Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - hvordan å drikke? Produksjonsland, pris, anmeldelser

Absinthe - kanskje den mest forvirrende alkoholholdig drikke i verden. Det med ingenting makeløs smaragd-grønn farge og delikat smak skape attraktive og litt mystisk aura. Denne drikken har fått en rekke navn og legender fra tidspunktet for introduksjonen. Grønn fe, grønn heks, grønn alv, malurt anstrøk av galskap i en flaske - her er noen av kallenavn på absint. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - en av de eldste merkene av denne berømte drikke, hvis historie går tilbake i det fjerne 1792. For å opprette en blanding av naturlige ekstrakter av flere urter som gir drikken en subtil smak. Utsøkt drikke foretrukket av mange kjente mennesker - det er Xenta, prisen som i sammenligning med andre høykvalitets kolleger mer enn verdig. Flaske koster 30 til 45 dollar.

Hva er absint

For å forstå hvordan å drikke absint den Xenta, først og fremst bør ha noen ide om hva som egentlig er denne drinken. Faktisk er absint ikke Witch potion og ikke et produkt av alkymistene, sender en mann i en drøm landet, og en vanlig alkohol anstrøk av urter, hvorav de fleste - Sagebrush (ekte malurt). Avhengig av merke av absint bruker litt ulike formuleringer og ulike majorizing urter: anis, kamille, sitronmelisse, koriander, isop. Urter å insistere på den høyeste kvalitet alkohol. For å redusere alkoholinnholdet i ekstraktet tilsettes til renset vann i en spesiell måte. Deretter absint videre brygget og filtrert for å kvitte seg med faste urenheter og for å få bemerkelsesverdig åpenhet. Virkestoffene urter gir drikken en original farge og smak.

Hvordan å drikke absint

Xenta - det er absolutt en spesiell drink, bruk av som krever en viss atmosfære som entusiaster setter pris på spenning og estetikere. Som de fleste ånder, kan absint drikkes både ren og fortynnet form. På anbefaling av produsenten drikke absint bedre kjølt. Å drikke absint ren gir muligheten til å nyte en bukett av urte aromaer. Den fortynnede versjon eller i en cocktail absint bringer friske noter av urter aromaer, perfekt kombinert med ulike komponenter.

Siden festning "Księte" er 70%, vil det ta en matbit eller en drink, som er viktig å velge riktig når du bruker den i sin reneste form for å understreke den delikate smaken. For det første det beste alternativet er søt-sur frukt og sitrus frukt: grønne epler, lime, appelsin, sitron. bruk av algoritmen er ganske enkelt - drukket i ett jafs et glass absint snack bit av den valgte frukt.

Med utsøkt smak og aroma av friske urter absint "Księte" er perfekt for cocktails og skudd - lagdelte drikke, drikke i ett jafs. Som en universell komponent, Absinthe elegant kombinert med nesten alle ingredienser: vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Den cocktail Shota eller bare en fortynnede alkohol ingredienser: juice, sirup, diverse frukt pureer, drikke (Schweppes, Sprite), absint alltid beholde den originale og unike smak.

For mange mennesker, absint "Księte" i sin reneste form - ganske ekstreme drikke. Det kan være fortynnet eller tines avkjølt mineralvann. Når vann tilsettes ekte absint skyet. Det er flere klassiske metoder for absint fortynning, kjent i hundrevis av år, har de blitt et ritual.

flambe metode

Selvfølgelig kan du legge til absint upretensiøs "Księte" av vann eller is og nyte urte aroma og smak på drikken. Men over lang historie med inntak av drikke forvandlet til en fascinerende ritual for å ha en viss magi.

På denne måten kan du nyte bruk av absint bohem folk i det nittende århundre, ble det fanget i mange filmer, som for eksempel den berømte "Moulin Rouge". En spesiell skje med små hull sette et stykke sukker (eller flere etter smak) impregnert med en liten mengde av absinthe. Den koniske formen av glasset helles absinthe "Księte" på toppen av hvilken lå en skje. Sukker er antent, gradvis slik at den blir til karamell, gjennom hvilken gradvis ABSINTHE langsomt fortynnet med vann. Sukkervann gir drikken en delikat smak og samtidig akseptable festning. Dette er en av de mest kjente metoder, fascinerende nykommere mer enn et tiår, og verdsatt av kjennere "grønne fe".

fransk metode

På denne måten, utarbeidelse av absint likte helten i boken Hemingway "Klokkene ringer for deg". I karaffel med en smal tut lagt is. Smeltende is flyter langsomt gjennom karaffel tuten i glasset med absint kalde dråper, slik at banespor. Gourmet ser denne prosessen som for røykere røyker ringer.

Absinthe "Księte"

Den klassiske versjonen av absint Xenta motta infusjon av malurt blader, koriander og anis stjerners- på alkohol. Den resulterende ekstrakt ble tynnet med behandlet vann og grundig filtrert. Hele prosessen med utforming og tillate å lagre egenskapene og aroma av urter som brukes, noe som gir drikken en søt, litt minty aroma og sterk smak. Den resulterende 70% fort, noe som oppnås ved å bruke super alkohol, gjør det mulig å beholde alle sine egenskaper aktiv substans Artemisia - tuylonu. Det er stoffet ansvarlig for den legendariske "hallusinogen effekt", som angivelig har absint "Księte". Opprinnelseslandet av drikke - Italia, er det gjort på en gammel destilleri i Torino.

Tradisjon og kvalitet

I løpet av sin lange historie Xenta tjent en heftig popularitet over hele verden. Absinthe "Księte" forbruker vurderinger som tilsier at han er med rette kåret til en av de primatial posisjon blant andre merker, har det blitt en favoritt alkoholholdig drikk for mange mennesker. Det er verdt å merke seg at fargekvaliteten absint ikke må smaragdgrønt. Avhengig av fremstillingsmetode hvis det er forskjellig fra den gamle tradisjonelle, kan drikke være gjennomsiktig, rød, gul eller svart, men krever alltid treg Savouring med verdighet.