Blåbær, most med sukker, uten mat for vinteren: Oppskrift

I vinter som sommer bær. Men de er dyre. Hvorfor gjorde ikke sommer for å forberede dem selv? Svært velsmakende blåbær, mashed med sukker, uten matlaging. I det, kan du legge til andre bær. Resultatet er ikke bare en deilig syltetøy, men også svært nyttig. Det blir ofte brukt som en dessert. For eksempel vanning crêpes eller pannekaker. Noen barn liker ikke ost. Hvis det legge most med sukker bær barnet spiser med velbehag.

Fordelene med blåbær

Som en del av bærene mye vitaminer og mineraler som er svært gunstig for menneskers helse. De inneholder kalsium, fosfor, natrium, rik på jern og vitamin C. På grunn av blåbær mennesker gjenopprette synet. Med tanniner har du muligheten til å kurere fordøyelsessystem. For folk som har lave nivåer av hemoglobin, blåbær er veldig nyttig. den stiger ved hjelp av jern.

Blåbær juice er nyttig for forkjølelse. Dette kan være en sår hals, influensa, SARS. Hvis du gjør en sterk tilførsel av blåbær og vilje til å skylle halsen, etter to dager betennelsen avtar.

Nyttige og blåbær blader. De avsluttet i mai og tørket godt. Fra bladene lage et avkok, noe som bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet. For diabetikere bladene er nyttige fordi de bidrar til å redusere blodsukkeret.

Blåbær og bladene er gunstig for mange mennesker. Selv gjøre vitaminer for øynene av disse bær. Derfor leger anbefaler i sommer for å spise på dagen halv kopp bær og drikke juice fra dem. Takket være de nyttige egenskapene til blåbær mange husmødre høste den for vinteren. Blåbær, mashed med sukker, ingen matlaging - er den mest nyttige. Tross alt, beholder den alle næringsstoffer.

Forberedelse til rå bær syltetøy

Blåbær stykket må velge en helhet. Det bør ikke være noen skader. Hvis du kjøpte bær på markedet, så de må være gjennomvåt i minst 30 minutter. Skyll godt og legg på et tørt håndkle. Bær må være helt tørt.

Bankene zagotovte forhånd. De trenger å sterilisere og tørr. Som på bær, og bankene bør ikke være en eneste dråpe fuktighet. Tross alt, før vinteren blåbær ikke kan stå. Sukker - en konserveringsmiddel. Derfor er det nødvendig å fremstille mer enn bær. Det vil si, hvis du tar 1 kg av blåbær, så sukkeret er nødvendig ikke mindre enn 1,5 kg.

Hvis du holder deg til den nødvendige andel, så blåbær vil stå i kjøleskapet hele vinteren. Bærene kan ta forskjellige. For eksempel, en ideell kombinasjon av blåbær og bringebær, jordbær, kirsebær.

Blåbær, revet med sukker i vinter: Oppskrift

Bær skylle og bløt i 30 minutter i kaldt vann. Tørk dem godt håndkle. I mellomtiden fremstille banker, pre-steriliserte og tørket.

Mange husmødre Fray blåbær gjennom en skjerm. Men det er en enklere måte - å riste opp blender. Men det var lettere å jobbe med bær, hell halvparten av sukkeret og la stå. Med jevne mellomrom trykker ned med en gaffel bær og juice å gå. Når det var litt av væske, visp blender blåbær, gradvis tilsetning av den gjenværende sukker.

Når slaktet bær, legger dem i beholderen. Dekk med vekt 1 t. L. sukker, dekker en nylonduk og sende i kjøleskapet. Nå har du slått blåbær, revet med sukker i vinter. Denne oppskriften er en rask og svært enkel. Derfor kan den håndtere hver kvinne.

Frosne blåbær med sukker peretortaya

Mange husmødre brukte denne metoden. Med det, bærene er friske, sunn og deilig. Forbered 1 kg av blåbær og samme mengde sukker. Visp bær blender til glatt. Tilsett sukker. Perebeyte igjen til noen mer korn.

Når man oppnå en homogen masse, spredt ut på plastbrett og satt i fryseren. Om vinteren kan du frigi peretortuyu blåbær og legge til noen dessert. Det kan være pannekaker, muffins og selv iskrem.

Mange husmødre gjør på nyttårs gelé. Frosne blåbær er perfekt. Nå trenger du ikke trenger å kjøpe gelé. Du trenger bær og gelatin. Frosne blåbær most med sukker for vinteren - en flott måte å diversifisere menyen for både voksne og barn. Smak den skiller seg noe fra frisk.

Peretortaya blåbær med andre bær

For vertinne er viktig å eksperimentere på kjøkkenet. Det går bra med en rekke bær blåbær. For å gjøre dette, utarbeide:

• Bringebær - 1 kg.
• Jordbær - 1 kg.
• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 4,5 kg.

Jordbær vask, fjerne halene og slå blender. Bringebær vask er ikke ønskelig, da den mister sin smak og blir mer tørr. Monter blåbær fra rusk. Bland de tre typer bær og piske deres blender. Etter det, hell sukker og visp igjen.

Sett massen i beholderen og dryss sukker på toppen. Bankene lukker lokket, plass i kjøleskapet. Hvis du ønsker en sursøt smak, tilsett sitronsaft. For en forfriskende effekt, kan du legge mynte. Bare er det nødvendig å riste opp med bær for ensartethet.

kulinariske tips

Svært nyttig mashed blåbær med sukker. Oppskrift for henne raskt og enkelt. Men du må vite noen triks når det gjelder bær. Det sies at behovet for å suge blåbær, men ikke lenger enn 30 minutter, betyr det ikke trenger å forlate vannet. Tross alt, mister hun nyttige egenskaper.

Når du kjøper bringebær lete etter hennes utseende. Hvis det er undertrykt, til du dovezote henne hjem, alle nyttige egenskaper vil bli tapt sammen med saften. Vask bringebær trenger ikke å, fordi det smaker annerledes.

Jordbær bør være en helhet, samt bringebær. Det er ingen vits slipe skadet bær. Deres smak er bortskjemt, jordbær blir tørr, så ikke gi riktig mengde juice. Det er en mulighet for at det kan ikke i kjøleskapet dostoyat før vinteren.

Mynte og sitron - disse ingrediensene gir en forfriskende, litt sur smak og behagelig aroma. Ta en prøve på en enkelt krukke. Hvis du liker det, så er du i stand til å gjøre mer.

Sukker - en slags konserveringsmiddel. Noen mennesker tror at jo mer sukker, vil frukten bli lagret lenger. De er best høst for vinteren i rå form, som vitaminer vil være mye større enn i syltetøy, som er utarbeidet på bålet.

Blåbær, potets med sukker, er kombinert med noen bakverk. Det kan være paier, muffins, donuts og mer. Eksperimentere og kose seg med den kalde årstiden, ikke bare seg selv, men også deres slektninger.