Rolls av aubergine

Aubergine - ikke de vanlige grønnsaker. I Østen, mener at de hjelper en person til å leve et langt liv. De har en positiv effekt på hjertet, fordi de inneholder kalium. Det er derfor de anbefaler på det sterkeste å spise for dem som lider av tilstedeværelsen av hjerte-og karsykdommer, samt eldre. Stoffer som finnes i auberginer, god pause ned fett, så hvis du ønsker å oppnå vekttap, ikke glem å inkludere dem i kostholdet ditt. Også, de anbefaler å spise i aterosklerose. Disse grønnsaker har en positiv effekt på saltbalansen i kroppen. Eksperter anbefaler aubergine diett for dem som lider av gikt eller metabolske forstyrrelser. Hjelp disse grønnsakene også forstoppelse, folk med sykdommer i mage-tarmkanalen, lever og nyrer.

Har du fortsatt tviler? Prøv å variere kostholdet ditt disse fantastiske grønnsaker. For eksempel, fremstille ruller av aubergine. Denne retten er vanligvis fungerer som en forrett. Det er mange oppskrifter som krever bruk av forskjellige ingredienser. Men resultatet er alltid det samme - utrolig deilig. Ruller av aubergine, oppskrifter vil som presenteres i denne artikkelen hjelpe deg å dekorere ferie tabellen.

Her er en av dem. Forbered aubergine (2 deler), en spiseskje av soyasaus, det samme vann og olje, tørket hvitløk, nøtter, ost, tomat stykker, grønt og majones. Oftest ruller av aubergine stekt i en stekepanne. Men det beste alternativet - ovnen. Retten viser seg lav-fett, sprø og deilig. Kuttet i de enkelte skiver av aubergine (bredde - 1 cm), skylles i rennende vann sted på en bakeplate, oljet. Nå forberede marinade: blande soyasaus, vegetabilsk olje, og vann. Coat aubergine og sende den i ovnen for ikke mer enn 10 minutter. Når skivene litt kjølig, kan du pakke dem i stuffing. Det forbereder slik: blandet ost, nøtter, og tørr hvitløk majones. Snack er klar for servering. Slike ruller av aubergine med nøtter være sikker på at de vil bli verdsatt av dine gjester.

Og her er et annet interessant oppskrift. Ingrediensene er ikke helt kjent for det russiske folk, men likevel. For å fremstille ruller av aubergine, ta 2 mer grønnsaker, ett egg, 2 ss. l brødsmuler, blir kapers 10 (nødvendigvis i saltlake), 100 gram av tunfisk og skinke, 150 gram mozzarella ost, salt og smør. Nå plasserer ost, kapers, skinke, egg og majones i en blender og bland godt. Etter noen sekunder, tilsett brødsmuler. Blandingen skal vende tykk. Aubergine trenger for å skjære inn i brede strimler. Nå, på hver skive, plassere en bit av blandingen og danne ruller. Etter som de skal sendes på en stekeplate. Den oppnådde brente produkt stekeovn eller mikrobølgeovn.

Ruller av aubergine, oppskriften som er gitt nedenfor, er perfekt for diett. Ta to squash, paprika fire, tre av aubergine, noen sprigs av basilikum, litt rosmarin, fedd hvitløk, gelatin, salt og pepper. Bulgarsk pepper bør plasseres i ovnen i 30 minutter. Og mens du kan hogge aubergine og squash plater (3 mm). Stek dem i en tørr stekepanne på begge sider.

Stekt paprika må fjernes fra ovnen og legg dem i en kjele, dekk den med et lokk og avkjøl grønnsaker. Etter dette fortsetter i hvert hull og tapp saften i en separat bolle, fjernes skallet og fjern frøene. I samme kasseroller bør plasseres hvitløk, skåret i skiver, samt gelatin, og et glass vann (varm). Det setter også en kvist av rosmarin og hell den samme mengde vann. Alt dette må være oppvarmet over en langsom brann. Til den kokende blanding kan ikke kommunisere. Som et resultat, får du en pickle med gelatin oppløst i den. Nå tar den rektangulære fatet og plassere sine sider og bunn av aubergine. Deretter plasserer lag av pepper, deretter squash, basilikum, og hver av dem hell marinaden. Retten skal stå i flere timer på et varmt sted, og deretter i kjøleskapet, slått til gelé. Håper det smaker.