Nyttig bakverk - kake med kaprifol

Honeysuckle er dessverre ikke en veldig vanlig bær, så til tross for den store mengden næringsstoffer er det ikke lett å kjøpe det på markedet. På grunn av den ganske spesielle sure smaken er det svært problematisk å bruke den i frisk form, det er spesielt vanskelig å mate barn. Og hva kan du lage mat fra kaprifoljen deilig, vet ikke hver elskerinne. Faktisk, for å gjøre noen sure bær velsmakende, er det nok å søte det. Men det er bedre å gjøre dette ikke ved hjelp av sukker, men legger til noe som er nyttig, for eksempel honning eller ostemasse. Hvis det er nok tid og ønske om å tinker rundt i kjøkkenet, kan du bake en kake med kaprifol. Den er laget av sand, ostemasse eller gjærdeig. Med fyllinger kan du også drømme opp.

Kake med kaprifoldehuddeig

Om fordelene ved denne parabolen kan du snakke lenge, det er bare et lagerhus av vitaminer, og til og med kalsiumet som finnes i ostemassen. Sann, som alt mel, er parabolen ganske høyt kalorier, men med moderat bruk av stor skade på figuren vil det ikke medføre.

I tillegg til kaprifol, kan du tilberede en slik kake med bringebær, currants eller andre bær. Men hvis det er mer sentimentelt, så er det bedre å suge sukkeret i fyllingen litt mindre. For å lage en dei trenger du et glass mel, en pose bakepulver, 2 egg, en fjerdedel av et glass melk, så mye vegetabilsk olje og sukker og 150 gram hytteost. Fyllingen er tilberedt av et glass ferske bær, 300 g rømme, 100 g sukker, 2 egg og en veske vanillin. For å gjøre det tykkere, kan du legge til en skje stor stivelse.

For testen blandes eggene med sukker og legges til dem bakken hytteost. Deretter sendes melk, smør, bakepulver, siktet mel og knead med en myk deig, som er plassert i kjøleskapet for fyllingstid, og ikke glemme å pakke det med en film. Deretter rulles deigen ut og plasseres i en separerbar form, oljert.

For å gjøre fyllingen blir surkrem slått med sukker og egg, tilsett vanillin og stivelse, bland og hell den i mugg med deigen. Bær dekorere kaken ovenfra, legg dem ut vilkårlig. Bake en kake med kaprifol i en moderat varm ovn i 50-60 minutter. Server det bedre i varm form, men det vil også være ganske bra for det avkjølte.

Variant med ostemasse fylling

En annen nyttig og ukomplisert oppskrift innebærer å forberede en fylling av hytteost med kaprifolje. Testen er den samme som vanlig sand, noe som er ganske passende for slike fyllstoffer. Den er knead av et glass mel, egg, en halv smørpakke, 100 g sukker og tilsett en teskje bakepulver. For fylling av et halvt kilo hytteost trenger du 2 kopper kaprifol, 2 egg, 100 g sukker, et halvt glass surkrem, vanillin.

Deigen er forberedt ved sikting av de tørre ingrediensene, skyll dem med myk olje og kombinere den med et egg. Deretter settes det på et kaldt sted og fortsetter til fyllingen. Høst ost blandes med rømme, sukker, vanillin og egg, pisker massen med en blender. Bærene må vaskes og legges på et håndkle for å tørke. Deigen distribueres i en delt form, fylt med fylling og spredt på toppen av bærene. Deretter setter arbeidsstykket i forkjølelse i en halv time og bakt i ovnen i ca 40 minutter. Gi kaken med kaprifolt kjølt med te, varm sjokolade eller kaffe.