Stek makrell - velsmakende og lett!

Det faktum at fisk er nyttig, vi alle kjenner fra barndommen. I tillegg har det smaker godt, og det kan fremstilles fra en rekke forskjellige retter. Men å ødelegge fisken er så enkelt som kokk, hvis du ikke vet nyanserikdommen, og faktisk hver fisk "liker" din måte å tilberede. I dag har vi en makrell.

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en deilig makrell, dette er ikke en grunn til å forlate en så flott fisk - fordi det er små bein, forbereder det raskt og enkelt. Og på tross av fedme, er det lavere i kalorier enn for eksempel fett kjøtt.

Så bake makrell - oppskriften først. En fisk trenger: løk, en stor tomat (eller to små), sitron, krydder for fisk eller din favoritt. Makrell falt, sløyet, og fjerne finnene i den svarte film, skåret i stykker på tvers. Løk, tomat, sitron, skåret i skiver. Smazhem folie lett med olje, hennes "vil samle" fisk lim mellom skivene på et krus sitron, løk og tomat. Dryss med krydder, hvordan å pakke i folie. Makrell Bake 40-50 minutter ved 180 grader. Før servering kan du strø med sitronsaft.

Bake makrell - andre oppskrift. Her er vi også forberede en makrell, men med en annen fylling, og resultatet er fortsatt utmerket! Fire fisk trenger litt hakket petiolar selleri (men dette produktet er ikke for alle, men du kan erstatte andre greener), sitron, dill, sylte eller kapers, paprika og andre krydder. Ren fisk, innvollene, fjerne hodet. Bland finhakket friske urter, smuldret agurk / kapers, dill, sitronskall, kan være litt salt, hvis ikke er nok, tilsett krydder, litt vegetabilsk olje. Denne blandingen fylt med fisk, restene utflytende på toppen, pakk inn i folie, hver fisk for seg. Zpekaem makrell på 200 grader i 25-30 minutter. Også makrell kan bakes i hylsen, på det samme prinsipp. Invent, teste dine pickles, det viktigste - ikke tørke opp, fisken ganske en time på 200 grader og førti minutter ved 180.

Mange husmødre vet ikke hvordan å steke makrell - hun hadde nok fett, enten velsmakende? Vil, hvis du kjenner den riktige oppskriften! Ren fisk, innvollene, kutte hodet, ryggen gjør ryddig snitt på ryggen, løsne den øverste fileten, og fjern hrebot og ribber, ytrefilet hogge a la carte stykker. På en plate, bland mel og salt, mel kan erstattes med brødsmuler, men de er verre enn å overholde.

Rull bitene spredt på en varm stekepanne uten olje, stek til de er gyllenbrune på begge sider. På grunn av det faktum at fiskefett, er oljen ikke er nødvendig. De ferdige makrell kan legges ut på et papirhåndkle for å suge opp overflødig fett, som er oppvarmet med en kokeprosess.

I tillegg til disse metodene, makrell deilig stek på grillen eller grill. Trenger krydder for fisk, salt, sitronsaft - gni dem et renset og sløyd makrell stek til kokt. Makrell blir aldri tørr som mange andre typer fisk, men alltid forblir myk og velduftende. En særegen lukt, som mange liker ikke å gjenerobre mozho marinader, det samme sitron.

Uavhengig av om vi steke eller bake makrell, nyte velsmakende og nyttig fisk og ikke vær redd for å prøve nye oppskrifter!