Laks i folie, vannbad og stekeovn

Lag et festbord, kan du raskt og velsmakende. For å gjøre dette, bare retten koke laks i folie, dobbel kjele eller ovn.

Nøkkelen til suksess er det riktige valget av kadaveret. Det bør være kjølt, med røde gjeller og har ingen lukt. Det er ikke anbefalt å kjøpe den frosne halvfabrikata, som fisken kan være foreldet.

Laks i folie med poteter. Til denne tallerken krever to kg fiskefileter mariner i tolv timer i en blanding av majones, salt og løk. Blandingen ble spredt på et stykke av dobbelt folie, og på toppen av rå potetskiver (1 kg). På overflaten, gjelder mesh majones og sende bake i ovnen i en time ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader.

Laks i folie med grønnsaker - det er nok varierer fatet, fordi du kan bruke ulike kombinasjoner. Deler av fisk marinere en blanding av pepper og salt på hele natten. I morgen skrell og skjær i sirkler av gulrøtter, gresskar, løk og poteter. Du kan legge blomkål. Ha alle ingrediensene i en smurt folie, hell litt sitronsaft. Pakk tett pakke og stek i ovnen i ca en time. Den optimale temperatur er 190 grader.

Laks i folie "trekkspill" - en rask og festlig parabolen. Det vil være nødvendig å fiske veier ca 2 kilo en skarp kniv for å gjøre kutt til ryggraden gjennom to centimeter. Carcass gni med sitronsaft, pepper, salt og la det marinere. På denne tiden, kutte ost og tomat skiver. Fest ett stykke til hvert snitt, smøre majones og pakk inn i folie. bør bakt fisk i en ovn i omtrent en time ved 150 °. Skjær den i biter like etter en liten kul.

Laks i folie med sitron og dill kan tilberedes i en halv time før ankomst av gjester. Man må kutte fiskestykker, som har en vekt på ikke mer enn 150 gram. Sette dem på et smurt folie og frakk med salt og pepper. Pålegge laks krus sitron, hell juice, dryss med hakket dill og pakk alle pakker. Retten vil være klar i ovnen i en halv time.

Laks i et vannbad - det er veldig nyttig og lav-kalori parabolen. For å forberede biff er best mulig fisk marinaden i en blanding av saften av en sitron, en snev av svart pepper, knust tre fedd hvitløk og salt etter smak. Forberede fisken kan i moderne vannbad, i samsvar med programmet lagt ned, og den tradisjonelle "Soviet" måte - i et dørslag, som ligger over kokekaret. I alle fall, for halvparten av laksen er klar.

Veldig deilig er saltet laks, der du kan lage en rekke ruller og snacks.

anbefalte sylte dens stykker som har en vekt på ikke mer enn ett kilo for fremstilling av en slik fisk. Den mest optimale marinade er en blanding av to store skjeer av salt og en - sukker. Denne blandingen å gni fisken og la stå i to dager. Du kan begynne å lage rundstykker.

Saltfisk skåret i tynne strimler, satt på hennes stuffing and roll roll. Som beste er å fylle fint slitt ost blandet med rømme og kokte reker.

Hurtigmat vil bli fylt egg. For utarbeidelse av måltider du trenger for å koke fem egg i kokende staten, kult og pent kuttet i to halvdeler, for å få en båt. Plomme knust, tilsett litt majones og finrevet parmesan. Alle komponentene i blandingen. Laks skåret i meget tynne strimler. Videre er halvdelene (båt) lagt eggedosisen, og toppen er dekorert rosetter fra fisk.

Bon appetit!