Hvordan koke egg

Noen husmødre skjer ofte at når de legger sine egg i en bolle med vann, de som av en eller annen grunn sprakk. Dette skjer av flere grunner. Prøv å observere, kanskje du legger eggene i varmt vann. Så her er svaret. Selv egg kan sprekke fordi du koker dem i et stort basseng, de svinger rundt og traff bunnen. Eller vann som er kokt bort, og eggene viste seg å være over overflaten, og du kan bare slått på for høy varme. Brann bør være, eller middels eller liten. Hvis man følger ganske enkle retningslinjene, kan du koke eggene slik du ønsker.

Hvordan koke egg rett?

egg å koke for lenge er ikke anbefalt på grunn av at et egg kokt i beste fall får du bitter eller smak og utseende vil likne en gummi.

Hvis du ønsker å lage hardkokte egg, så vil det være nok til å koke dem i ca ti minutter etter at vannet koker. Hvis du foretrekker eggene i en pose, og kok dem i ca fem minutter. Hvis du er en fan av bløtkokte egg, deretter matlaging vil ikke ta mer enn tre minutter.

I tillegg bør når matlaging egg være oppmerksom på at vannet som vi koker egg, sørg for å salt, fordi dette vannet har et høyere kokepunkt, og selv om egg sprakk, deretter følger den vil være mindre. Hvis du er bekymret for hvordan å lage egg i alle fall ikke sprekke, så kan du stikke hull på kjedelig side av egget med en nål.

I så fall, hvis du vel, det får ikke til å lage det slike egg som du vil, kan du finne en annen vei ut. Det er en spesiell enhet som kan selv styre prosessen med matlaging eggene, og da vil du ikke lenger bry spørsmålet, hvordan å koke et egg kokt.

Spesifisiteten av denne enheten er at det er mulig å stille inn timeren og ikke se på ham. Han er utmerket "vet" at det antall minutter med matlaging egg soft-kokt. Strengt gjennom den blottlagte lengde av tid enheten er slått av, og de niikogda ikke fordøye. For å enkelt rengjøre eggene, bør umiddelbart etter at de er kokt, senke dem i kaldt vann og hold i ca ti minutter.

Hvordan koke egg i aerogrill

Forresten, veldig velsmakende egg innhentet i aerogrill. Før du koker de eggene, må du vaske dem godt og legg i varmt vann for å gjøre det litt varme. Deretter sette egg i midten grillen og stek i ca ti minutter. Etter seks minutter, må du snu egg 180 grader for å lage det jevnt. Dermed får du en myk kokt egg. Hvis du trenger et hardkokt egg, så må du lage det for femten minutter. Selvfølgelig, vil modus og tid avhenger også fra aerogrill. Det viktigste - å tilpasse seg.

Det viser seg at du bor selv, og leve en dag gjør et funn, hvordan du koker egg.

Hvordan lage sopp

For å forstå hvor mye tid bør kokte sopp, må du først finne ut deres type, fordi ulike sopp er tilberedt på forskjellige måter.

I alle fall alle soppen anbefaler koking i gjennomsnitt en time på svak varme.

Hvis vi tar soppen etter art, da, for eksempel, kantareller, sopp og veshanki trenger for å lage ikke mindre enn en og en halv til to timer.

Steinsopp og osp er kokt i omtrent en time, men det er mulig og litt mer.

Hvit sopp trenger å koke i 35-45 minutter, og behovet for å stadig fjerne skummet.

Sopp kokt i flere etapper. Først må de kokes i vann i ca en time, og deretter vann drenert og nytt vann kok dem i ca 40-60 minutter.

Raskt nok kokt morkler og linjer - på bare 10 minutter, og sopp - 5-7 minutter.

Som for tørket sopp, så de trenger å koke ca to timer, og like før matlaging er beste pre-suge i fire timer.

Frossen sopp før matlaging er nødvendig å tine og stek dem i ca 20 minutter.