Fast food: shawarma oppskrift, hjemmelaget kylling

I vår tid å spise fast food, eller som det ellers kalles, fastfood, tok det sin plass i hyllene og i vinduene i en kafé. Dietitians og ernæringseksperter ikke blir lei å advare om farene som forårsaker vår fordøyelse konstant bruk av smørbrød, hamburgere og andre høy-kalori muffins og paier. Et godt alternativ til fast food gaten vil være måltider tilberedt hjemme. Det handler om shawarma. Vi tilbyr noen oppskrifter.

Shawarma oppskriften med kylling

Med bilder og trinnvise instruksjoner for å raskt og enkelt kunne forberede denne retten.

ingredienser:

• pita tynn Armenian (antall porsjoner) - 3;
• kyllingfileter som veide ca. 300 gram;
• Frisk kål som veier omtrent 300 gram;
• En liten gulrot;
• 2 små pærer;
• En stor tomat (eller en liten);
• Majones - ca. 100 gram;
• Steking litt vegetabilsk olje - 40 ml;
• salt, urter og krydder.

Utarbeidelse teknologi

Matlaging Shawarma med kylling - en enkel oppgave. I tillegg kan du endre sammensetningen av ingredienser etter eget skjønn. For eksempel legge sopp. Eller eliminere baugen. Denne oppskriften shawarma hjemme med kylling vi gjenta bruker disse produktene i listen.

1 trinn

Kyllingfilet kuttet i små biter. Varm olje og stek dem. Smak til med salt, tilsett krydder for kylling. Godt egnet karri, paprika, sort pepper og litt rødt. Alle rør og legg på en egen rett.

2 trinn

Hakk løken og stek den. Finhakk kål hjelp av en spesiell rivjern. Også inngått og en gulrot. Det kan eventuelt bli satt ut med en bue eller bruke frisk.

3-trinns

Utvid pitabrød, tok på seg kyllingstykkene på toppen av stekt løk og gulrøtter. Tilsett strimlet kål og gulrøtter. Tomat skåret i tynne skiver og spre det neste lag. Greens finhakk og dryss grønnsaker. Fyll hele majones og pakk i en rull, lukker endene på begge sider. Serve shaurmu varmt.

Oppskrift shawarma, hjemme med kylling og sopp stekt

For to porsjoner trenger du:

• to tynne armensk Lavash;
• kyllingfileter som veide ca. 300 gram;
• ketchup, sennep, majones litt;
• sopp (fersk, frossen) - 200 gram;
• gulrot på koreansk - ca 70 gram,
• pickles - et par små brikker;
• kål - 3-4 ark;
• 30 g vegetabilsk olje for steking;
• ost (f.eks russisk) - en bit som veier 50 gram;
• krydder: karri, paprika, salt, sort pepper.

Utarbeidelse teknologi

Og denne oppskriften shawarma hjemme med kylling og sopp gjennomføre trinn for trinn.

1 trinn

Kyllingfilet kuttet i små skiver. Rødglødende olje, stek kyllingen. Smak til med salt, dryss med krydder. For de som elsker bitter smak, må du sette mer rød pepper.

2 trinn

Tine sopp eller frisk kuttet. I stekepanne, varme litt vegetabilsk olje til smak, tilsett en skje med smør. Stek soppen. Litt salt.

3-trinns

På rettet pita lå biter av stekt kylling og sopp. Kinakål Narva i små biter og legg dem i hendene på en pita. Gulrøtter i koreansk postet følgende. Små agurker skåret i tynne strimler og tilsett de andre ingrediensene. Ost skåret i skiver.

trinn 4

Alle produkter helle ketchup, sennep og majones. Wrap tett pita. Kantene bør være lukket. Oppskrift shawarma hjemme med kylling og sopp gjort. Parabolen før servering for å forvarme en tørr stekepanne eller i mikrobølgeovn.