små biter og smelt i en panne i fem minutter.
• Tre jakt pølse skåret i skiver og legg dem til bacon.
• Skjær tynne strimler løk, gul og rød paprika. Tomater skåret i skiver og hakk greener.
• Sett grønnsakene i pannen og stek dem et par minutter.
• Seks egg visp sammen med fløte og salt visp og deretter helle den resulterende massen i kokekaret.

Serve parabolen til bordet, når eggene vil gripe bunnen og toppen vil forbli litt fuktig.

konklusjon

Jakt pølser - er en allsidig ingrediens som vil gjøre retter solid og velsmakende. Men ikke glem at dette produktet er ganske høy i kalorier og kan gjøre endringer i din figur, hvis du misbruker dem.