Ranetok syltetøy fra vinteren: oppskrift

Funksjons eple varianter Ranetok er at de har en tendens til å bringe en rik avling. Frukt er ikke bare vakre å se på, men også saftig og smakfull. En jam fra Ranetok vinteren uvanlig velsmakende og smelter i munnen. Det finnes flere alternativer for å gjøre det. Inkludert gjøre en slik yummy, kan du bruke et hjem assistent Multivarki. Om alt og fortelle vår artikkel.

Oppskrift av jam Ranetok: basic variant

For å forberede syltetøy, trenger vi:

• Ranetok pounds;
• et pund av sukker;
• litt vann.

Først av alt, forbereder syltetøy fra Ranetok vinteren, engasjert i behandlingen av frukt selv. Til å begynne med, nøye inspisere eplene, fjern ormen spist og grundig deres swill. Deretter Kast i et dørslag, for å slippe vannet. Ranetki net sovner i en panne, tilsette vann med en hastighet på 2/3 kopp på frukt kilo. Vi satt på en liten brann, koke i 40-50 minutter. På slutten av matlaging, bør Ranetki være myk, kan du bekrefte dette ved piercing dem med en tannpirker.

Når eplene er godt dampet, så er myk, ta en metallsikt (fortrinnsvis med store celler) og tørk vår Ranetki tre tolkushkoy. Denne prosessen vil hjelpe å bli kvitt halen, skinn og bein, og syltetøyet vil være svært milde.

I den resulterende eplemos, tilsett sukker. All mix i en kjele og sette på lav varme under omrøring masse regelmessig. Brygget jam til den ønskede konsistens. Det vil si at du kan gjøre det tynne eller tykke - en som vil holde formen. Følg i så fall dine preferanser.

For ikke å kaste bort tid før fordøyd syltetøy, sterilisere glassene. Når det oppnår den ønskede konsistens, spres den i en krukke. Falsing eller lukke skrukork, er snudd opp ned, kjølig på et mørkt sted. Bankene er kult - syltetøy er klar. Hjelp deg selv!

En annen variant av oppskriften

Hvordan lage syltetøy fra Ranetok? Denne oppskriften innebærer at puré Ranetok (kilo) og sukker (0,8-1 kg) som skal brukes for fremstilling av syltetøy.

matlaging prosedyren går galt. Vi tar våre krohotulki, min gode, vent til vannet er drenert. Ble renset fra kjernen. Vi sprer epler på brettet i ovnen og dampbehandlet ved 150-graders temperatur. Ta allerede myke Ranetki, forberede saus ved å gni dem gjennom en sikt eller oppmaling i en blander. Vi veie den ferdige sausen. Sovner han sukker (med forventning kilo puré = 0,8-1 kg sukker), rør, kok opp. Puree koke opp en slik tykkelse at når det dryppe på en plate, betyr det ikke spres. Her jam fra Ranetok vinteren og klar.

Jam med appelsinskall og nøtter

Hvordan forberede syltetøy fra Ranetok? ta:

• Ranetok pounds;
• 250 g sukker;
• 25 g av det appelsinskall;
• 25 g av valnøtt (skog) nøtter.

Epler er vasket ut grundig. Bake dem i ovnen, og gni gjennom en sil. Den resulterende mesk varmes opp tilsetting av sukker, koke under omrøring av og til, inntil den ønskede densitet. I 10 minutter før slutten av koke, tilsett nøtter (tidligere brent og malt) og appelsinskall. Jam er lagret på et kjølig sted.

Jam fra Ranetok i multivarka

Dette jam er selvfølgelig mulig, fremstille og anvende multvarki. Dette gjøres veldig enkelt. Rens og kuttet epler ble malt ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller kvern. I den resulterende puré tilsett sukker og la stå i en og en halv time - til den er oppløst. Massen blir deretter bland godt og legg i multivarku. "Riste" installasjonsmodus. Når eplemasse koker, valgmodus "lavt trykk". Etter 15-17 min. å avreagere, spre jam på glasset.

Jam med hel frukt

Nå vet du mer enn en oppskrift på syltetøy fra Ranetok. Men jeg ønsker å dele et annet alternativ er ikke matlaging syltetøy og syltetøy, som vil inneholde hele epler. For å gjøre dette, må du forberede 7 kg Ranetok, fjern stilken dem, og samtidig la den tredje delen. Hver eple stikk med en tannpirker. Ta en egnet beholder, spre den Ranetki, fylle dem med kokende vann. Hold i fem minutter. Kast væske. Parallelt for å fremstille en sirup av 200 til 250 ml vann og 0,8 kg sukker. Bringe den til en byll, slipp frukt, kok i 10 minutter. Det er viktig at det fastkjørte papiret ikke er kokt for mye. Nå trekker vi ut eplene svært nøyaktig brytes ned sine banker. Ikke glem at uansett hva du dekket, glassbeholder bør alltid steriliseres. Sirup som forble, gir koke. Og de fyller glasset med epler. Dette jam Ranetok kan ikke rulle, men bare lukke plastlokk. Bare i dette tilfellet må du oppbevare det på et kjølig sted. Jam er en vakker gul farge med hele frukter.

Triks koketopp

Hvis forbereder jam fra Ranetok vinteren, betyr noen ikke liker å tinker med skjermen, kan de ikke tørke. Du trenger bare å dampe, ren frukt på haler, stilker og frø. Og etter dampende dem i en kjøttkvern bla. Den store fordelen med denne metoden er dens enkelhet. Men dessverre, det er en ulempe. Smak syltetøy viser seg ikke så mild, og alt fordi den ikke lar skallet. Så det er opp til deg hva du velger: sparepotensial bortkastet tid eller tap av delikat smak.

Samle rik høst Ranetok, kan du forberede for vinter ulike typer syltetøy, syltetøy og langt ifra kompott. Dette bevaring vil hele vinteren glede familie og bli minnet om dette lenge etterlengtede sommeren.