Bagels med jam oppskrift med gjær. Bagels fra gjærdeig med jam: en trinnvis oppskrift

Oppskrift bagels med syltetøy Gjær har lenge vært brukt kokker over hele verden. Faktisk, for å forberede dem er ikke vanskelig, det er bare nødvendig å kjøpe alle de nødvendige produkter. Det finnes flere typer av deigen og pålegg for bagels. Slik delikatesse kan være forberedt, uten å bruke mye tid og krefter, men likevel, dette bakverk er lett å dekorere noen ferie tabellen.

Bagels - det er svært velsmakende bakverk. I form ligner det et horn, derav navnet. Kan lære å lage bagels hver kvinne, fordi vanligvis alle ingrediensene kan bli funnet hjemme, uten å gå til butikken igjen. Slik delikatesse kan gjøres med stuffing - med syltetøy eller syltetøy, valmuefrø, sukker, ost og så videre. Prøv dette baking, vil hele familien og selv gjestene være fornøyd, fordi det viser seg så mør at det bokstavelig talt smelter i munnen.

Oppskrift på croissanter med syltetøy med gjær

Bagels med deigen ut veldig myk og velsmakende, spesielt når de er bare ut av ovnen dostaosh. Denne oppskriften er perfekt for de som sitter på en diett, fordi det er ingen egg, fløte og annen fet mat. Takk til gjærdeig viser seg svært øm, myk og frodig. Den beste delen om denne kulinariske produkt - er selvsagt et bredt utvalg av fyllinger som strekker seg fra sukker, avslutter syltetøy, syltetøy, og så videre. Sommer som fyllinger kan sette skiver av epler, pærer, kirsebær, jordbær, vinter det kan bli frosne bær, kjøpe en valmue, eller bare strø med sukker.

ingredienser:

• En pakke av margarin.
• Tre kopper mel.
• Ett glass melk.
• 30 gram gjær.
• Litt vanilje.
• To spiseskjeer sukker.
• 0,5 liter av tykk jam.

forberedelse:

1. Gjær bør være nøye male med sukker. I så fall, hvis det brukes tørrgjær, de må være forbundet med en liten mengde av melk og vente på svelling og deretter på nytt rør og tilsett sukkeret.
2. Melk trenger å sette på bålet. Når det begynner å koke, bør det legges til margarin og vent til det er fullstendig oppløst. Etter at margarinen er oppløst i blandingen må legge til mel, gjær, sukker og vanilje.
3. Nå kan du starte elting av deigen er gjort ved å innføre i den resulterende blanding av mel.
4. Når deigen er blandet, må den stå i 30 minutter i kjøleskapet. Etter det bør du få det og pent delt inn i 5 deler.
5. Hver del vil rulle seg ut i et tynt og skåret i like trekanter sektor. Fem deler bør ha ca 70 trekanter.
6. Samtidig er det nødvendig å ta to små skåler: i en helle solsikkeolje og hell sukker i en annen. I bunnen av hver trekant å sette litt ferdiglaget syltetøy, og deretter forsiktig stramme bagel.
7. Hver bagel må dyppes i olje, og deretter sukker.
8. etterfulgt av bakepapir og legg nøye satt tilbake bagels. Bake de trenger i en ovn ved 180 grader for å skaffe gylden farge. Denne oppskriften for croissanter med syltetøy og gjær er sikker på å nyte hele familien! Bon appetit!

Meatless bagels med syltetøy

For utarbeidelse av kulinariske produkter, vil vi trenger følgende ingredienser:

• 150 g av en hvilken som helst jam.
• To og en halv kopper mel.
• Fire og en halv ts av gjær.
• En halv kopp vegetabilsk olje.
• Ett glass vann.
• En og en halv teskjeer sukker.
• Mat salt.

forberedelse:

1. For å begynne å kna deigen for croissanter med syltetøy. For å gjøre dette, ta en bolle og hell i et glass varmt, men ikke varmt vann. Her er det nødvendig å helle gjær, sukker og, selvfølgelig, salt.
2. Vegetabilsk olje er nødvendig for å helle inn i en annen bolle for å smøre bagels.
3. Nå er det nødvendig å blande ingrediensene godt, at det ikke er noen klumper, og hell i de resterende melblandingen.
4. I begynnelsen kan du røre visp eller skje, og etter at deigen for croissanter med syltetøy vil være mer solid, bør det bli gitt videre til bordet og forsiktig obmyat hender.
5. Deigen bør være delt inn i tre deler.
6. Hver av delene må rulles ut i en tykkelse på 4 mm. Rull ut deigen til å bli kuttet i 8 trekanter. I bunnen av hver trekant er satt en teskje noen jam.
7. Hver bagel må nøye innpakket og zaschipnut kanten slik at ingen syltetøy eller marmelade lekket til forberedelse pannen.
8. Varm ovnen til 190 grader og stek så lenge bagels blir lys brun.

