Hvordan lage deilige cookies?

For å ha slått ut deilige bakervarer oppskrifter må følges nøye. I dag skal vi vise deg hvordan du kan bake deilige cookies og dele hemmeligheter matlaging luften baking.

Noen tips og regler

Den første regelen i å skape noen melprodukter - dette er den rette blandingen av sukker og smør. Først må du myke oljebrønnen, men ikke for å bringe den til en flytende tilstand og deretter din bakverk blir for fet. Hvis det viser seg å være solid, cookies får hard og tørr.

Oljen bør være lik en kremaktig masse, for det tar den ut av kjøleskapet for et par timer før koking. Dette er måten å sikre et godt resultat. Det kan deles i biter for en rask oppvarming. Hvis du ønsker å få en smuldrete kake, bruk kun ny olje som ikke er frosset to ganger.

Second Rule. Bake noen melprodukter , bruke krydder: vanilje, nellik, kanel, valmuefrø, ingefær, rosmarin, kardemomme, etc. Bare ikke bruk med en gang alle krydder. Pinch er nok til cookies eller pai publisert en behagelig aroma. Sørg for å se på holdbarheten av krydder som en liten skje, risikerer du å ødelegge den deilige cookies. Den samme regelen gjelder for muttere og tørket frukt.

Den tredje regelen. Kjevle ut deigen bort fra den varme ovnen. Først må du holde det et par timer i kjøleskapet, deretter delt inn i flere deler. Rull den til den første delen av testen, fjerne resten av de beste i kjøleskapet.

Lett kna den i hendene, og rulle ut deigen. Bord og stenke med en kjevle med mel for å lage deigen er ikke stikker. Prøv å ikke la gresset når kutte deigen, rullet ut siden igjen deigen blir tøffere.

Den fjerde regelen. For å ha slått ut veldig velsmakende informasjonskapsler, må du slå pannene halvveis gjennom tiden. Hvis du har flere former med informasjonskapsler skal omorganisere dem. Denne måten å flytte magasinene tillate baking propechsya jevnt og vil ikke brenne på kantene.

Disse enkle reglene vil hjelpe deg å gjøre dine kulinariske herligheter enda bedre og mer smakfull. Vi slår nå til oppskrifter matlaging kjeks.

Smakfulle kjeks med kremost og valmuefrø

For deigen:

• kefir 200 g;
• 250 g smør;
• 400-500 g mel;
• egg;
• soda, en teskje.

For fyllet:

• 300 g av massen;
• egg;
• vanillin;
• sukker;
• Valmue 200 g

oppskrift:

For å ha slått ut de mest delikate kaker, det viktigste å lage det med sjel og kjærlighet. Denne oppskriften er ganske enkel og rimelig. Elt deigen: mykt smør kotelett med mel, og hell sakte yoghurt og brus, det bør ikke bli satt ut. Deigen settes i kjøleskapet i en halv time.

Å gjøre fyllingen: Bland cottage cheese med egg, vanilje og legge til sukker (kan være rosiner, om ønskelig). Mack lett koke, avløp og kjøttdeig. Bland den med kremost - ferdig!

Vår deigen er kult nå vi kuttet den i to deler. Rull ut tynne rektangulære kaker og spre dem over curd-valmue stuffing. Nøye fortrenge i roll og kuttet i små skiver. Sett kakene på en smurt form og smurte den med pisket egg. Skip i en forvarmet ovn 220 ° C, hvor en halv time.

Velsmakende cookies med Hercules flak

ingredienser:

• en halv kopp melk;
• havremelet 100 g;
• tre kopper havregryn;
• Olivenolje 50 g;
• tre egg;
• nøtter og tørket frukt hele;
• honning i stedet for sukker;
• vanilje og kanel.

forberedelse

Melk er bedre å varme opp litt, bland det med havregryn mel og flak av Hercules. Varm massen i en mikrobølgeovn eller i vannbad til flak myknet. Deretter tilsett resten av produktene og legg en skje på bakepapir. Bake i en halv time ved 180 C. Den oppnådde smuldrete kapselen og redusert kalori. Raduyte kjære deilige kaker!