Suppe av laks: Hurtigmat oppskrift

Fiskesuppe - er en av de sunne retter som du kan forberede for din familie og gjester. Du kan bruke den rosa laks eller ørret, men jeg har du koker suppe med laks. Oppskrift av slike dyre fisk trenger ikke en overflod av ingredienser. Hovedvekten i suppen blir somge som vil gjøre det utsøkt.

For å forberede suppe, laks kjøpe hel fisk (kan være frossen). Fra hodet, til finnene og halen få nyttig og rik kjøttkraft. Du vil nyte suppe av laks. Den oppskrift har en funksjon, suppe, fjernes gjennom ris. I tillegg vil du trenger å stamme suppen gjennom en klut. Dessuten kan gjennomsiktighet oppnås ved triturering kaviar med vann i en morter for å oppnå en oppslemming som skal helles i suppen og kok ca 10 minutter. Gi suppen bosette og hell den i en annen bolle uten avsatte slammet. Som et resultat av fiskebestanden vil være gjennomsiktig. Matlaging skal være strengt på resept.

Jeg råder deg til sine gjester koke suppe med laks. Oppskriften vil overraske alle med sin raffinert og delikat smak.

Ingredienser for fiskesuppe:

- en hel laks (1 kg);

- byggryn - 80 gram;

- en leder av løk;

- en middels størrelse gulrot;

- pepper;

- laurbær blad;

- pastinakk,

Komme til matlaging fiskesuppe!

Laks er det nødvendig å vaske godt i kaldt vann, fjerne gjellene, avskåret hode, finner og hale. Rengjør loin av fisk fra bein og legg det til side.

Ben, finner og hode satt inn i potten, fylles med vann (2 liter) og satt på plate for å lage mat. Når vannet koker, gjør en liten brann og kok i ca 40 minutter på et lavt koke. Da suppen må være forsiktig press gjennom en fin sil, slik at det ble gjennomsiktig. Sett den tilbake på varmen og tilsett laksefilet. Som vi bringe suppen til en byll og redusere flamme.

Når fisken er klar, vaske byggryn og legge den i pannen med laksen. Skjær i store biter 1 gulrot, pastinakk, en løk og hell i pannen. Kok det hele 20 minutter på lav varme.

Fiskesuppe er klar! På slutten kan du legge noen pepperkorn og laurbærblad. Dekk suppe med lokk og la det infusjoner.

Når servering satt i hver plate et stykke laks. Hell varm suppe. Du kan også dekorere et fat med hakket persille eller dill. Hvis du ikke liker byggryn, kan du lage suppe av laks med ris.

Lage mat med glede denne aromatiske og kalorifattig suppe med laks. Krem suppe av annen fisk er også veldig deilig og øm, og ingrediensene som brukes i denne oppskriften, skiller seg ikke mye.

Du trenger følgende produkter:

- 1 laks;

- 100 g ris;

- 2 løk;

- solsikkeolje;

- 50 gram hvetemel;

- 2yaytsa;

- 100 g oliven;

- 100 ml. melk;

forberedelse:

Fra den godt vaskede laks skille hode, hale, finnene og kam. All den fylle med vann og sette potten på bålet. Etter koking, tilsetning av hakket løk og 100 g ris. Etter 20 minutter, ta ut laksefilet, og fortsette å koke i ytterligere 15 minutter. Etter det, tørker vi alt innholdet i kjelen gjennom en sil. I Stekepannen 50 gram mel i olje. Legg et par skjeer av kjøttkraft peretortogo. Helle hele innholdet i asken til kremen suppe. Eggeplommer, bland med melk, koke og filter. Den resulterende blanding tilsettes til en krem suppe laks. Alle bland godt og la det koke på svak varme i 3 minutter. Ved søknad til hver plate, legg en skive laks og 3 oliven!

Etter en stund, kan du bruke krem suppe med laks! Oppskriften er veldig originalt, og vil lede deg og din kjære til glede for sitt utseende og uforglemmelig smak! Lage mat med glede og prøve å nyte deilige retter tilberedt med den nye! Overrask din kjære med moderne oppskrifter!