Hvordan forberede syltetøy fra jordbær i multivarka

Jordbærsyltetøy kan kalles en av de mest vanlige og populære over hele verden. Det er mange måter å lage det, som skiller seg både i sine komponenter, og på temperaturen. Imidlertid, med bruk av enheter som multivarka eller brødbake, har denne prosessen blitt optimalisert. Når de bestemmer seg for hvordan å lage syltetøy av jordbær, nå må vi tenke på tid og temperatur parametre, og all oppmerksomheten kan betales til formulering og raffinert matlaging.

billets

Dessuten er det verdt å huske og at hvis laget syltetøy av jordbær i vinter, beholderen der det vil bli lagret, må spesialbehandling. For å gjøre dette, er det best å bruke en mikrobølgeovn, som i noen minutter, sette glass fylt med vann til en fjerdedel, og inkluderer oppvarming. Deretter ble det kokt vann, hell over og dekke.

ingredienser

Å koke syltetøy av jordbær i multivarka behov:

- Jordbær - 1 kg;

- sukker - 1 kg;

- Sitronsaft - 2 ss. l.;

- stivelse - 100 g

Det er også mulig å bruke en rekke forskjellige krydder som hver kokk velger etter eget skjønn.

Bare friske bær

Først må du velge riktig frukt. Mange mener at selv krøllet eller råtten frukt egnet til å lage syltetøy eller syltetøy. Faktisk er dette synet helt galt, spesielt når du arbeider med jordbær. Det faktum at disse bær kan være bakterier, som, selv om ufarlig for mennesker etter under varmebehandling, men en meget negativ innvirkning på kvaliteten av det ferdige produkt, og kan føre til svelling av dekselet.

bokmerke

Når du forbereder syltetøy av jordbær i multivarka eller brød maskin, er alt som kreves fra kokken - det er å forberede og legge produktene. Derfor må du grundig vaske jordbær, la det tørke av og sette i egenskap av enheten. Så å sovne sukker, sitronsaft, stivelse og krydder.

regime

Når man fremstiller jam fra jordbær i multivarka, i prosessen, må alle produkter vil være periodisk omrøring med silikon skje. Modus skal bli valgt i den utførelse hvor styre anbefaler å tilberede den jam. Hvis et slikt program ikke er tilstede, bruk "Quenching". Når du bruker et brød maskin velger du programmet "Jam" og klikk på "Start" -knappen. Omrøring i kokeprosessen blir utført automatisk.

seaming

Etter jam fra jordbær i multivarka klar, det umiddelbart begynne å legge ut på bankene. I dette tilfellet bør den tomme plassen i dem ikke være mer enn 1 cm. Deretter ble de avkortet og slå nedenfra og opp, sette på et mørkt sted, en pre-pakket teppe for ensartet kjøling. Når jam når romtemperatur, kan boksene fjernes fra lageret for langtidslagring. Men mange husmødre foretrekker å holde seg til sine etiketter med dato sy sammen til jam lagringsperiode inntil to år.