Hvordan lage belyashi i all hast?

Av åpenbare grunner belyashi hastily forberedt ikke fra en gjærdeig, og med bruk av egg og natron. Likevel blir denne retten med duftende kjøttet ut velsmakende, fluffy og svært tilfredsstillende.

Hvordan belyashi i all hast: detaljert oppskrift

Nødvendige produkter for test:

• siktet hvetemel - 300 g;
• kylling egg vanlig størrelse - 2 enheter;.
• filtrert drikkevann - et halvt glass vannglass;
• salt - ½ dessertskjeer;
• sand sukker - ½ liten skje;
• natron - ½ dessertskje;
• Vegetabilsk olje, raffinerte - å legge til etter eget skjønn (for steking retter).

prosess deig

Som du kan se, oppskriften kringle for Tat inkluderer ikke gjær, og følgelig knadde det mye raskere og enklere. For å fremstille et slikt rammeverk er nødvendig for å sile mel, slik at det er en utsparing, og deretter å knuse eggene, hell drikkevann, tilsett natron, sukker, salt, og kna alt godt. Som et resultat, hendene lang pereminaniya du bør danne dough litt mykere enn nudler eller dumplings. Hvis det holder seg til hendene, under dannelsen av måltider bør bare ofte melet skjærebrett for å rulle. Siden fundamentet vil absorbere mengden av bulkproduktet som det kreves.

For å forberede belyashi i all hast, må vi også ingrediensene til fyllet:

• magert kjøtt - 250 g;
• liten løk pære - 2 stk;.
• svart pepper-pulver - å legge på skjønn;
• mellomstore salt - legg valgfritt.

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Delicious belyashi oppnådd saftig og duftende fra eventuelle kjøtt. Vi bestemte oss for å bruke for stuffing en del av lav-fett biff. Det bør bli vasket og knust i en kjøttkvern, tilsett løk. Ytterligere begge komponenter som trengs for å blande hender gradvis vsyp svart pepper og fint bordsalt.

Det bør bemerkes at hvis du har det travelt med utarbeidelsen av denne deilige stekte retter, er det ikke nødvendig å kjøpe et stykke kjøtt, fordi i dag kan du kjøpe en ferdig stuffing.

Fremgangsmåten for dannelse retter

Tat semifinished dannet fra egg test på nøyaktig samme måte som ved anvendelse av gjær. For dette er det nødvendig å rulle netolstym sirkeldiameter opp til 9,7 cm, og deretter satt i midten av dens duftende kvernet kjøtt i en mengde av 2 spiseskjeer. Videre bør grunnlaget være zaschipnut, og etterlater en liten åpning på toppen. Ved analogi blir gjort og de resterende belyashi.

Steking retter i en panne

Belyashi i all hast skal steke på raffinerte vegetabilske oljer. Før du spredt på en pan forberedt matvarer, retter, sørg for å varme opp. Når alle elementene er stekt, må de sette en sklie på en flat plate og tjene.

Hvordan søke om middag

Kollektivt, er slik stekt tallerken kokt i 1-1,5 time. Det skal serveres til middag varmt med søt te, og tomatsaus.