Slik holder de tyttebær hjemme: nyttige anbefalinger Housekeeping tips

Tyttebær har lenge vært betraktet som en lagerbygning av vitaminer. Berry rich på askorbinsyre, nettopp fordi anbefalt som forebygging av forkjølelse. Det er brukt i folkemedisinen og i matlaging. Men ikke alle vet hvordan å holde tyttebær i lang tid. Dette er hva vi vil snakke.

Av bær produsert deilige desserter, salater, fruktdrikker og til og med hovedretter. Og hvor nyttig tranebærjuice fylt med vitaminer! De skiller helbredende kraft og pikant smak. Leger anbefaler å spise bær året.

Hvordan holde tyttebær i hjemmet, slik at det fortsatt som nyttig og velsmakende?

Det er veldig enkelt. Husk: Jo lengre og bedre alle sure druer lagret. Etter å ha samlet det trenger ikke å renses for rusk, det var under bog mose frukt for lang tid forbli frisk. Så hvordan å holde tyttebær hjemme på forskjellige måter? Vi slår til den viktige delen av artikkelen.

Å legge bær hele vinteren uten å miste sin nytteverdi og smak, kan du bruke vanlig vann. Men det er bare lagret umoden frukt. Cranberry er lagt ut i en beholder fylt med kokende vann og holdt som sådan hele vinteren.

Mange male den med sukker og frossen. For å begynne, må du sortere frukt, fjerne bladene. Deretter vasker vi dem og obsushivayut, liggende på et håndkle. Tørr bær eller hakke visp i en blander sammen med sukker (forhold 1: 1).

Hvis du tar mindre sukker, vil tyttebær begynne å gjære og ødelegge. Skift vekten av frukt i en ren, tørr krukke, toppdekselet med lokk og swap på loftet eller i kjelleren, hvor det ikke er fuktighet.

frysing

Selv hvordan å holde tyttebær? Om vinteren kan det bli fryst. Dette er en stor og mest levedyktige alternativet. Samle uskadet frukt, vask dem grundig og plasseres i en spesiell beholder eller plastpose. rist med jevne mellomrom i beholderen, ikke slik at bærene til å klebe sammen. Dypfryst tyttebær kokt gelé, fruktdrikker og fruktdrikker. Kan fortynnes med tørkede frukter.

I tørket form

Slik holder de tyttebær hjemme i tørket form? Vasket bær litt blanshiruete før kjøttet selv ikke skal gå bort fra huden. Vi sprer et ensartet lag av produktet på en stekebrett og tørket i ovn ved 60 ° C i 5 timer. En enkel og effektiv metode er nødvendig vertene til sin smak.

I syltet skjema

Fyll frukt med vann, tilsett litt honning, krydder (nellik, kanel). Set-top åk. En måned senere, kan du bruke tyttebær. I beiset det enda bedre.

I en jam

Vi anbefaler tranebær lage en deilig jam, noe som vil spare deg fra vitaminmangel om vinteren. Per kilo bær det tar en og en halv kopper vann og samme mengde sukker. Kok sirup, legge til det frukten og la det småkoke i 15 minutter. Forresten, å sette noen krydder valnøtter eller epler skiver. Klar laget syltetøy er spredt på et glass Taram og forseglet.

Her blir vi fortalt hvordan å holde tyttebær i hjemmet uten bruk av skadelige urenheter - alle oppskriftene er ganske enkel og tilgjengelig. Lignende måte å lagre alle typer frukt. Enig: mye bedre å spise fersk mat med sine håndtak, vel vitende om at de vil bringe enorme fordeler for kroppen.