Gjær pannekaker med melk: oppskrift

Hva er grunnen til populariteten til denne retten? Først, enkel tilvirkning og et minimum antall ingredienser. Dernest viser det seg en deilig frokost. Drikk en kopp varm kaffe med luft, silkemyke pannekaker - hva annet er nødvendig tidlig på morgenen? Og hvis du kna deigen litt tykkere, er det mulig å lage smultringer med et hull på innsiden, noe som ikke er så lenge siden ble solgt i butikkene. I denne artikkelen, husker vi hvordan du koker pannekaker gjæren i melken. Oppskriften på forberedelse, og ikke bare én, og vil publisere her.

oppskrift №1

Mange husmødre lage en rett av yoghurt, ofte fra surmelk. Det vil si, kjøpe fersk melk, og når det er en del av den sure, og deretter finne det slik søknad. Vel, vil vi bruke frisk. Vi trenger: Gjær - 20 gram sukker - to skjeer av melk - to kopper, egg - to stykker, mel - to og en halv kopper solsikkeolje - en spiseskje. Nå skal vi forberede pannekaker gjær i melken. Oppskrift inkludert. For å begynne å gjøre testen. Ta en bolle, smuldre gjæren i det, gni skje med sukker til de skaffer seg flytende tilstand. Tilsett varm melk, rase og bland. Mel sile, bland alt sammen og sende den på i 15-20 minutter på et varmt vannbad. Deretter legger den solsikkeolje, egg, rør igjen - og på samme 20 minutter i et vannbad. Etter deigen stiger, bobler i den, fortsett til baking. I en stekepanne Varmer vegetabilsk olje og spre deigen med en skje. Over middels varme, stek på den ene siden, og når deigen vil endre farge og vises i det hull, slå over til den andre. Når stekt, og på den annen side, ta en spade og fjerne godbitene på tallerkenen. Gjær pannekaker med melk klar. Forresten, i deigen, kan du legge frukt, som epler.

oppskrift №2

I denne oppskriften, vil vi vise deg hvordan du koker en skål med epler. Nødvendige ingredienser for seks porsjoner: melk - halv kopp av tørrgjær - en pose av mel - to glass, egg - to stykker, sukker - to skjeer, vegetabilsk olje - to skjeer, salt - en halv teskje, et par av epler, seeded skrelle og skåret i terninger. Separat - vegetabilsk olje for steking. Får å lage pannekaker gjær i melk, følgende oppskrift. Litt oppvarmet melk. Fortynn gjæren i den, tilsett en halv kopp av melk og en skje sukker. Vent til reaksjonen starter. Vanligvis denne gangen er ca 15 minutter tilsett mel som gjenstår, tilsett sukker, egg, salt, vegetabilsk olje strømme. Elt til deigen er glatt, dekk med et håndkle eller pakke inn mat og forlate den for et par timer på et varmt sted å komme. Legg eplene, skjær dem i små terninger. I mellomtiden, god varm opp pannen, hell vegetabilsk olje inn i det og spres med en skje pannekaker fremtid. Stek på begge sider og flyttes til en plate. Ferdig!

oppskrift №3

Vet du hva en deilig pannekaker er hentet fra surmelk? Hvis kjøleskapet surnet melk, ikke rush å kaste den. Justere den til utarbeidelse av smakfulle retter og bli overrasket over resultatene. Vel, begynner vi og. Vi vil forberede pannekaker gjær i surmelk. Oppskriften er ikke komplisert, trenger bare å riktig utføre alle trinnene. Vi trenger de følgende ingredienser: surmelk - 0,5 liter, egg - to stykker, sand sukker - to skjeer, tørr gjær og salt - til en halv teskje mel - ca tre kopper. Hell over i en skål for deigen slått sur deigen, for å drive den egg, hell salt og sukker sand, og deretter - et glass av mel. Alt dette er bra røre visp, tilsett melet med gjær rester. Å gripe inn i deigen ved hjelp av en gaffel eller av det samme halogen. Mixer kan ikke gjøre det, og selv om de forblir klumper, så er det bra. Deigen skal ha thickish, klumpete, slik at du ikke opal. Sette beholderen i varmt vann, deksel og reserve håndkle minutter ved 20. Varme pannen, hell den over i vegetabilsk olje og spredningen skje deig. Ikke i noe tilfelle trenger ikke det engang røre. I prosessen med steking pannekaker enda mer egnet og dette resulterer i det virkelige kjekk, velsmakende og anbud. Gjær pannekaker med surmelk klar.

Noen tips til resept

Nå deler vi med deg noen hemmeligheter som du var fascinert mottatt fatet og ofte tilbake til denne oppskriften. For det første, prøv å legge litt mer mel, da dette er den viktigste årsaken til deres prakt. Men ikke overdriv, for ikke å ødelegge deigen. Dernest, som har blitt sagt, i alle fall ikke i konflikt med allerede finnes test. Tredje, kan du trygt erstatte melk i yoghurt, vil resultatet bli det samme. Fjerde, velge hvilken som helst metode for å lage mat pannekaker gjæren i melken. Oppskriften er ikke alene, mange av dem. For å gjøre vårt måltid var enda bedre, serverer den på bordet med syltetøy, honning, rømme eller berry jam.

oppskrift №4

Endelig kan vi tilby en annen oppskrift for fritters. Hver husmor prøver å gjøre henne pannekaker var som kan være mer forseggjort. For noen viser det seg, noen ikke. Så vi bestemte oss for å fortelle deg hvordan å forberede flotte Barmy pannekaker på melk. Prøv det - og du vil lykkes. Du trenger: to glass melk, ett egg, en spiseskje vegetabilsk olje, tre kopper mel, en skje av sukker, en teskje av tørrgjær, salt. Rør ut gjæren i varm melk. La oss stå opp for 15 minutter, tilsett pisket egg i en beholder, vegetabilsk olje, sukker og salt. Sakte legge mel, siktet gjennom en sil, rør til klumper forsvinner. Dekk med et håndkle, la stå i en halv time på et lunt sted. Stek pannekaker med smør over middels varme. Et par tips. Deigen vil stige et sted to ganger, ikke glem at når du velger retter. Legg ut klar pannekaker på en serviett, hvis du ikke liker fett. Bon appetit!