Hjemmelaget pai med kjøtt og sopp: de beste oppskriftene

Kokeboken hvert opplevde vertinne det ikke er en oppskrift duftende bakverk. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære å lage en deilig kake med kjøtt og sopp, som er sikker på å få til samlingen din.

Mulighet for rømme deigen

Denne oppskriften er interessant fordi det tillater deg å raskt bake pepperkaker hjemmelaget sektor av de tilgjengelige ingredienser. For å gjøre det, er det ikke tar for mye tid og krefter. I tillegg til kjøkkenet er det alltid en stor del av de nødvendige ingrediensene. Før du bake en kake med sopp, sjekke om det er til din disposisjon:

• 150 g majones.
• Tre kylling egg.
• 200 ml krem.
• En pose med bakepulver.
• Hvetemel.
• Hvit pepper.

Som for fylling, for sin forberedelse du trenger to hundre og femti gram sopp og gris-kjøttdeig, tre spiseskjeer med kokt ris, litt balsamico eddik, en klype salt og tørket basilikum.

Beskrivelse av prosessen

For å forberede en deilig kake, må du kna deigen riktig. For å gjøre dette, må du koble en tallerken fersk kylling egg, rømme, majones, salt og pepper. Alt grundig visp visp. Den oppnådde masse er gradvis helle pre-siktet mel og bakepulver. Alt grundig eltet for å danne en deig er ikke for tykk. Konsistens det skal ligne den som brukes til å lage muffins.

Til deigen modnes, kan du gjøre fylling. For dens fremstilling i en beholder som er tilknyttet hakket, kokt ris, basilikum, balsamico, salt og pepper. Alt blandes grundig og lett stekt i en panne, smurt med solsikkeolje.

På en forberedt bakervarer ark legge ut en stor del av testen. Plasseres oppå bakken kjøtt rå og skiver sopp. Alt dette helle deigen rester. At det er bedre å spre seg ut over den ujevne overflaten til den fremtidige av kaken, fortynnes med en liten mengde av melk eller kokt vann. Hjem bakt pai med kjøtt og sopp ved 180 grader i førti minutter.

Alternativet med tomat og ost

Det bør bemerkes at denne oppskriften innebærer bruk av klar butterdeig. Dette ikke bare forenkler kokeprosessen, men også sparer mye tid. Før du står ved komfyren, sjekk om alt nødvendig i kjøkkenet. Å bake en deilig kake, bør det være i ditt arsenal:

• Fire kjøpt test plate.
• 200 g kvernet kjøtt.
• Halvparten av en stor pære.
• 150 gram gaudaost og sopp.
• Par spiseskjeer med solsikkeolje.
• Tre modne tomater.
• En middels gulrot og squash.

Til vegansk pai med kjøtt og sopp har ikke vist seg tørt og smakløst, bør listen ovenfor fylle opp med salt og pepper. I tillegg til smøring av produktet, trenger du ett egg.

algoritmen

Først av alt, bør vi forberede din påfyll. For å gjøre dette i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, sender finhakket løk og kjøttdeig. Etter noen få minutter å sette kuber av squash og gulrot skiver. Alt salt, pepper og stuet for en fjerdedel av en time. Femten minutter i pannen tilsett hakkede sopp, stek litt og fjern fra varmen.

Kokekaret lett sprøytet med kaldt vann, og plassert deri tre plater pre-deig. Det er viktig at kantene ble plassert runde. Lagt på toppen av avkjølt fylling for drag kake, skiver av tomat og ost. De resterende forsøksstrimler skjæres platen og stable dem i form av et gitter. Nesten ferdig produkt smurt egg og sende den i ovnen. Kaken bakt ved 200 grader i en halv time.

Alternativ med selleri

Det bør bemerkes at denne enkle oppskriften kan du raskt bake næringsrik puff pai med kjøtt og sopp. For ikke å avbryte prosessen med å lete etter savnede komponenter på forhånd shoppe på nærmeste butikk. I dette tilfellet, til din disposisjon må det være:

• 300 gram sopp.
• To store gulrøtter og løk.
• Fem fedd hvitløk.
• Par selleristilker.
• 600 g av et magasin butterdeig.
• kilo storfekjøtt.
• 200 gram ost.
• Et par ss av tomatsaus eller ketchup.
• En halv liter buljong eller ølflaske.

Til din kjære kan prøve en deilig og næringsrik pai med kjøtt og sopp, bør listen ovenfor diversifisere salt, paprika, rosmarin, timian og sort pepper. Disse krydder gir en unik smak baking.

Utarbeidelse teknologi

I første fase er det nødvendig å gjøre kjøttet. Forvasket bovin nedsenket i en kjele med kaldt vann og kokes inntil kokt. Mens kjøttet koker, kan du ta hensyn til grønnsaker. De er vasket, befridd for skall og bakken. Sopp, gulrøtter, selleri og løk skåret i mellom skiver, føres hvitløk gjennom pressen.

Etter det sendte styret en dyp stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Når det er tilstrekkelig varmet opp, legges den i hvitløk og løk. Et par minutter senere lagt tomatsaus, resten av grønnsakene og terninger kokt kjøtt. Alt dette salt, pepper og krydret med krydder.

Etter en stund pannen sende et par spiseskjeer mel og et laurbærblad. Alt dette helles en øl eller buljong og slukke brannen på minimum. Etter fordampning av flytende oppvaskmiddel fjernes fra brettet. Stuffing er nesten klar add halvparten revet ost.

Den pre-fremstilte støpeform for baking av en utflatet deig som sprednings-plate. Plassert på toppen av fyllet og dryss det fortsatt ost. Alt dette er dekket med et lag av en andre test, zaschipyvayut kant og utflytende egg. Bake kake med sopp ved en temperatur på 180 ° i en halv time.