Velsmakende og saftig svinekotelett i pannen

Svinekotelett i pannen er en velsmakende og aromatisk stekt matrett som serveres ved bordet bare med garnityr. Det er spesielt verdt å merke seg at dette måltidet har en høy fett og kalori-innhold. I denne forbindelse, er det ikke anbefalt å bruke de som er nøye ser sin vekt.

Trinn for trinn oppskrift for svinekoteletter i en stekepanne

Nødvendige ingrediensene for retten:

• søt rød pepper - ½ dessert skje;
• Fersk svinekjøtt (pulp bør ikke ta fett) - 1 kg;
• salt - 1-1,5 liten skje (legg valgfritt),
• Adjika skarp - benytte de valgfrie (2-3 små skjeer);
• Tørket basilikum - 5-15 gram;
• olje Raffinert solsikke - 240 ml;
• poteter, friske grønnsaker, pasta, etc. - til pynt .;
• liten frisk hvitløk - 3 fedd.

Fremgangsmåten for fremstilling av kjøttproduktet

Til en svinekotelett i en panne ikke blir for fett, for denne retten anbefales å kjøpe bare fersk kjøtt uten lag av fett. Hvis du har funnet et stykke med mye fett, er det ønskelig å bli kvitt ham, kuttet med en skarp kniv. Således er det kjøtt som kreves for å vaske, skjære tvers av strukturen til steker er 1,5-2 cm tykt, og deretter sterkt frastøte kulinariske hammer. Dette bør gjøres på en stor skjærebrett, ellers kan du skade belegget av sitt kjøkken møbler.

Svinekotelett i pannen vil være mye mer deilig og aromatisk, hvis biter av kjøtt i forveien og krydder til smak rettene suge i den første timen. For dette formål, de krever en to-side strøk med duftende rød pepper, vanlig salt, akutt adzhika, tørket basilikum og frisk revet hvitløk. Neste koteletter bør plasseres i en emaljert kjele, deksel og la stå i 60 minutter. I løpet av denne korte tiden produktet vil absorbere en del av krydder, blir det duftende og deilig.

varme~~POS=TRUNC

Svinekotelett i en panne klar ikke så lenge som det virker ved første øyekast. For å skape slike retter skal ta en dyp sautépanne, hell tilbake vegetabilsk olje, slik at den dekker overflaten av retter til 1-1,5 cm, og meget varme (inntil røyk). Etter at du ønsker å ta to store biff og nøye sette dem i en varm stekepanne. Samtidig ilden fra en maksimalverdi til det minimum som er nødvendig for å trekke. Når den nedre delen av kjøttet brunet, og på oversiden vil opptre propekshie spotting biff skal umiddelbart slå gaffelen. Gjør det ønskelig å være svært forsiktig, fordi oljen spray kan bidra til utseendet brenne. Ferdige biter av svinekjøtt er anbefalt å sette på en vanlig stor tallerken.

Hvordan å bringe til bordet

Stekt svinekjøtt koteletter i en stekepanne, er et bilde som presenteres i denne artikkelen, er det anbefalt å presentere for middag bare i varm tilstand. Det bør også bemerkes at en slik kjøttprodukt bør pålegges å sendes inn sammen med noen side parabolen. For eksempel kan du lage potetmos, koke pasta eller spaghetti.