Bagels med syltetøy. Hurtig oppskrifter

Bagels med syltetøy - en enkel hjemmelagde kaker av deigen som er elsket ikke bare barn, men også voksne. Vi kan tilby flere alternativer for matlaging store og raske desserter.

Bagels med syltetøy "Butter"

Til dessert matlaging du trenger: en pakke smør, to kopper mel, hundre gram helmelk, tørrgjær liten skje, ett egg, vanilje bag, stor skje av vegetabilsk olje og to - sukker. Antall fylling (jam) er definert til din smak.

Komme til utarbeidelse av

Det er nødvendig å varme opp melk til varme, men ikke varm tilstand. Tilsett sukker og gjær. Pisk egg og vegetabilsk olje, og legger vanillin. I en egen bolle gni smør med siktet mel, frynsete til staten av fine smuler. Neste, tilsett melk og egg blanding, kna veldig stiv deig. Dekk den med plastfolie og la stå i en halv time.

Ettersom tiden går, kan du begynne å lage mat. For å gjøre dette, del deigen i fire like deler, som hver ruller ut i en sirkel på omtrent fire millimeter tykk. Skjær hver skive i åtte biter, sette på en bred del av en liten mengde av fylling. Pakk i form av en bagel eller en vakker konvolutt. Produkter satt på en stekeplate støvet med mel. Sett dem i en forvarmet til to hundre grader ovnen og stek i en halv time. Bagels med syltetøy kan dyppe først inn i det smeltete smøret, og deretter et pulverisert sukker. Serve ostyvshimi anbefales fordi fyllingen vil være veldig varmt.

Bagels av deig med frosting

Sand deig kan være forberedt veldig enkelt og raskt, fordi det ikke gjelder gjær. Kna det bør være opp til det øyeblikket når fettet ikke absorberes i melet.

For deigen vil trenge et glass lettrømme, en pakke smør, en kvart kopp sukker og om en kilo mel. Fyllingen kan brukes som en tykk jam (plomme, eple, kvede, etc.).

Vi begynner å forberede deigen for bagels

I en bolle sile mel, gjør i midten av et stort innrykk. Strømme inn smeltet smør, tilsett sukker og fløte. Alle komponentene i blandingen med en skje til glatt.

Deretter del deigen inn i flere deler, hvorav hver enkelt rulle ut. Med en kniv kuttet i biter, på den brede siden av hvert sette litt fylling. Vi gjør bagels med syltetøy. Fordel produktet på en smurt stekeplate, slik at avstanden var mindre enn en centimeter mellom dem. Stek dem i ca en time. Temperaturen i ovnen bør ikke være mer enn to hundre grader.

Mens bagels med syltetøy forberedt kan gjøre glasur. For å gjøre dette, å blande to store spiseskjeer av kakaopulver og en halv kopp sukker. Deretter gradvis hell fire store skjeer av varm melk. Blandingen oppvarmes kontinuerlig forstyrrende at sukkeret er helt oppløst. Bringe det til å koke, skru varmen av og sette to store skjeer smør mykt smør.

Hver croissant dyppet i glasur og la stå i en time.

Bon appetit!