Saus for nuggets: enkle oppskrifter hjemme

Nuggets først dukket opp i Amerika på begynnelsen av 80-tallet av forrige århundre. Duftende skiver av kyllingfilet i sprø brødsmuler er spesielt utviklet for fastfood-kjeden McDonalds institusjoner. I Amerika er de Nuggets tradisjonelt servert med majones og ketchup og saus i Frankrike gjør lettolje, pepper, salt og urter. Noen ganger er det også tilsett hvitløk. Saus for nuggets kan gjøres hjemme i henhold til din smak og serverer den til din favoritt snack. De beste oppskrifter av rettene som presenteres i denne artikkelen.

Hvordan lage nuggets med tartar saus

Tradisjonelt tilberedt nuggets av kylling, hakket i små biter a la carte. Hver av dem krydret med salt og pepper, deretter rullet i mel. Etter at kylling dyppet i en bolle med egge og deretter i brødsmuler paneer. Preparerte stykker spredt på en panne med rikelig med varmt vegetabilsk olje. Filet stekt i olje for å danne en gylden skorpe. Klar nuggets servert med tartar saus.

For å gjøre det, bør to kokt kylling eggeplomme grundig gnidd inn med salt, pepper, tilsett saften av en halv sitron. Deretter, uten å stoppe arbeidet visp, gradvis heller all vegetabilsk olje (50 ml). Legge til å være forsiktig, det er bokstavelig talt en nedgang som i utarbeidelsen av majones. På slutten av sausen for nuggets blandet med finhakket vårløk. I tillegg kan du legge til noen friske urter, pickles og hvitløk.

Tartar saus kan tilberedes på en forenklet oppskrift. Til dette pulverisert eggeplommer bør blandes med majones og gressløk.

Oppskrift på ostesaus

Veldig ofte i fastfood-kjeden McDonalds nuggets servert med en ostesaus. Men hjemme litt husmor klarer å gjenta sin ekstraordinær smak. Det er derfor vi tilbyr oppskriften ost krydder, som er så bra med smaken av kyllingfilet i sprø brødsmuler.

For fremstilling av en saus for nuggets, nødvendig for å starte stivelse suge (i 2 timer. Skjeer) i 50 ml melk. Deretter satte en kjele på bålet, hell i det et glass med krem og ta dem med til en byll. Umiddelbart legge fløte revet hard ost (50 g). Passer de varianter som er godt smeltet. I kokende kremaktig blanding, tilsett melk og stivelse, og, fremdeles under omrøring, bringe sausen til en tykk konsistens. Tilsett salt og pepper etter smak. Før servering, flytende ost krydder for å kjøle seg ned.

Barbecue saus til Nuggets

Sauser basert på tomatpuré er oftest servert med kjøtt, herunder og de er svært godt egnet til kyllingfilet. Hvordan lage en saus for nuggets hjemme?

Alle handlinger må utføres i følgende rekkefølge:

1. Halveres strålen av grønn koriander, basilikum, dill og gressløk.
2. I separate skål tomatpasta (200 g) blir blandet med honning og soyasaus (1 ss. Skjeen). Tilsetning av hakket hvitløk (3 stykker), for salt og pepper smak.
3. Ved skiver tomatbladverket vekt tilsettes. Alle ingrediensene er godt blandet i samme container, og deretter krydder er lagt ut i skåler.

Krydret smak sausen perfekt med saftig kylling med en sprø skorpe og gjør parabolen svært velsmakende.

Saus for nuggets: en oppskrift med majones

Når tid til å forberede måltider er nesten her, og gjestene er allerede på vei, kommer til redning av majones. Fra det viser seg god saus for nuggets, som mange mener er et hjem alternativ til Tartaros. Å lage det trenger du bare tre ingredienser: majones, syltet agurk og dill (frisk eller tørket).

Først i en liten bolle er nødvendig for å presse ut 3-4 ss majones. Deretter kuttet i små terninger og hakk agurk dill. Rør alle ingrediensene sammen, og deretter krydder kan mates til nuggets.

Tradisjonell sursøt saus

Utarbeidelsen av denne deilige sausen gjøres i to etapper. Først i en vegetabilsk olje (40 ml) ble stekt løk, hvitløk (3 stykker), revet ingefær (1 ss. Skjeen). passirovki ingredienser Tiden er ca 10 minutter eller så lenge de er myke.

På samme tid i en stekepanne brakt til koking eddik (60 ml), sukker (90 g), soyasaus (2 ss. Skjeer) og spiseskje stivelse. Dette også lagt til tomatpuré (? Cup). Når massen har kokt, er stekte grønnsaker introdusert inn i den. Nå kan vi anta at saus til Nuggets hjemme er klar. Det gjenstår bare å avkjøles til romtemperatur og klar til å bli servert. Søt-sur krydder basert på soyasaus i perfekt harmoni ikke bare med Nuggets, men også med stekt kyllingvinger.

Oppskrift fløtesaus med rømme til Nuggets

Lett kremet saus med krydret bønner med Dijon sennep må smake selv gourmeter. Han blir så deilig at det kan gjelde ikke bare for Nuggets, men også til pommes frites og andre retter.

For fremstilling av måltider trenger god gni den kremost i en bolle (150 g), og deretter tilsett fløte (50 ml), ss Dijon sennep, 3 fedd hvitløk og salt. Alle komponenter må være godt blandet, hvoretter krydder kan mates til Nuggets. Eventuelt kan du også legge til noen friske urter, som basilikum, fennikel, persille, etc. saus en smak av det vil bli enda mer interessant.