Deilige salater på ferie tabellen - og et minimum av innsats!

Festlig salater rådes til å forberede seg til rettssaken for en måned eller to før den store dagen for å så tett som mulig å velge ingredienser, sjekk for kompatibilitet, justere proporsjoner. Det er godt å huske utarbeidelse av formelen, og deretter en annen, og for å ha tid til å savne smaken av salater å spise dem med liv og lyst. Triumph forutsetter full arbeidsmengden hjemme, fordi i tillegg til kjøkkenet bekymringer om storhet av tabellen må poradet og bekvemmelighet for gjester, forbereder mottak hall, stue, bad - you name it uten å tenke hele omfanget av arbeidet. Dagens artikkel er utformet for å gi eieren i alle fall litt tid til å få forberedt til ønsket tid er ikke bare en leilighet og et bord, men også seg selv. Det gir ikke bare deilige salater på ferie tabellen, men også en overraskende enkel og rask å tilberede. Men furore med sin smaker godt kan skje - det hele i en vinnende design og nøyaktig beregning av ingredienser.

Grønn salat med tranebær-vinaigrette saus

De mest deilige salater på ferie tabellen er utarbeidet i henhold til følgende formel: 50% av ny av samme tradisjonelle. Dette - er egnet for en presentasjon, til tross for at det ikke er noe uvanlig med det, vil det synes ikke. Fra tradisjonelle hverdags salat med rødbeter det absolutt skiller den! Innhentet søtlig smak, litt krydret og bitter. Bra for alle årstider!

Behov for denne salaten: 2-3 store håndfuller spinat, vasket og tørket, et hode av grønt blad salat og leder av rødt (f.eks Radicchio) i tynne skiver (ja, selv om det regnes som dårlig oppførsel å bruke en kniv under sliping salater her - en annen sak, dette nærmere sikori), et par store appelsiner - skiver, trekkes av fra huden og filmen, en granat korn, 300 g "mozzarella" (velg mindre kuler blir det flytende drenert) glass halvdeler valnøtter, 2 ss. l. sukker, 1 ss. l. vann.

For vinaigrette: løken (finhakket og ta 1 ss ..) en kopp friske eller tint tyttebær, 1 ss. l. sukker, balsamico, litt sennep, en halv kopp av appelsinjuice, en halv kopp av god olivenolje, sort pepper, salt.

Hvordan gjøre det raskt

Du kan planlegge på forhånd hvordan å forberede salater på ferie tabellen. Bilder: alt blir mer tydelig. Toppen som en dekorere element, ser vi en halv valnøtt - i tillegg er de mer dekorative og utrolig velsmakende, og du kan forberede dem på forhånd - for et par dager. Non-stick (du kan pannekake) skillet varme 2 ss sukker 1 skje av vann - la koker, rør sirup med nøtter til de er helt dekket med en blanding av sukker og ikke endrer farge til en strålende, gyllen karamell. Det tar ca 2-3 minutter. Tørre nøtter, legge dem i et enkelt lag på en plate eller pergament. Hell og lagres i en lufttett beholder på et kjølig sted. Før ankomsten av gjestene til å ta en blender og arbeide med andre tilberedt mat. Først bankende løken, legg deretter til tyttebær, sukker, balsamico eddik (teskje), sennep, appelsinjuice. Nå blander ved middels hastighet tonyusenkoy helle en tynn stråle av olivenolje og for å oppnå fullstendig jevnhet av sausen. Smak til med salt, tilsett pepper. Denne sausen kan også fremstilles på forhånd og lagres i flere dager i kjøleskapet. Fortsatt behov salat. Greens satt på rundt kanten av fatet kan være kranser, rød hakket salat mix med spinat og gjenværende revet bladsalat, lå toppet i midten. Dryss korn av granateple, appelsin skiver, kandiserte nøtter og "Mozzarella". Sjenerøst dryss sausen og server.

Seafood Salad

Delicious salat på ferie tabellen kan være variert ved å velge forskjellige ingredienser og saus anvendes alene - f.eks foregående, tranebær vinaigrette.

Som kreves for salat: i små stykker 2 epler, grønn bladsalat, 1 tomat - store og kjøttfulle, 1 kopp pistasje skrelles, ost "Feta", terninger (emballasje), og hovedkomponenten kan stekes kamskjell, krabbekjøtt, stort reker.

Hvordan gjøre det raskt

Liten tåre salat, smøre dem med tranebærsaus, legg i en skål, legg på toppen av finsnittet tomater, epler, pistasjenøtter, ost "Feta", sjømat. Liberalt hell sausen og server.

Deilige salater på ferie tabellen er ikke nødvendigvis å forberede seg på mange timer!