Hvordan koke ris

Rice - en favoritt urt i mange nasjoner. Fra den er forberedt hovedretter, melk grøt, pudding, puddinger og mange andre retter. Fig inneholder en stor mengde av protein, stivelse og mineralstoffer. Dette kalorifattig produkt er gluten fri, ikke-allergene og derfor barneleger anbefale ris korn som et startforing. Ernæringseksperter anbefaler ris til folk som ønsker å kvitte seg med noen ekstra kilo. Mangfoldet av varianter gir ikke et entydig svar på spørsmålet: "Hvordan koke ris"

Den mest populære av dens varianter - en hvit langkornet ris og kruglozernisty og brun ris. Koking av forskjellige varianter forskjellig. Hvit ris, som vi brukte til å lage mat, koke ca 15-20 minutter, brun ris er kokt i 45-50 minutter. Det er vill ris. Det er gjort ganske sjelden, men retter er ikke mindre velsmakende og sunn. Matlaging villris ville ta minst en time. Uavhengig av klasse i utarbeidelsen du må følge noen regler.

Før du setter til å koke ris, bør det skylles grundig under rennende vann. Den erfarne Cook anbefalt å vaske det urene produkt i varmt vann (50-70⁰S). Vann helles på frekvensen av en del av ris, og 2-3 deler vann. Korn helt over i kokende vann, som tidligere var nødvendig å tilsette salt. Når vannet koker igjen, Bates brann og fortsette å koke ris, rør forsiktig fra tid til annen, for ikke å bryte korn.

Avhengig av hva slags resultat du ønsker å få, avhenger av hvor mye du trenger å koke ris. Hvis du ønsker en skånsom pulverprodukt mens matlaging hvit ris vil være omtrent en fjerdedel av en time. Hvis du forberede sushi og ris bør være mer klissete, så på slutten av steketiden må stå i varmt vann i en halv time.

Hvordan koke ris til alle kornene jevnt forberedt? Det viktigste her er ikke så mye matlaging tid som retter, der han forbereder seg. Det er bedre å koke det i en flat tallerken: panne eller vid kjele nødvendigvis under panseret. I dette tilfellet ris jevnt oppvarmet og klar.

Noen retter inkluderer ris varmebehandling i flere etapper, og resepter skrevet at ris må koke til halvparten. Spørsmålet melder seg, hvordan du koker ris til det halve, og generelt, at en slik halv ris. Rice i en liten halvferdig tilstand syde, men midten er fortsatt rå korn er vanskelig. Ved tiden hvite variasjon til en tilstand med halv koke ca 5-7 minutter etter kokende vann.

Hvordan koke ris, så viste det seg smuldrete? Koke ris bør også være 20 minutter, ikke mer enn en annen korn syde og lim. Mange kokker anbefaler før koking ukokt ris litt stek i vegetabilsk olje, eller bare legge opp oljen i en gryte. Olje vil ikke holde sammen korn under matlagingen. Du kan koke ris i kylling, biff eller fisk kjøttkraft, og deretter legge behovet for olje er eliminert.

Ikke mindre populære risnudler. Det er lagt inn en rekke supper, servert som tilbehør til kjøtt og grønnsaker, lagt til salater. Hvordan koke ris nudler hjemme? En fremgangsmåte for fremstilling av det er ganske enkel. Vannet strømmet inn i potten i en mengde av 3 kopper vann per 200 g nudler. Den kokende vann ble tilsatt og kastet noen salt nudler. Når vannet kommer til å koke i en kjele igjen, Bates brann og kok produktet i ca 5 minutter uten lokk. Etter koking nudler er vanligvis forkastet i et dørslag og vasket under rennende vann. Når vannet har rent ut, nudler helles en liten mengde av vegetabilsk olje slik at den ikke kleber seg sammen.

Rice kan tilberedes en rekke retter som vil være svært nyttig. Det krever litt erfaring, men ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast.