Stekte grønnsaker

Hvis du lurer på hvordan du skal bake grønnsakene i ovnen, bruker oppskriftene nedenfor. Avhengig av tilgjengeligheten av visse grønnsaker i huset, kan du velge det riktige. Også, etter å ha lest artikkelen, kan du lære å lage dampede grønnsaker. Hvis du ikke har noen annen ingrediens, kan den bli erstattet eller, i ekstreme tilfeller, for å klare seg uten det.

stekte grønnsaker

Skiver skåret løk og sted på en smurt stekeplate med vegetabilsk olje. Deretter ble en andre lag lå skåret i tynne skiver av potet. Smak til med salt. Det tredje laget spaltet plate squash fjerde - tomat stykker. Igjen salt. Sett finhakket sopp. Dryss med revet ost og spres med majones. Sett i ovnen i 40 minutter.

Bakte grønnsaker med aubergine

Cut skiver aubergine, salt stå 20 minutter, deretter skylt fra saltet. Skjær squash, blomkål, paprika, løk i en beholder, strø med sukker, salt, tørket persille, tørket basilikum, malt pepper, hvitløk knust. Hell 70 g vegetabilsk olje. Alle ingrediensene er godt blandet og satt på en stor stekeplate, noe som er nødvendig før det lå en folie. Skjær tomatene ved å plassere dem på grønnsaker kuttet opp. Baking med grønnsaker satt på en halv time i ovnen. Serve og pynt med friske urter.

Bakte grønnsaker med parmesan

Cut kilo Squash og aubergine halvsirkler så mye i en halv centimeter tykk. Halvert 5 paprika, fjern frøene. Salt grønnsakene, duskregn dem med balsamicoeddik og dryss med hakket dill, allehånde, hakket hvitløk på en plate. Fjern et par timer å marinere. Avløp av overskytende væske og sted på en smurt steke oliven. Stek ved 180 grader. 5 minutter til kokt dryss med revet parmesanost.

Grillede grønnsaker med mozzarella

4 stykker av purre skall og hogge ringene. Skålde 3 tomater, fjern skallet og skjær i ringer. Clear kålrabi, skåret i skiver. Skyll og hakk haug med dill. 120 g av terninger mozzarella. I en ildfast form smurt med smør, legg rader med løk, tomater og kålrabi. Dryss med hakkede urter, salt og pepper.

Bland 100 g fløte og 100 g av melk og hell over grønnsakene. Plasser skiver av mozzarella på toppen. Gni 100 g hard ost og dryss dem grønnsaker. Sett et par stykker av smør og stek i ovnen.

Stekte grønnsaker med valnøtter

Sett fyr på en stor gryte med vann, koke, salt og legge hodene 5 brussels sprouts, artisjokk og gulrøtter. Kok i 5 minutter. En slotted skje for å fjerne grønnsakene og tillate å drenere vann, tørk med papirhåndklær og kuttet. På en panne helle olje, varme og legg friske salvieblader. Et minutt senere, tilsett grønnsakene. Salt og pepper, stek, fjern fra varmen og tilsett knuste valnøtter. Pynt med urter.

Bakte grønnsaker med sopp

Rens, vask og skjær i skiver poteter, 3 gulrøtter. Brett grønnsaker i en bolle, tilsett en skje med majones, salt, krydder og mariner i en time. Skiver 6 tomater. Fry sammen med 400 g av løk sopp. Sett på en stekeplate lag poteter, deretter gulrøtter. Dryss sopp med løk, spre skiver tomater, salt. Smør grønnsaker majones og legg i ovnen. Gni ost og 3 minutter til kokte dryss dem grønnsaker.

dampede grønnsaker

Vask grønnsakene (aubergine, 2 paprika, squash, 2 tomater), skåret i terninger og legg dem i pannen. Grind 2 løk og 300 gram sopp, yngel og satt på de resterende grønnsaker. I en kjele helle vann, tilsett smør og sette på en langsom brann. Når vannet koker, tilsett majones og småkoke i en halv time. 10 minutter før den er klar til å sette en plate av hvitløk, salt og pepper.