Hvordan lage en snack roll aubergine?

Roulade av aubergine kan gjøres med noen stuffing. I alle fall er en velduftende vegetabilske tallerken perfekt for ferie tabellen, og vil fungere som en god matbit.

For at du kan overraske din kjære saftige ruller med forskjellige fyllinger, kan vi tilby deg to måter å tilberede.

Hvordan forberede ruller av aubergine med ost, nøtter og hvitløk

Nødvendige ingredienser:

• gjennomsnittlig fettfattige majones - 80 g;
• valnøtt brunet - 40 g;
• ost - 80 g;
• liten frisk hvitløk - 2 fedd;
• hvetemel - 50 g;
• salt - flere schepotochek;
• vegetabilsk olje - 45 ml (for steking av grønnsaker);
• frisk dill - en liten bjelke;
• Unge auberginer er små - 3 stk.

vegetabilsk behandlingen

Roulade av aubergine med ost fylling gjøres best ved hjelp av bare de unge og friske grønnsaker fordi bedervet produktet blir for myk, og snacks fra det å ikke være så vakker og deilig som jeg ønsker. Den organiske fase vaskes tre aubergine kuttet stilk og deretter rive i løpet av lang og tynn plate. Etter at de trenger å steke i en panne ved hjelp av vegetabilsk olje. Men før det må du smaken grønnsaker med salt og rull i mel.

matlaging stuffing

For å opprette ost stuffing er nødvendig for å blande i en bolle hakket frisk dill, revet hvitløk og ost, stekt og pounded valnøtter, samt gjennomsnittlig fett majones. Som et resultat, bør du være dannet smak deig.

dannende ruller

For å gjøre en matbit, du vil publisere en tallerken med stekt aubergine på bordet, flekk på overflaten av ost-hvitløk fylling og deretter vikle og sikre med spyd eller tannpirker. Ved analogi trukket og alle de øvrige ingrediensene.

Roulade av aubergine med tomater og skinke

Behandlingen av de viktigste vegetabilsk er blitt beskrevet like ovenfor, men i denne oppskriften vi betrakter bare til det opprinnelige preparatet fylling.

ingredienser:

• modne tomater (små) - 3-4 stk;.
• skinke - 110 g;
• Leek - en stor gjeng;
• Friske gulrøtter (små) - 2 enheter;.
• dill nylig plukket - bjelke;
• rød pepper - noen klyper;
• lite fett majones - '90

Fremgangsmåten for fremstilling

Å lage en velsmakende og velduftende stuffing for aubergine forrett, være i en egen bolle bland de hakkede friske tomater, fennikel, purre, skinke, paprika, majones, litt fett og friske gulrøtter, revet på et lite rivjern.

dannelse kurs

Rull av aubergine med tomater og skinke blir dannet som følger: stekt vegetabilske plate bør plasseres på skjærebrett, pelsen med tomat fylling vikle og feste spydene. Hvis huset ikke har slike egenskaper, kan den brukes i stedet ordinære tannpirkere.

riktig Serve

Ruller av aubergine (med bilder finner du litt over) skal serveres til middag på en stor flat plate, strødd med skiver friske tomater, blader av salat og skiver av sitron og oliventrær.