Hvordan steke kylling i pannen, eller All rett og slett strålende

Kylling kjøtt - det samme produktet, der du kan tilberede på tilfeldige et dusin retter, tilbringe litt innsats og tid. Dette gjelder også for kosttilskudd buljong og utstoppet fugl, og mange andre viands, harmonisk kombinerer god smak og utvilsom fordeler for kroppen.

Noe for ingenting

Så har vi en kylling, og vi ønsker å lage mat fra henne en, for eksempel en middag med flere kurs. Kanskje det? Veldig ja. Hva er menyen? Den første - suppe eller borsch på sterk kylling buljong. Og den andre - grillet kjøtt med en siderett. Hvordan koke suppe - en spesiell gjenstand. Vi skal nå diskutere noen måter å steke kyllingen i pannen.

metode ett

A). trening

Dermed er kjøttkraft kokt, og kyllingen er nesten klar. Det bør fjernes fra pannen, satt i et dørslag på en tallerken, for at den er kald, og flytende glass. Dersom fuglen ikke er blitt slaktet på forhånd, dele kadaveret i porsjoner. Før du steker kyllingen i pannen, kjøttet pepper, pensle med spesielle krydder, om noen. Bare vær forsiktig: hvis fuglen ble kokt i saltet vann, ikke overdriv med salt og krydder til steking. Mange husmødre for å få ruddy crisp, pensle kjøttet spesielt soyasaus. Bruk det hvis du har for hånden. Flere råd. Krydder for koreansk gulrot er veldig smakfull. Tenker hvordan å steke kyllingen i pannen, dryss kjøttet det - jeg lover, vil være veldig velsmakende og fristende lukt!

B). forberedelse

Når den forberedende fase er avsluttet, setter kjelen på gass, helle solsikkeolje, og oppvarmet i kapasitans lå kylling. Først skorpen grep kan du gjøre en sterk ild. Kjøtt rotere som bruning, slik at det ikke brent. Da brannen er roligere, pan dekket med hetten, og kylling kommer sakte til nødvendig standard. Ved utgangen kan du Finhakk hvitløk og et par zubochkov kaste i en stekepanne - lukten vil flyte fantastisk; det er å legge til et par duftende paprika, erter. Bare ikke desiccate måltidet! Kjøtt bør være godt stekt, men ikke slå inn i en cracker! Pynt etter ønske pick: potetpuré, makaronchiki etc. Spis for helsen din!

Fremgangsmåten to

Hvordan steke kylling i pannen hvis det er i utgangspunktet fuktig? I prinsippet er det også noe disse ekstremt kompleks. Start Normal kylling blir kuttet i porsjoner, kjøttet blir vasket, bør vannet renne. Og så - alternativer. Du kan bare steke, austere. Du kan marinere. Du kan steke og STT. Du kan ... La oss se på den andre oppskriften. Han er mer hensiktsmessig hvis du virkelig vil ha en deilig stekt kylling. stadier:

• er marinaden, oppskriften som du er godt kjent og neobremenitelen. Det og en halv time lagt kjøtt;
• klar marinerte stykker av litt trykk og frastøte hammeren. Dette er for å bedre kjøttet er stekt, og det var myk;
• stykker til å skvette pepper, gni med krydder, salt og satt i en dyp stekepanne. Tilsett litt vann, legg et laurbærblad, 4-5 erter duftende pepper og legg på bålet for å slukke kjøttet litt. Det skal ofte til ikke brent;
• tilsett olje og stek kyllingen i en panne til de er møre. Du kan sette i en stekepanne løk fra marinade eller smuldre frisk. Til slutt, også, tilsett hvitløk, det passer bra med grillet kjøtt.

Etter en solid lunsj ...

Som du kan se, er alt strålende, veldig lett, spesielt hvis det er et ønske om å gjøre noe godt. Tross alt, det viktigste for husmødre? Evner - ja, riktig sett med produkter - ingen tvil om, men skulle ønske det - et must!