Hvordan lage kaker hjemme? Oppskrift med kjøttdeig

Ikke alle husmødre vet hvordan å lage kaker hjemme. Tross alt, hvis du ønsker et måltid, kan du alltids kjøpe på en fast-food boder. Men paier trygge å spise hvis de er hjemmelaget. Så ikke gi etter for latskap, og det er bedre å ta og lage noen smakfulle og saftige Tsjebureki egne hender.

Hvordan lage kaker: en oppskrift med kjøttdeig

Nødvendige ingrediensene for basen:

• soda - 2 klyper;
• store kylling egg - 2 stk,.
• filtrert drikkevann -? kopp;
• jodsalt - ½ ts;..
• Hvetemel - 3-4 kopper (etter eget skjønn).

Fremgangsmåte for blanding av baser

Vi tenker hvordan å lage kaker hjemme? For å begynne å nøye kna basis. For å gjøre dette trenger du en bolle slå 2 egg, slått dem med en gaffel, tilsett bakepulver, salt tilsatt jod, drikkevann og hvetemel. Deretter bland ingrediensene som kreves hender. Som et resultat, bør danne grunnlaget for, eller som Manti dumplings.

Nødvendige ingrediensene til fyllet:

• ferskt kjøtt uten fett - 300 g;
• allehånde svart - 2-4 klyper;
• salt - 1 ts;..
• små søte løk - 3-4 stykker.

Fremgangsmåten for fremstilling av en kjøttfyllings

For å forstå hvordan å lage kaker hjemme, bør vi huske at disse stekte kaker nødvendigvis omfatte duftende stuffing. Etableringen må kjøpe ferskt storfekjøtt uten fett, skylle den i kaldt vann, renset for forskjellige filmer, og deretter klippe og male i en kjøttkvern. Det er også ønskelig å legge til hakket løk. Det er nødvendig å frata skallet og finhakk med en kniv. Etter at ingrediensene er blitt behandlet, må de være forbundet sammen for å smak koksalt og allehånde, og deretter grundig blandet for hånd.

modellering semis

Den ferdige deigen som skal deles opp i små stykker, og hvert av disse har behov for å rulle ut i en sirkel med en diameter på 13 cm. Videre vil det på bunnen av reservoaret bør settes kjøttdeig i en mengde på 2-3 spiseskjeer. Det anbefales å spre jevnt, og deretter dekke den andre halvsirkelen og zaschipnut bruke en vanlig plugg. På tilsvarende måte dannes alle de andre kakene.

Hvordan lage kaker hjemme i en stekepanne

Før halvfabrikata yngel, må det sterkeste varme kjele, hell i det en tilstrekkelig mengde olje og kok. For en gang i en stekepanne kan være 1 til 3 Tsjebureki. De er stekt på nøyaktig samme måte som vanlige paier med fyll.

Riktig fôring til middag

Nå vet du hvordan du skal lage kaker, ved hjelp av egg deigen og kjøttdeig. Tjene dem til bordet for å være varm med søt, sterk te og krydret tomatsaus eller lav-fett majones.

nyttig informasjon

Cook kaker hjemme og kan være med en vanlig gjærdeig. Men ifølge oppskriften får du mer enn tynn og sprø bakverk.