Pizza med kjøtt

Påvirkningen av den amerikanske fast food har ikke bestått en fest og landet vårt. På gatene kan du finne en liten messe på hjul, som selger et utvalg av hamburgere, smørbrød, osteburgere, og selvfølgelig pizza. Selv om pizza - det er en rent italiensk rett, det begynte å referere til antall fasfuda. Bake pizza i Russland bedre enn italienerne. Og i dag har vi på agendaen i dag pizza med kjøttdeig.

Det bør bemerkes at fyllingen pizza kan tilberedes veldig forskjellig, det enda kombinerer urimelig ved første øyekast produkter.

Så oppskriften: 1. Pizza med kjøttdeig og tomater

For testen, må vi 500 gram mel, 20 g tørrgjær, smør eller margarin pakke, en egg, melk pakke (500 ml), salt og litt sukker. For en start, slå egg, salt og sukker. Melk og smør vi satt på brannen å smelte olje, er det ikke nødvendig å koke melken temperaturen bør ikke være høyere enn 40 ° C. Og hell melken i egg, oppløse gjær. Gradvis introdusere melet og elt deigen som dumplings. Fjern den på et varmt sted å klatre.

Mens vår deigen stiger, vil vi forberede stuffing for pizza. Vi vil trenge 300 gram hjem stuffing (det er ønskelig å bruke nettopp en slik farse som golny svinekjøtt - for tykk, og oksekjøtt dryish, den optimale kombinasjonen - det er 50-50), to mellomstore tomater, et fedd hvitløk, en stor løk, en skje med tomatsaus, ost, hard karakterer, salt og krydder til pizza. Hakket stekt i vegetabilsk olje, og deretter tilsette den malte løk, hvitløk, tomatsaus, salt, smaksstoff, og lapskaus blanding inntil den er klar. Farse av kjøttdeig er klar. Selvfølgelig kan du bruke alle stuffing, som du finner i kjøleskapet, vel det viser seg pizza fra kyllingkjøtt. Det er oppskrifter som bruker bakken fisk i kombinasjon med sjømat.

Når deigen heve og vil bli lett, ruller den på 3-4 formasjon. Prikk med en gaffel litt. Tomater Vask og skjæres i ringer, satt på deiglagene. Toppdeksel med stuffing og stek i ovnen i en halv time. 5 minutter før klare til å få pizza, dryss med revet ost og dopekat fortsatt gjenstår 5 minutter i ovnen. Denne pizza med kjøtt som skal nytes av enhver gourmet. Det kan ta med deg på en piknik, en matbit før middag på arbeidsplassen.

Oppskrift 2. Pizza med sopp og hakket

På denne tiden, bruker vi kyllingkjøttdeig, som han ikke lenger sammen med sopp, smake en pizza viser seg mør og smakfull. Vi vil forberede deigen etter oppskriften første pizza. For fylling, trenger vi: 150 gram kylling, to tomater, 150 gram sopp (hvis du ikke har noen sopp galt hermetisert), 150 gram ost (jeg bruker mozzarella ost, er det godt smeltet og strekker seg som gummi etter herding) persille, salt og krydder for pizza.

Stek kyllingbryst til gylden brun, bør det gjøres på høy varme at saft ikke har tid til å flyte. Deretter kuttet i små biter og kjøttdeig. Tomater skrelle, tidligere skåldet. Så kuttet i terninger. Ost kan rive, men du kan bare klippe som du vil. Sopp kutte for å bevare form av sopp, så pizza ser appetittvekkende. Personlig har jeg en liten yngel soppen i smør med salt, så det virker for meg som en halvtimes bake sopp og forbli rå. Men det er alle. Hvis marinert sopp, vet jeg ikke steke.

Klar til å rulle ut deigen i form av pannen, legg så var små avsatser. Deretter satte tomater, sopp, kylling. Dryss med ost og persille. Stek i forvarmet ovn til den er klar, vil det ta ca 25-30 minutter. Det er alt, pizza med kjøttdeig kylling og sopp klar til å nyte den italienske smak i den komforten av ditt hjem! Nyt alle måltid!