På høyden av sommersesongen, da de vil synge et utvalg av frukt og bær, mange kokk syltetøy. Spesielt godt og duftende det innhentes fra kirsebær. Og syltetøy er forberedt på ikke bare fra kirsebær, pitted, men også med bein sammen. De gir dessert en spesiell mandel smaken. I denne artikkelen vil vi dele med deg to enkle oppskrifter og lære å lage en deilig syltetøy fra kirsebær. Hvordan å lage mat, hvordan å sterilisere beholdere, som å helle sirup på bredden, og til slutt hvordan du lagrer denne deilige søtsaker, vil du lære av vår historie. Nå er du klar til å lage en fantastisk dessert for vinteren.
Jam cherry: hvordan å lage det hjemme (seedless)
Vi tilbyr deg en enkel oppskrift på syltetøy. Å lage det du trenger 4 kg av kirsebær og 5 kg sukker. Først, sortere ut og fjern stilken, og deretter godt vasket bær under kaldt rennende vann. Nå gå til rensing av kirsebær fra bein. Dette kan gjøres ved hjelp av en spesiell innretning - squeezers for ben, eller ved hjelp av materialer som for hånden, for eksempel en tapp eller pinne. Etter at alle forberedelser prosedyrer, er du klar til å lage mat. Sett bærene i en stor container og fylle dem med sukker. La for et par timer, før alt sukkeret er mettet med kirsebær juice. Deretter forsiktig røre bærene og sette potten på bålet. Kok i 20 minutter våre jam kirsebær. Hvordan å lage mat? Dekk pannen dekkes ikke. Stek på middels varme og rør av og til bær. Etter det, fjern det fastkjørte papiret fra varmen og gi det litt kjølig. Ta en pre-sterilisert glass og øser dem sirup med bær. Cover og nøye pre-koke. Lukk glassene og snu. Alle våre velsmakende og sunt syltetøy fra kirsebær (pitted oppskrift) klar. Hold det kan være i et mørkt og kjølig sted. Hvor fint vinterkvelder å glede deg selv med saftige, søte bær!
Jam cherry: hvordan å lage bær med frø
Dette dessert har en bestemt rik smak med mandel fargetone. Matlaging syltetøy fra kirsebær med groper og var ikke ekstremt vanskelig. I vår oppskrift sødme blir tykk, duftende og nyttig. Du trenger følgende ingredienser:
- sukker - 3 kg;
- kirsebær - 3 kg;
- Vann - 0,5 liter.
Til å begynne, forberede bær - vil velge en god, moden frukt, ingen bulker. Fjern stilken og nøye vaske ut kirsebær. Nå for sirup. Utgjøre en gryte med vann på brannen, etter at væsken koker, legge til det tilsatt 2,5 kg sukker. La oss gi en liten byll. Nå fyller den med varmt sirup bær og la dem være i fred i minst 10 timer. Etter sette beholderen med bær og sirup på bålet, legg resten av sukkeret og det samme, og la småkoke i 5 minutter på lav varme. Deretter ta kjelen fra varmen og la stå i 10 timer. Igjen, sette kjelen på bålet, kok i 5 minutter, fjerne skum med en skje. Igjen la jam "rekkevidde" i 10 timer og deretter koke i 10 minutter for tredje gang, og rør. Forhånds prosterilizuem banker, samt swill byll og dekke. Etter tre provarivaniya dessert kan helles på bredden, deres lokk lukket og innrettet til å snu opp ned. Alle deilig kirsebær syltetøy er klar!