Cottage cheese med friske urter og hvitløk: noen enkle oppskrifter

Cottage cheese er mye brukt i formuleringen av retter som et velsmakende og sunt produkt. Den inneholder sporelementer og vitaminer i store mengder. Det er mange kjente retter med ost som en ingrediens. Og hvis dette produktet er vanligvis forbundet med noen søte desserter, denne artikkelen mer oppmerksomhet til retter som bruker salt og smaksatt med krydder. Ostemasse med urter og hvitløk presist angår oppfinnelsen slike viands.

Snack og fylling

Det er preget av en skarp smak, en behagelig aroma, evnen til å spre på toast eller tørket brød. Forbereder slik snack (cottage cheese med friske urter og hvitløk) er ganske enkel. Forberedelse tar bokstavelig talt noen få minutter.

Vi trenger: et pund av ost, en halv kopp lav-fett rømme, en haug med vårløk, grønn stråle (dill, koriander, persille, basilikum), et par fedd hvitløk, salt og pepper.

forberedelse

Ostemasse med urter og hvitløk utarbeidet i henhold til følgende skjema. De viktigste produkt av god mos gaffel tilføre fløte (det er mulig å bruke en blander for å danne en homogen masse frodig). Alle urtene finhakket. Bland forberedt med en blender eller malt for hånd. Klemme hvitløk trykk og bland med hoveddelen. Salt og pepper etter smak. Hvis vi ønsker å få en krem-lim, lett å spre på toast, ikke være galt i en blender til å piske hele blandingen igjen. Denne kremen kan fylles i krukker og oppbevar i kjøleskap. Veldig praktisk, for eksempel bruke et lim i morgen klar til deilige smørbrød, men i dette tilfellet er det anbefalt å legge mindre hvitløk. Hvis du bringer til bordet som en salat, i en blender er bedre ikke å piske og kna for hånd.

Cottage cheese med greener i en pita

Thin armenske lavash slått an i våre kjøkken. Med det kan du lage en rekke interessante retter raskt. Slike viands gjelder ostemasse med urter og hvitløk, bakt pitabrød i ovnen. I tillegg er den viktigste fordelen - ingen får rundt med deigen, da den armenske produktet vellykket erstatter den.

Ingredienser: pund av mager cottage cheese, to armenske lavash (tynn), fem egg, en halv kopp rømme, friske urter i området.

forberedelse

Bland til en jevn greener, cottage cheese, to egg. På ark Lavash jevnt fordele tilberedt masse. Krølle hver pitabrød i brød med ost og urter. Rolls spredt på en smurt ildfast form. Pisk krem med de gjenværende eggene, tilsett salt og pepper etter smak. Hver avspredte rull med ost, egg og vegetabilske toppbelegget med den resulterende masse. Stek formen i ovnen varmes opp til 180 grader til de er gyllenbrune (produktet er svært raskt tilberedt - ser ikke savner, er retten ikke brent). Ferdige bakevarer er tatt ut av ovnen og gi kjølig. Deretter - kuttet i deler og tjener ruller til bordet, lagt ut på en stor plate.

konvolutter

Alternativt Lavash kan gjøre små rektangulære konvolutter. Inne sette alle på samme stuffing og forsiktig stramme tvers. Spredt på toppen. Bakt under samme forhold, for langt. Disse konvoluttene er like i smak til små khachapuri.

Pie med ost og urter

Du kan lage en åpen pai med samme fylling. For dette kjøpet i butikken butterdeig, tint og rullet inn i tynne ark. Selvfølgelig, hvis det er et slikt ønske, er det mulig å lage deigen selv (her allerede bruker den mest kjente og anerkjente vei). Fyllinger fremstilt av ovennevnte resept, smøre enkelt ark, og dekk med en andre forbindelseskant. I midten av reservatet ganske stor hull at kaken kunne puste. Top kake frakk med pisket egg. Stek i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur til alt er klart (sjekk kamp).

kaker

Denne retten kan også bli klassifisert som fort. Trenger: tre kopper mel, et glass vann, et par spiseskjeer vegetabilsk olje, tre egg, en klype natron, salt, 300 gram cottage cheese skarpe greener.

Utarbeidelse av kaker med kremost

Melet prøver å kjøre et egg, sette natron, vegetabilsk olje. Å gjøre deigen, og gi den en pause. Utarbeidet fyllet: Finhakk kokte egg, urter finhakket. Kombiner med ost. Rør. Deig gjøre små tynne kaker (rulle ut med en kjevle). I midten av hver kake og sette stuffing zaschipyvaem kant, noe som gjør tortillas flat. I en stekepanne i varm olje raskt stek kakene på begge sider til brun. Ta ut på en serviett for å fjerne overflødig fett. Denne raske mat kan spises umiddelbart, varmt, og du kan sette i kjøleskapet og server, for eksempel på frokost med rømmesaus. Svært velsmakende svinger. Spesielt barn liker å bære en liten "boller" fra under hånden, slik at bare ikke har tid til å lage dem!