Stek laksen i ovnen. Tips og oppskrifter

Tror ikke at bare profesjonelle kokker vet hvordan du skal bake deilig rød fisk. I denne artikkelen vil du finne den perfekte oppskriften for sin forberedelse. Det viktigste - ikke forvirre dem.

Oppskrift bakt laks: Laks med sitron og løk

Når folk snakker om den røde fisken, det første som kommer til hjernen - det er laks. Dens noe vi kommer til å lage mat. Så i dag har vi bake laks i ovnen, krydder den med sitron og løk. Tiden det tar å lage et mesterverk, normalt tar litt over en time. Retten er perfekt som en solid middag, og serverer en gourmetmiddag. Denne oppskriften er laget for to personer.

Stek laksen i ovnen. nødvendige ingrediensene

Du trenger et pund av utmerket laks, fersk mellomstore sitron, en klype salt, løk, litt pepper (bakken sort). For sausen, må du ta fire spiseskjeer av lav-fett rømme, en hvitløksfedd, en haug med (eller mindre), dill og salt.

Stek laksen i ovnen. fremstillingsmetoden

Faktisk mye innsats eller ferdigheter har ikke. Varianter av rød fisk for sine smakskvaliteter er originale og koker det - en glede. Du kan ikke engang bruke ekstra komponenter, men med en bue fisk vil være mer krydret og i tillegg mer nyttig. Løk desinfisere kroppen, eliminere ulike infeksjoner og styrker immunforsvaret. En annen fantastisk funksjon i baugen - er at det nesten ikke mister de gode egenskapene selv etter varmebehandling.

Stek laksen i ovnen. detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Så, ta en laksefilet, hell rømme i en bolle, fjerne sitron, frisk gjeng med dill, hvitløk fedd og krydder. Sitron for å rense trenger ikke å skrelle inneholder mange nyttige elementer. Bare klippe den i pene lokker. På lignende måte kuttes løk (dens naturlig pre eliminere skall). Red fiskefilet vask grundig i kaldt vann etterfulgt av tørre kluter eller tørk rent kjøkkenhåndkle. Gni fisken med fine salt på alle sider. Ta kokekaret inn som passer til fisk, og Dekk bunnen av folien. Legg fisken på folien og dekke løkringer, pepper filet. Det neste laget er sitronskiver. Alt dette skjønnhet er lagt tettsluttende foliearket og sendes til ovnen for nøyaktig en time. Temperatur Oven laks - 180 grader. Ikke kast bort tiden, før fisken er impregnert med duft av sitron og løk i ovnen. Engasjer saus. Til å begynne med Finhakk dill vasket. Legg det til bollen som kremen, bland godt tatt. Knus hvitløken med en kniv eller chesnokodavilke og legge til saus. Lett smak til med salt. Sett bollen i kjøleskapet for å blande nåværende og jevnt dynket smaker av bestanddelene. Sjekk beredskap av fisk. Hvis alt er bra, så la det avkjøles litt, kuttet i porsjoner biter og server. I midten av bordet, plassere pialki med saus. Denne retten perfekt med rødvin, så hvis du har planlagt en romantisk middag, kjøpe en flaske av denne drikke.