Salat med agurk: oppskrifter. Freske agurker

Salater med agurk er svært populære som en agurk er mest kjent for grønnsaker dyrket som begynte omtrent seks tusen år siden i India. Deretter ble han populær blant romerne og grekerne, men ikke som mat og som et middel mot forkjølelse og fordøyelsessykdommer.

En stor etterspørsel etter agurker i Russland, fordi de inneholder mange næringsstoffer og har god smak. I tillegg er bruken av disse grønnsaker bidrar til å avlaste hevelse, gjenvinne styrke, øke hastigheten på stoffskiftet og forbedrer fordøyelsen.

Mange forskjellige retter kan tilberedes fra denne grønnsaken, men de mest populære salater med agurker.

I tillegg blir de brukt som dekorasjon og mat, kutte blomster eller trekkspill. Den kan være laget av agurk kopp og fylle det med salat.

Salat med agurk - ukomplisert og rask rett til å forberede seg. Alternativer slike retter det er mange, vurdere noen av dem.

Salat med hvitløk og persille

I tillegg til at denne salaten er svært velsmakende, er det fortsatt veldig nyttig og inneholder få kalorier, så er det egnet for de som ønsker å gå ned i vekt. For å forberede en serveringsfat ta 2-3 kort agurk, fedd hvitløk, gressløk, persille, vegetabilsk olje, eddik, salt og pepper.

Vasket agurker skåret i tynne ringer, benyttet i en bolle og drysset med eddik. Hvis grønnsak har en tykk hud, er det bedre å kutte. Agurker er koblet til renset og knust hvitløk, hakket persille og løk. Salt og pepper legges til smak. Servert med vegetabilsk olje.

Salat med rømme

For de som ikke holder seg til dietten, kan du lage en salat med friske agurker med rømme. For dens fremstilling må ta 4-5 agurker, salat bit, en pære, 2 egg, fløte for fylling (ca. 150 g), en liten sitronsaft, salt, pepper, sukker.

Vasket agurk skåret i terninger, tilsett hakket løk, persille, finhakket egg. Vasket og tørket bladsalat bladene er plassert i en flat skål.

For sausen, bland rømme, salt, sukker, pepper, tilsett litt sitronsaft. Den resulterende blanding ble lett pisket.

Den fremstilte salat spre en blanding av agurker og andre ingredienser og helles fløtesaus.

Salat med agurk og jordbær

Dette er en svært original tallerken har en lett og forfriskende smak. Denne salaten av frisk agurk og jordbær er svært nyttig, fordi den inneholder mye vitaminer og mineraler.

For å fremstille 200 g av salat ta jordbær, en agurk, 200 g gresk yoghurt, 2-3 estragon og mynteblad, salat, olivenolje og balsamic eddik.

Vasket og obsushennye salatblader er plassert på bunnplaten. Jordbær skåret i skiver, agurk - tynne ringer. Estragon og mynte finhakk.
På salat blader trenger å sette jordbær og agurker, krydre med olivenolje blandet med balsamicoeddik. I sentrum spre en spiseskje med yoghurt fylling, fylling resten av behovet for å sette i en sausenebb, som serveres ved bordet, sammen med en salat.

Coleslaw og agurk

Det er veldig enkelt og veldig vanlig antenne. For å gjøre det tar 500 g av kål (kål eller kinesisk metode), tre agurk, grønn løk, dill, tre spiseskjeer med vegetabilsk olje, litt eddik, salt, sukker smak.

Fint strimlet kål er plassert i en bolle, strø salt og sukker, stenket med eddik og et lite knuse. Vasket agurk, løk og dill kutt og legger til kål. Dish behov for å fylle med vegetabilsk olje og bland.

Coleslaw og agurk går bra med noen grønnsaker (paprika, epler, gulrøtter).

Salat med agurker og tomater

For elskere av grønnsaker er et utmerket valg av frisk salat av agurk, tomater og urter. Enkel, velsmakende, frisk og sunn rett som voksne og barn. For å gjøre det, ta 100 gram salat, tre tomater, agurker 4-5, litt dill, to fedd hvitløk, 4 ss. l. rømme, 3 ss. l. majones, salt og pepper.

Vasket godt med grønnsaker. salat hakket og satt inn i en dyp skål. Agurker kutte ringer, skiver tomater, dill bakken. Alle bestanddeler er kombinert i en salat bolle.

For å fremstille fyll blande majones med rømme, tilsett hakket hvitløk, salt og pepper. Den resulterende blanding er krydret tallerken.

Salat av reddik og agurk

Dette salat oppskrift med agurker merke hvert vert. For å gjøre det ta på 200 g reddik, 2-3 liten agurk, grønn løk, vegetabilsk olje for fylling (2 ss. L.) litt eddik, salt og krydder smak.

Reddiker og agurk skåret i tynne skiver, løk fint makulere. Bland alle grønnsakene, salat dynket med olje, tilsett salt og eddik etter smak.

Salat av stekt agurk og gulrot

Salater kan være forberedt på ikke bare fra rå agurk. Den opprinnelige fat med stekt agurk overraske gjestene.

For å gjøre det, må du ta en stor agurk, gulrøtter (2 stk), salt etter smak, en halv teskje av eple cider eddik og soyasaus, matolje.
Agurker skåret i terninger, rullet i mel og litt salt. Hakket gulrot på et grovt rivjern. Preparerte agurker stekt i fem minutter. Så, litt stekte gulrøtter. Alle ingrediensene er kombinert, krydret med soyasaus og eddik. Salat bør insistere på minst fire timer.

Agurk salat, krabbe pinner og mais

Det er lett å forberede parabolen er svært populært blant barna. Vi må ta 250 g krabbe pinner og hermetisert mais, 4 agurk, dill, salt etter smak, litt sitronsaft, grønt eple til pynt.

Crabsticks agurker og terninger lagt hermetisk mais, hakket dill og rørt, fylt inn sitronsaft og salt. Finsnittet eple plassert på toppen av salaten.

Salat med kylling og pickles

Salat med syltede agurker virkelig hjelpe ut om vinteren, når det ikke er noen ferske grønnsaker. For å forberede kylling salat trenger to pickles, kyllingbryst (350 g), 30 gram ost, to egg, to fedd hvitløk, en bank av grønne erter, majones for tanking.

Kokt kyllingbryst, agurk og ost skåret i strimler. Kokte egg, eggeplomme blir separert fra proteinet. Protein er nødvendig å fint rist, smuldre eggeplommen.

I dype bolle spredt erter, stenket eggeplomme, da protein, hvert lag malings majones. Etter det, spre revet ost og kylling, som må være ferdigblandet med majones. Det siste lag er pickles. All smurt med majones og dekorert med ringer av agurk.

En enkel salat med pickles

Enkel å tilberede og deilig salat er perfekt for hovedretter. For å forberede ta seks stykker av pickles, en halv løk, tre spiseskjeer med rømme, litt pepper.

Agurker skåret i halv ringer, løk finhakket, alt blandet. Salat med rømme og pepper og blandet godt.

Til tross for at salater med agurk er svært nyttig, ikke glem at det er kontraindikasjoner mot bruk som mat. Så ikke bli involvert i denne vegetabilsk for dem som lider av magesår, duodenalsår eller gastritt. De som har leversykdom, hypertensjon, aterosklerose, bør begrense bruken av salt og agurker.