Deilige pate sopp: oppskrifter og matlaging funksjoner

I denne artikkelen vil du lære å lage en deilig pate sopp. Oppskriften er veldig enkel, og det kan håndtere selv uerfarne vertinne. les nøye våre tips, kokk opprinnelige snack og imponere gjestene med nye retter.

Pate av sopp. Oppskriften for vinteren

Før du - en veldig enkel oppskrift som vil glede ivrige sopp plukkere. Det lim kan brukes til smørbrød og andre snacks.

ingredienser:

• Hvit sopp og sopp - 800 gram av hver type.
• To løk.
• Vegetabilsk olje og salt - etter smak.

Hvordan å lage en deilig pate sopp? Oppskriften for vinteren er som følger:

• Sopp ren, vaske, flytte og skåret i små stykker tilfeldig.
• Først stek sopp, deretter legge den til soppen.
• Separat, yngel skrelt og finhakket løk.
• Sett tilberedt mat i en stekepanne og legge det til en kopp vann. Småkoke til sopp inntil all væsken er fordampet.
• Sett sopp i bollen med en blender og hogge. Tilsett salt til det og noen krydder etter ønske.

Klar lim lå på rene glass og deretter sterilisere emnet ti minutter. Rull opp sopp og sende dem som skal deponeres i bod.

Terrine av hvite sopp i vinter

Oppskrifter velsmakende snacks boletus er ofte ligner på hverandre. Men vi anbefaler deg å bli kjent med den opprinnelige versjonen av preparatet lim.

Sammensetningen av retter:

• Hvit sopp - en halv kilo.
• To gulrøtter.
• To løk.
• To tomater.
• 300 ml vegetabilsk olje.

Så forbereder vi for vinteren postei av steinsopp. Forrett oppskrift, se nedenfor:

• Rene Nyplukkede sopp fra skitt og blader. Etter det, klippe dem biter og kok i saltet vann.
• Stek tilberedt sopp i vegetabilsk olje. Ikke glem å salt dem og smak til med din favoritt krydder.
• Grønnsaker, ren, hogge og stek på den andre pannen.
• Forbehandlede produkter koble i en egnet beholder, slipe en blender og bland.
• Spre lim inn steriliserte glass, hell i hver bit av olje og eddik.

Lukk dekslene banker, snu den opp ned og avkjøl under et teppe eller vinterklær. Den neste dagen, kan postei sendes til lagring i et mørkt kjølig sted.

Delikat villsopp hode

Bruk vår oppskrift for utarbeidelse av velsmakende og nærende snack.

produkter:

• 100 gram hvite bønner.
• 200 gram eventuelle skogsopp.
• En liten løk.
• Liten gulrot.
• En spiseskje olivenolje.
• Tre sprigs av dill.
• En klype muskat, basilikum, salt og pepper.

Matlaging sopp hode. Oppskriften er ganske enkel:

• Sug bønner i kaldt vann i fire timer. Etter det, kok det til de er møre, og overføre til en egen bolle, pre-drenering.
• Rens grønnsakene. Gulrøtter rist, hakke løken fint. Stek til kokt mat i olivenolje.
• Rens soppen, finhakk og overføre til en pan, grønnsakene. Forberede dem for så lenge til å fordampe overflødig fuktighet.
• Koble alle tilberedt mat, tilsett krydder, urter og salt. Etter at blender slipe dem til en tilstand av masse.

Klar pie overføring til en plastboks og sende den til lagring i kjøleskapet.

Pate fra kyllinglever og tørket sopp

Forbered flavored snack skogsopp kan være når som helst på året. For det trenger du:

• 500 g kylling leveren.
• 100 gram tørket porcini.
• 50 gram bacon.
• En løk.
• Ett fedd hvitløk.
• 100 gram smør.
• Provençalske urter.
• En blanding av paprika.
• Salt.
• 75 ml brandy.

Hvordan lage pate av kylling lever, sopp? Forrett oppskrift, se nedenfor:

• Bløt tørket sopp i vann til en fjerdedel av en time. Etter det, klippe dem veldig fint og stek i en panne til de er møre.
• Skrellet løk og hakket bacon. Stek produktene separat, blande dem med provençalske urter.
• Liver frigjøring fra filmene og skåret opp i stykker. Etter det, få til en beredskap i en stekepanne. Til slutt, blande den med den løk blandingen og hell i konjakk. Vent inntil væsken er fordampet.
• Knuse en kringle blender og koble den med sopp. Hvis du finner ut at pastaen er for tykk, jeg fortynne det med kremen.

