Melk suppe med nudler. opprinnelige oppskriften

Det er vanskelig å finne eieren, som ikke var kjent melk suppe med nudler. Oppskriften er gått ned fra generasjon til generasjon - fra mor til datter, fra bestemor til barnebarn. Kanskje er det en enkel rett, som begynner med studiet av grunnleggende matlaging. Vi kan si at suppe med pasta og semulegryn - er grunnlaget for menyen i våre barnehager og skoler. Derfor, hvis du ikke virkelig lage mat, så prøv denne suppen hadde alle. Det synes som vanlig rett som oppfinne nye her? Men originale og krydret mat har ofte en høyst middelmådige ingredienser i komposisjonen. Og vi prøver å lage noe uvanlig på grunnlag av en enkel melk suppe.

Melk suppe med nudler. Litauisk mat oppskrift

Ingredienser: melk 1 liter (basert på 8 deler), og den samme mengde vann. Ikke forsøk å erstatte vannet med melk, eller et måltid vil brenne.
Bare for å gjøre suppen vil kreve grønnsaker: Poteter - 4 tuber, mellomstore zucchini, neper, løk og vermicelli (liten) - en full glass. Stek alle ingrediensene bedre på smeltet smør, vil 3 ss være nok. skjeen.

Alle grønnsaker er min, ren og skjær i pinner, løk fint shinkuem. Pre-stekt til gylden fargetone. Sett grønnsaksblandingen i kokende melk og kok til nesten kokt. Vi lå nudler og bringe til beredskap, rør av og til.

Forresten, er denne retten servert til kunder i litauiske restauranter og kafeer. På ganen er det veldig forskjellig fra det kjente til oss fra barndommen melk suppe.

Melk suppe med nudler. Oppskrift polsk mat

Kok 100 gram liten pasta, vasket og spredt på en stekepanne. Skjær en løk og legge til pasta. Det prøver også å kjøre fire egg og stek i smør under omrøring. Deretter skifte av blandingen i potten, hell to liter melk (kan være blandet med vann) og kok i fem minutter. Klar suppe dekorere med hakket persille.

Melk suppe med nudler. russisk mat

For ektheten av opprinnelsen til retter personlig, kan jeg ikke svare på, men kilden indikerte at suppe er vårt innfødt, slavisk. Melk det imidlertid vanskelig å ringe. Denne komponent anvendes her ikke som en basis, og som en smaksforsterker.
Bestående av grønnsaker: rødbeter små, mellomstore neper, gulrøtter, små - 2 stykker, persillerot.
Videre vil dette kreve 0,5 liter melk, eggeplommer fra to, pasta eller pasta - 100 gram, smeltet smør og salt.

Grønnsaker shinkuem fint og stekt i olje og deretter kok til ferdige 1,5 liter vann med tilsetning av salt. Pasta tilberedt separat, vaske og legger til kjøttkraft. Suppe kledd med melk og forsiktig introdusere eggeplommene under omrøring. Kok på lav varme, i slutten av matlaging, dryss med ost og urter.

Melk suppe med nudler. tradisjonell oppskrift

Mange husmødre vet av personlig erfaring at ikke alle menn og barn som vanlige melke supper og grøt. Men hvis nærmet med fantasi, slektninger og til og med kosttilskudd vil be om den kulinariske prosessen.

Prøv å lage et vanlig melk suppe med tillegg av tørket frukt. Egnede datoer, tørkede aprikoser, rosiner, pære, kirsebær. For smaken kan du til smaken suppe med vaniljesukker. Fortørket (med unntak av dato) er det nødvendig å suge i varmt vann, og kuttet. Frukt benyttet i det ferdige, fortsatt varm suppe. La lokket på i ti minutter, kom retten.

Den opprinnelige smaken av tradisjonelle meieri suppe vil legge kokosmelk eller chips. Bare gjøre parabolen litt tykkere enn vanlig, og hell kokosmelk allerede etter suppe er avkjølt litt. For å forbedre smaken, kan du strø suppe på toppen av kokos.

Ikke dårlig kombinert med melkeprodukter kanel. Det kan være bare en liten dråpe suppe.

Barnet ditt vil sannsynligvis ikke gi opp melk suppe hvis smaken banan puré. Bare tjene denne retten er best kald. God kombinasjon med melk og gresskar suppe, som tidligere var nødvendig for å bake i ovnen og gni gjennom en sil, og deretter fylle den preparerte puré suppe.

Kyllingsuppe med grønnsaker. Oppskrift kosttilskudd mat

I motsetning til sin melk "bror", kjøttsuppe med pasta passer perfekt inn i rammen av kosthold, og ikke bare en som er utformet for vekttap. Denne suppen er egnet og for mennesker som lider av gastrointestinale lidelser eller metabolske sykdommer. Tross alt, er det ikke skadelig "zazharki" høy karbohydrat grønnsaker og ekstra fett.

For suppe trenger du en halv blomkål, erter bank som veier 400 gram, en liten gulrot, løk, krydder og urter.

For å forberede suppen, ta kyllingbryst og bein fra kylling. Når kjøttkraft er klar, press den og helles filtratet i potten. Hvis det er nødvendig, tilsett vann til totalt væskevolum var 2,5 liter.
Fordel blomkål i buketter og plass i en gryte med kokende kjøttkraft. 15-20 minutter å tilsett hakket løk og revet gulrot.
Små vermicelli kokt ganske raskt. Vanligvis nok for 5-7 minutter. Derfor kan det legge til suppe allerede etter grønnsakene er møre.

Hermetisk erter, skyll og legge til suppe like før slutten av matlaging.

Før servering, tilsett suppen finhakket kyllingbryst, pepper, ingefær, hakkede krydret greener.

Velbekomme!