Suppe med røkt kjøtt. gode oppskrifter

Suppe med røkt kjøtt er svært rik og høy-kalori. Koker det kan være forskjellig: med grønnsaker, bønner, erter, linser. Vi tilbyr flere alternativer.

Linsesuppe med røkt kjøtt er svært raskt kokt.

For det kreves: seks skiver av røkt bacon, små løk, tre fedd hvitløk, en liter kyllingbuljong, en halv kopp med linser, to store gulrøtter, fem poteter, to pølser.

Komme til forberedelse. Grind løken i små terninger og stek med bacon i ti minutter. Må jevne rørt. Legg hakket hvitløk.

Skyll linsene, sette den i en gryte med kokende kjøttkraft. Potetknoller og gulrøtter skåret i store biter og pølser - skiver. Legg grønnsakene med bacon i en panne. Neste, tilsett salt og kok på svak varme i tretti minutter. Serveres med rømme.

Ertesuppe med røkt forbereder seg på en lang tid.

Krev: tre liter kyllingbuljong, et pund erter, gulrøtter fire store, to pærer, røkt skinke, salt og laurbærblad. Det er nødvendig å fremstille en stor potte med en ikke-klebende bunn. Det skal helles i suppen og ta den med til koke. Neste sette skinke, salt, løk og gulrot skiver. Klargjør suppe over middels varme i tre til fire timer. Men det må være konstant ristet slik at den ikke blir brent. Ti minutter før slutten av matlaging tilsett laurbærblad. Det viser seg meget velsmakende, og rikdom av det første kurset.

Suppe av bønner med røkt kjøtt

For å forberede rettene trenger noen røkt kjøtt (bacon, bacon, pølser og så videre), bør det totale beløpet ikke være mindre enn tre hundre gram. I tillegg må du: en løk, to stilker av selleri, en stor gulrot, tre fedd hvitløk, en bank av svarte bønner, en halv liter salt kjøttkraft, en snev av bakken rød pepper (cayenne).

Surr hakket røkt i ti minutter før skarp, snu hele tiden. Potten koke buljong, sette i den sirkler selleri, gulrot, løk og hvitløk. Drenere væske fra bønner og legge den til de resterende bestanddeler. Kok i en halv time på svak varme. Neste å skifte til en blender, mos og koke igjen. Legg røkt. Serve etter at den er avkjølt litt.

Suppe med røkt kjøtt og purre

For å forberede rettene trenger en halvliter grønnsakskraft, hundre gram melk, to store purre, tre store poteter, løk, hvit pepper og åtte strimler av røkt bacon. Vi trenger små gryter og panner.

Kjøtt yngel med terninger løk i fem minutter, under omrøring av blandingen konstant. På denne tiden, koke suppen, satte ham i sirkler lyse grønne delen av purre og poteter. Tilsett pepper og litt salt. Cooking for tjue minutter. Neste, hell melken, legg bacon og kok opp. Grind suppe med røkt kjøtt i en blander.

Bon appetit!