Lå arbeidsstykket på silikon molds, og på toppen, hell litt smeltet smør. Sett kaken i kjøleskapet i noen timer.

Terrine av kylling og sopp

Denne delikate retten vil tilfredsstille selv de strengeste kritikken. Ta følgende ingredienser for det:

• Sopp - 250 gram.
• Kyllingbryst - 300 gram.
• To egg.
• Appelsinskall.
• Fløte - 60 ml.
• Brødsmuler - 25 gram.

Matlaging deilig kylling pai med sopp. Oppskrift uvanlige retter er tilgjengelig her:

• Sopp og skjær dem i biter.
• Bryst kjøttdeig.
• Bland ferdigmat, legge til den egg, krydder, fløte og kjeks. Hakket salt og smak til med krydder etter smak.
• Dekk kokekaret med pergament. Sett den på en blanding av kylling og sjampinjong. Lukk retter andre arket.

Bake kake til da, til den blir tykk. Den ferdige retten blir satt på en plate og skåret i skiver med en svært skarp kniv. Serve hode i en tabell i enten varm eller kald.

Terrine av grønnsaker og sopp

Vi foreslår at du prøver en annen sesong rett av squash og skogsopp.

ingredienser:

• Squash - 400 gram.
• Sopp - 300 gram.
• En løk og en gulrot.
• To fedd hvitløk.
• To spiseskjeer soyasaus.
• Krydder etter smak (timian, sort pepper, muskat, karri, koriander).
• Kremost eller cottage cheese - 100 gram.

Matlaging sopp hode. Oppskriften vil hjelpe deg å takle oppgaven:

• Zucchini skrell og gni på et lite rivjern. Legg dem i en bolle, krydre med salt og la stå i en halv time.
• Sopp, gulrøtter og løk hakket, og deretter stek til kokt. Bland produkter med salt og krydder.
• Stek squash separat.
• Koble ingrediensene i en food prosessor bolle, tilsett revet ost og visp sammen.

Klar til bruk pasta for smørbrød eller som fyll i Tartlets.

Leverpostei og sopp under tranebærsaus

Svak kremaktig tallerken fremstille overraskende enkel. Du trenger følgende produkter:

• Chicken Liver - 500 gram.
• Hvit løk - ett stykke.
• Østerssopp - 200 gram.
• Butter - 100 gram.
• Fløte 10% fett - 150 gram.
• Øl - 100 gram.
• Tranebærsaus - to spiseskjeer.
• Olivenolje.
• Salt.
• Rosa og sort pepper.

Oppskrift på leverpostei med sopp er ganske enkel:

• Liver vask, skall fra filmene, og skjære av overflødig fett.
• Sopp, skåret og stek i en panne.
• Løkringer kuttet og stek i olivenolje sammen med leveren. Når produktene er nesten klar, legg en øl. Etter en stund, hell fløte og bær saus.
• Overfør til en skål med en blender alle produktene og hogge dem til glatt.

Sett pastaen i leire formene, hell smeltet smør og dryss med rosa pepper. Sett fatet i kjøleskapet for en dag.

Deilig pate deres sopp og bønner

Dette er en stor snack vil hjelpe deg ut når som helst på dagen. Du kan tilby sine uventede gjester eller lodge for frokost.

ingredienser:

• En halv kopp bønner.
• 200 gram av sopp og østers sopp.
• Tre pærer.
• To gulrøtter.
• Olivenolje.
• Salt og krydder.

Hvordan lage en pai med sopp? Oppskrift rik snack - før du:

• Bønner suge over natten, deretter koke til de er møre.
• Gulrøtter rist og stek. Når hun er klar, legge til det hakket sopp og løk.
• Sett bønner i en panne, tilsett et glass vann og lage mat i ti minutter.

Grind produkter blender til glatt, for å forskyve pastabeholder og lagre den i kjøleskap i en time.

Vi håper at du blir nødt til å smake på sopp hode. Oppskriften du kan velge i henhold til din smak og for å tilfredsstille sine gjester ny parabolen.