Fylte egg - den ideelle snack som et festbord og piknik

Utstoppede egg ikke forgjeves anses å være det ideelle valget snacks ikke bare for den vanlige middagsbordet og en piknik, men også for parter og gallamiddag. Hvorfor er de så populære? Hvordan forberede og dekorere? Alle disse spørsmålene vil du finne svarene i denne artikkelen.

Hva er en så populær utstoppede egg? Kanskje det faktum at de er de mest vanlige produktet i verden? Tross alt, eggene gi mange forskjellige typer fugler, og mer spesifikt strutser, gjess, ender, vaktel, høner og så videre. Eller på grunn av enkelhet og hastighet av deres forberedelser? Til tross for dette resultatet er alltid en vinn-vinn og få et godt måltid.

Fylte egg på grunn av mange grunner fast okkupert en viktig plass i hjertene til de fleste husmødre og gourmeter. Viktigst, med sin dekorasjon og fyllstoff kan uendelige eksperimentere, noe som gir snack utrolig smak og farge. En viktig forutsetning for den perfekte parabolen - ikke fordøye egg! Det er slik at de kan bli tøff og smakløst.

Alternativer for deres fremstilling det er så mange, og uten tvil, alle har sin egen favoritt oppskrift. Så du kan bruke ferdiglagde alternativer eller ved å eksperimentere og legge til dine favorittprodukter for å skape en unik oppskrift.

Hvordan lage utstoppede egg?

Innledningsvis må eggene vaskes grundig. Hvis de ble plassert i kjøleskapet, så koker dem til å skynde er ikke nødvendig, fordi de kan bare sprekke. I en kjele som å koke eggene, bør være kaldt vann. De trenger å bli lagt tett og helt dekk med vann. Etter koking, kok i 7 minutter over middels varme til eggeplomme var elastisk og myk protein.

Til egg er enkle å rengjøre, du umiddelbart så snart de er kokt, legg dem i en bolle med kaldt vann. Rengjør skjell trenger så nøye som mulig, fordi eggene til fyllet skal være glatt og intakt. Dermed på de grunnleggende forberedelsene, vi snakket sammen, og nå kan du begynne stuffing.

Før du starter stuffing egg, må det klippes på langs. Fjern eggeplomme, og proteinet i seg selv båten pålegge liten skje farse. Alternativer for fyllinger for utstoppede egg , det er mange, og de er alle like deilig. Så du trenger å gjøre en start i første omgang av sine egne preferanser. For eksempel kan eggene bli fylt med utstoppede hakket stekt løk blandet med eggeplomme. Eller for å gjøre stuffing med hard ost med eggeplomme, majones og hvitløk. Eller fylle med en unik rød og sort kaviar, bare denne gangen uten tillegg av eggeplomme.

Fylte egg med ost og valnøtter, eller kylling er like velsmakende og attraktive. Også, som en fylling, kan du gjerne bruke følgende produkter: tran, reker, saury, tunfisk, noen pate, skinke, pickles, grønne erter, avokado og selv røkt fisk.

Et svært populært alternativ er fylt egg med sopp. For deres fremstilling krever 150 gram sopp, 6 egg, olje og majones 1 ss, en løk og sennep, salt og pepper. Sopp skal være grundig vasket, og deretter sammen med finhakket løk yngel. Etter matlaging, krydre med salt og pepper. Deretter må du koke egg, skrelle og kutte med en butt ende. Plommer helt ut og greier de resulterende kapasitans stuet sopp. Klar til å installere utstoppede egg på en plate, pre-smurt med en blanding av eggeplommer med majones og sennep. Før servering, kan du dekorere med grønne planter.

Det er, kan fyllet være noe. Ikke mindre viktig poeng - evnen til vakkert presentere parabolen. Den tradisjonelle mulighet for registrering fylt egg regnes som "muhomorchiki" og "borovichki", men ikke mindre interessant vil se snømenn dukker, pinnsvin, kaniner og griser fra egg. Din fantasi vil skape en unik og unik rett som er sikker på å okkupere en viktig plass på listen over favoritt retter hele familien.