Pinnsvin av kjøttdeig med ris. oppskrifter

Ikke sikker på hva du skal lage til middag, gjør det raskt og velsmakende? Da bør du prøve å blinde pinnsvin av kjøttdeig med ris, de er så solid og allsidig at du vil ønske å forberede dem til lunsj og middag. Hvis du ikke vet hva du skal forberede seg på en andre, vil du liker pinnsvin oppskrift i ovnen. Denne retten kan tilberedes selv i sausen (rømme eller tomat), alt avhengig av dine preferanser.

Pinnsvin av kjøttdeig og ris er bra fordi de koker raskere og vil passe alle. Det er ingen hemmelighet at de eldre har problemer med å tygge fast føde, små barn heller ikke vil være i stand til å takle den tøffe stykke kjøtt, men denne retten er "for tøff" for alle alderskategorier. Pinnsvin å få en velsmakende og sunn, hakket bedre forberede deg. Hjem stuffing vil ikke mye dyrere, men bruken av det vil være mange ganger mer.

Til pinnsvin av kjøttdeig med ris Få saftig, velger svin og kalv i like proporsjoner, for å rulle dem gjennom en kjøttkvern med løk og på sin utgangsside, tilsett litt bakeri masse, fuktet i varm melk. På forespørsel kan de være forberedt i alle tilgjengelige kjøtt: kanin eller kylling, kalkun eller and. Siden ris går bra med fisk og sjømat, er det mulig for en rekke blind fra fet fisk eller blekksprut kjøtt også rullet i en kjøttkvern, men denne gangen uten tillegg av brød i melk.

Pinnsvin av kjøttdeig med ris. ingredienser:

- 150 g av unge svin, kalv 150 g;
- 90 g av kokt ris;
- to middel Morkovina;
- en liten bulgarsk moden pepper;
- et par kjøttfulle tomater;
- lilla løk;
- tre fedd lilla hvitløk;
- Valg største egg;
- et par stykker av skiver brød av usøtet;
- en haug med persille og dill;
- 50 g av kumelk;
- grov salt og pepper.

Pinnsvin av kjøttdeig med ris. forberedelse:

1. setter to vannbeholdere på bålet. De fleste trenger å forberede baller, liten matlaging ris. Fig sending og vasket i kokende vann med salt i fem minutter, deretter helt over den i et dørslag til obsoh fig.
2. gjennomvåt et par stykker av skiver brød i den varme melken. Mens roll sveller vasket og hakket svinekjøtt og kalvekjøtt, å sende den lilla renset pære.
3. Til den resulterende kjøttdeigen legger grundig vridd opp, midt hovne biter av pinnen. Strø med salt og pepper, for å knuse selektiv egg og kna godt.
4. rørt oksekjøtt med ris og valsede pinnsvin (baller), utelate dem i kokende saltet vann og en stor kjele. Vannet skal dekke pinnsvin.
5. Den rensede og gnis gulrøtter, pepper skrape fra frøene og skåret i små terninger (når store pepper trenger halvparten).
6. sende pannen knust og revet hvitløk, gulrot, passeruete par minutter og tilsett pepper, selv etter tre minutter legging tomater skåret i terninger mellom, slukke under lokket.
7. Når grønnsakene er litt protushatsya, tilsett finhakket greener. Så øser ut alt i en gryte med koke pinnsvin.
8. Pinnsvin hakket kokt ris, totalt ikke mer enn førti minutter. Det fungerer ikke bare med kjøttkraft, men vanning rømme på toppen.

Oppskrift pinnsvin i ovnen litt forskjellig fra den foregående, er den eneste forskjellen av fremstillingsmetoden. De kan bakes i folie med rømme, ost i tomatsaus. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat pinnsvin i sausen, kan du legge på til neste oppskriften forberedt saus, eller gjøre det selv hjemme.

Pinnsvin med kjøtt og ris i ovnen. ingredienser:
- 120 g frisk svin og 120 g frisk storfekjøtt;
- 75 g av kokt ris;
- et par stykker av velsmakende brød;
- 50 g av kumelk;
- et stort bord egg;
- et par lilla fedd hvitløk;
- halv pære fiolett;
- et stykke ost som veier opp til 220 gram;
- mel, siktet for steking;
- grov salt og pepper av preferanse.

Pinnsvin med ris og kjøtt i ovnen. forberedelse:

1. Det vaskede kjøttet og hakke. Rens løken og sende samme retning.
2. Forvarm melk og spredte seg til brødskiver.
3. ble sveiset litt ris og lener den i et dørslag.
4. rørt oksekjøtt med ris, tilsetning av knust hvitløk, stort salt og pepper, og en valsepresse midtveis legge til farse.
5. De mellomstore ruller pinnsvin, lett pudret med mel litt avflatet på to sider for å bedre steking. Tok ut en stekeplate med slipp matten, eller ganske enkelt smøreolje. Spredt, pinnsvin og sette dem i ovnen i en halv time.
6. Etter tretti minutter fjerne en bake smøre kulene utfelt fett og smuldre en hvilken som helst metode revet ost. Ta bort i ytterligere ni minutter, da osten er lett mørkere - du kan få. Serveres varm med rømme eller tomatsaus.

Hvis du ikke liker ost, kan settes inn i tanken piggsvin, lage mat i ovnen, og etter tjue minutter å fylle dem med rømme, tomatpuré utvannet.