Steam deilig biff burgere kosthold. Steam koteletter av biff i ovnen Diet

Selv de mest frisk person er ikke på sin plass å minne om damp koteletter av storfekjøtt kosthold. La oss si at du er helt frisk. Men det er ikke til å kjøre en gang med en dårlig diagnose, bedre ta vare på seg selv på forhånd. Og til slutt, den oppfatning at mat som er dampet, ikke interessant, friske og i stand til å tilfredsstille dine villeste bortsett fra sult, elementære feil. I alle fall er damp velsmakende biff burgere Diet ikke uvanlig. De kan lage mat selv den gjennomsnittlige husmor.

Par - bedre!

Vi er vant til varmt (i ekstreme tilfeller, kokt eller stuet), glemmer at det er slik en fantastisk kulinarisk tilnærming som dampende. Ty til det motvillig, og bare når det er nødvendig. I mellomtiden, damp koteletter av oksekjøtt kosthold er et sunt utvalg av bord og behage smak. De er mye mer mørt og saftig, lett å fordøye, selv om det er problemer med fordøyelsen, inneholder minst fett og kreftfremkallende - fordi det ikke er noen stadium av steking. I dette tilfellet er de lagret i alle de nyttige kvaliteter av kjøtt. Så hva er den retten blir nødt til retten og barn, bare lære å tygge og damene i staten, og de eldre, og de som har tenkt å kaste et par ekstra kilo. Og, om nødvendig, å følge legenes resepter, damp koteletter av oksekjøtt diett rett og slett uerstattelig.

Den enkleste hakket

Selv en dampkokemetoden i hovedtrinnene i den enkle. Men for å legge grunnlaget for kjøttboller ingen plager å nærme seg kreativt. Men du kan starte med primitive, den kjente komposisjon. For konvensjonell pund av storfekjøtt kjøttdeigen er tatt; kjøttet innebærer vanligvis ganske mange filmer og vener - de må fjernes. På oksekjøtt er bakken løk; her kan besøkende også legge fedd hvitløk. En brødskive (kreves går, har det mindre gluten) frigjøres fra den skallet og macerert i melk. Hvis du er planlagt damp koteletter av oksekjøtt kosthold, foretrekker svart brød. Presset eltes brød med kjøttdeig; Det er hamret egget. Mass saltet-abbor, og kan gå videre til neste trinn.

En interessant endring

Flere velsmakende kjøttboller oppnås dersom brødet erstatning havregryn. De ble tatt med en liten skje lysbilde for hver 100 gram biff. Flakes hell kokende vann og venstre for å hovne. Kjøtt dobbelt bøyd i vinkel kjøttkvern med en pære. I biff inngikk flak og hakkede urter etter eget valg. For Pumper og saftighet helle varm melk og skje teskje av olivenolje (beregnet igjen 100 g oksekjøtt). Prisolit, røre - og begynne sculpting.

Spesielt bra er damp koteletter Beef diett for pankreatitt. Er at hvitløk og urter må fjernes fra listen over komponenter.

Fremgangsmåten for fremstilling

Den mest praktiske måten å lage damp koteletter av biff i et vannbad. Diett karbonader er gjort noe mindre enn normal; ofte de er gitt runde, og selv sfærisk form - men det er et spørsmål om personlige preferanser. Dannet run-koteletter i brødsmuler. Som hennes dress og kjeks og mel. Og når du har erstattet brød, havregryn, rull koteletter i dem samme. For å gjøre dette, må du potoloch flak eller lastet inn i kvernen.

Karbonader tilsettes til "sil" damperen inn i en beholder fylt med vann (i henhold til instruksjoner) og den enhet som inngår i kokemodus. Det tar en halv time til 45 minutter, avhengig av modellen av enheten.

Fisk + kjøtt

Hvis du ikke følger en diett, akkurat som damp mat tilbud om å prøve en unik burgere, kombinere, og kjøtt og fisk smaker. Syv hundre gram finhakket oksekjøtt så mye som mulig. Du kan selvfølgelig, og male, men mistet en viss del av sjarmen til smak. Fyllet helles skje stivelse (mais nødvendig), litt salt og pepper. I tillegg er soyasaus helles skje. Av denne store masse dannet Patty; oppskrift råder til å gjøre en, men du kan tilpasse det til deres smak. På toppen av lagt ut små biter av saltfisk. Konstruksjonen er overstrødd med bakken ingefær og plassert i en dampkoker. Det skal fungere til biff gjort, om lag tre fjerdedeler av en time. Dish spise definitivt varmt, og som garnityr til å være den mest harmoniske figuren.

Steam koteletter av biff i ovnen Diet

Tenk, dampskip du ikke trenger å bygge en struktur ut av potten med et dørslag du ikke ønsker. Men dette er ikke en grunn til å forlate damp koteletter. Ovn helt lykkes med å erstatte dampbåten.

Et halvt kilo storfekjøtt, vasket, og fri fra obsushennoy filmene sener roteres til staten stuffing kvernen. To løk og et par fedd hvitløk gnidd på et fint rivjern. Lazy kan bla gjennom dem sammen med kjøttet, men å miste smaken på ganen. To store poteter ren og gni også (det er ingen erstatning er ikke tillatt). Alle mottatte massene sammen i en stor bolle, knadde kjøttdeigen og tilsett litt salt. du kan legge krydder hvis ønskelig. Fra masse dannet burgere. Hver av dem lagt ut på et egnet skrap folie og forsiktig innpakket. Det er bedre å gjøre noe som en nodule, samle alle endene av folien fra toppen: så saften ikke vil lekke ut og biffen vil vansmekte i ditt eget par. Konvolusjon lagt ut på en stekeplate og gjemme seg i en varm ovn til kokte kjøttboller.