Sand bagels med syltetøy - oppskrift

ingredienser:

• 250 gram rømme.
• 250 g margarin.
• ? Kopp sukker.
• 1 kg mel.
• Syltetøy eller marmelade.
• To spiseskjeer melis.

forberedelse:

1. Sand bagels med syltetøy koker rett og slett. For å begynne å forberede deigen for dem. Vi må ta en dyp bolle, sile melet der, og i midten for å lage en liten fordypning.
2. Margarin bør smelte og bland forsiktig med sukker. Denne blandingen bør strømme inn i sporet som er blitt gjort på forhånd i melet. Til dette ble lagt til, og rømme.
3. Nå, hele innholdet av en skje for å forsiktig røre inntil da, til deigen blir mer elastisk. Når testen har begynt å tykne, er det nødvendig å sette på bordet og må forstyrre med hendene. Mel bør legges gradvis.
4. Den ferdige deigen må være nøye rulle ut tynt, det er behov for å rive av et stykke og rulle den ut av hans krets.
5. Plast, som har vist seg, bør det kuttes i 8 biter.
6. I midten av hver side for å sette en teskje av syltetøy og croissant pakket slik at innholdet ikke er lekket.
7. Baking oljes, sette det kulinariske produkt og stek ved 185 grader i minst en time.
8. Når bagels med jam på margarin fremstilles, bør de overstrødd med melis.

Usyrede croissanter med syltetøy

ingredienser:

• 600 gram mel.
• 250 ml yoghurt.
• Vegetabilsk olje.
• To egg.
• Syltetøy eller marmelade.
• ½ teskje natron.
• Fire ss pulverisert sukker.
• En klype salt.
• 200 gram smør.
• En pakke av vaniljesukker.

forberedelse:

1. Smør ber mykne og bland med egg, sukker, salt og vanilje med en konvensjonell paviljongen eller skje.
2. Kefir tidligere blandes med vann og vente til det begynner å skumme. Ytterligere kefir må omhyggelig helles i en forberedt vekt og alt blandes godt for å oppnå en homogen blanding uten klumper.
3. Sifting mel bør porsjonoljeblandingen. Nå kan du begynne å elte deigen inntil da, inntil det blir elastisk og myk.
4. Den resulterende deig er nødvendig for å rulle ut meget tynt, og deretter kutte den opp i flere trekanter.
5. På den bredsiden må legge en teskje av syltetøy og croissant innpakket.
6. Ovnen er først nødvendig å varme opp til 150 grader. Baking er nødvendig for å legge et papir og fett med vegetabilsk olje. Bake bagels trenger minst en halv time.

Bagels med kremost

ingredienser:

• 400 gram ost.
• Fire spiseskjeer sukker.
• 100 gram valnøtter.
• 1/3 teskje salt.
• 150 gram smør.
• To kopper mel.
• 0,5 ts natron (det må slukke eddik).

forberedelse:

1. Cottage cheese er best mos med en gaffel, så han var ikke klumpete. Til dette bør legges den eltes smør og bland alt til en homogen masse.
2. Soda bør slukke eddik, legge til kremost og smør og rør. Da må du begynne forsiktig røre inn mel og salt.
3. Deigen må settes i kjøleskapet i en time.
4. På den tiden, til deigen vil være i kjøleskapet, vil det være nødvendig å male nøtter i en blender, så det bør også legge til sukker.
5. Nå er det nødvendig å fjerne deigen ut av fryseren og delt inn i 4 like deler.
6. Styret bør strø på valnøtt blanding av sukker og rulle ut penger på det, og deretter skjære kaken i 8 biter og rulle inn bagels.
7. Bake kokeproduktet skal være på 180 ° i 25 minutter.

valmue bagels

ingredienser:

• 140 g pulverformet sukker.
• 175 ml melk.
• 250 gram valmue.
• 150 gram mykt smør.
• En klype salt.
• Syv gram tørrgjær.
• 200 ml varmt vann.
• 500 gram mel.
• En og en halv ss sitronskall.
• 0,5 teskje vanilje.
• Ett egg.

forberedelse:

1. Bagels med jam oppskrift med gjær er meget enkel å fremstille. Det er bare nødvendig å ta hånd om produktene. I en dyp skål, må du blande gjær, varm melk og sukker. I en annen bolle hell trenger mel, smør, salt, og tilsett en blanding av gjær. Så alt skal bland forsiktig, dekk deigen med et håndkle og la stå i en time på et lunt sted.
2. Nå er det nødvendig å fylle melis varmt vann, bør være opp til rør til sukkeret er oppløst.
3. På samme blandingen bør legge valmuefrø, vanilje og sitronskall.
4. Ovnen må være oppvarmet til 175 grader og del deigen i like sektorer. På kanten av hver trekant bør settes 2 ts av fyllet.
5. Bake bagels trenger ikke mer enn 20 minutter. Bon appetit!

Bagels med kirsebær

ingredienser:

• 400 gram smør.
• 200 gram rømme.
• 100 gram gjær.
• Tre egg.
• Fem kopper mel.
• 50 gram pulverisert sukker.
• Vanilje.
• Salt.
• 100g kirsebær syltetøy.
• 100 gram valnøtter.

forberedelse:

1. For å forberede gjær bagels med syltetøy eller kirsebær syltetøy, må du ta en dyp skål, legg rømme og gjær og bland alt forsiktig.
2. Deretter legger smør, egg, vanilje, sukker og, selvfølgelig, hvetemel. Deigen bør ha elastisk. Da må det settes inn i kjøleskapet i 30 minutter.
3. Nå kan du få deigen og skjær i biter, som deretter skal rulle ut i en sirkel og kutt i sektorer. I hver trekant å sette en skje med syltetøy og noen valnøtter.
4. Bake en behandler å være 190 grader rundt 15 minutter. Denne oppskriften for croissanter med syltetøy med gjær som hele familien og, selvfølgelig, gjester.