Hvordan lage stekt hvitløk piler?

Hvitløk - den verdensberømte grønnsak avling med en skarp smak og karakteristisk smak. I matlaging, brukes i nesten alle sine deler: blader, piler og nellik. Vegetabilske tallerken ikke bare gir en unik smak, men også nyttige egenskaper. Hans kraftige helbredende egenskaper kjent siden antikken.

Sammensetningen inneholder hvitløk cellulose, pektinsubstanser, organiske syrer, glykosider, glukose og en kombinasjon av vitaminer (B1, B, C, PP). Vanligvis brukes for å gjøre seg nellik i et krydder, men mange vet ikke at som en egen rett blomster stilker kan brukes. Stekt hvitløk piler velsmakende, sunn og kalorifattig.

For dette tas svezhevylomannye piler, vasket, skåret i små terninger, og deretter lagt ut i en stekepanne med vegetabilsk (olivenolje) olje, og stekt i 10 minutter. Vilje er bestemt av deres mykhet. Krydre med stekt hvitløk piler kan være noen krydder (etter ditt skjønn). Det viser enkel grønnsak rett som kan serveres med potetmos eller ris.

Stuet hvitløk piler: oppskrift matlaging med egg

ingredienser:

- hvitløk piler (antall definere selv);

- litt vann;

- to egg;

- salt og pepper;

- koriander, dill.

Skiver grønnsaker lapskaus til de er møre, hell vannet og lukke lokket og la stå i ytterligere 5 minutter. I mange prøver å kjøre egget, tilsett hakkede urter og krydder, rør og server.

Hvordan lage hvitløk piler med teriyakisaus? Veldig enkel og rask. Uvanlig forrett går bra med kjøtt delikatesser og fiskeretter. Også egnet som en selvstendig vegetabilske lapskaus.

ingredienser:

- en kilo hvitløk piler;

- soyasaus (20 g);

- olivenolje (20 g);

- Sitronsaft (10 g);

- sort pepper, salt;

- koriander.

For å forberede den japanske teriyakisaus (du kan kjøpe ferdig):

- soyasaus (5 g);

- Vegetabilsk olje (5 g);

- vodka eller sake (5 g);

- koriander, kardemomme, karve, kanel, nellik, pepper, fennikel (klemme);

- litt sukker.

Teriyaki selges som et ferdig produkt i alle butikker, men vi koker det selv fra disse komponentene. Alle produkter er blandet med hverandre, noe som resulterer i en bemerkelsesverdig dressing eller marinade for kjøtt.

Skjær skiver av piler, send dem til stek til de er møre (8-10 minutter). Neste, hell sitronsaft til dem, hjem teriyaki, soyasaus og urter, og deretter småkoke i noen minutter og slå av brannen. Det anbefales å fiske biffer.

Gjestene dine vil ikke forstå at dette er de vanlige stekt hvitløk piler, som smaken av det eksotiske og krydret retter. Og nesten ingen lukt av hvitløk. Som du kan se - alt er enkelt, billig og deilig velsmakende.

Og nå gjør stekt hvitløk piler med poteter i ovnen. Du trenger følgende produkter:

- et halvt kilo av pilene;

- potet kilo;

- ost (100 g);

- løk;

- krem (50 g);

- krydder etter smak.

Skjær piler i flere biter og stek. Rensede poteter skåret i tynne plater, blandes med løk, krydret med krydder og spredt på en bakeplate. Top rikelig smører krem, men du kan bruke majones. Strø vekt revet ost og bake i omtrent en time ved 180 C.