Appetittvekkende fig. Hva er det og ser ut som om produktet?

Å snakke om noen ting vi trenger for å forstå hva som virkelig er i spørsmålet. Mange kokker vet ordet "fig". Hva er det og hvorfor objektet har fått sitt navn?

På jakt etter sannheten

Vanligvis avklaring av enkelte ord folk prøver å ta i ordbøker. Denne atferden er forståelig, fordi det er i disse bøkene samlet visdom som akkumuleres i mennesker i århundrer. Ta for eksempel ordet til ikke helt vanlig lyd "fig". Hva er det? Hva er svaret på et slikt spørsmål kan gi erfarne lingvister? I ordbøker Ozhegova Ushakov og i så måte er det en lignende oppfatning. Begge mener at fiken ble kalt frukten av anlegget. Det er nå alle kjenner som fiken. Og før det ble kalt fikentreet. Veldig interessant navn.

Hvordan fikk fiken ser? Hva er det egentlig? Treet, som vokser disse fruktene er svært høy. På sin kraftige grener ligger frodig krone, bestående av et stort antall store kjøttfulle blader. fikentre bærer frukt hele året i gode forhold. Frukten kan være av forskjellige farger avhengig av plantesort (grønn, blå, rød, oransje og selv svart). Søt til smak, de vil ikke la noen likegyldige. Hvordan ellers å kalle det en plante? Innbyggere i Sør-Kaukasus og enkelte europeiske land vurderer å si "fiken", det er et tre som mange har kalt en fig. På den er det til og med referanser til Bibelen.

meninger kokker

I alle språk er det ord som har flere betydninger. Det hele avhenger av sammenhengen de blir brukt. For eksempel, når oppskriften har vært kjent i gamle kokebøker, kalt "fig eple." Snarere kan det tilskrives desserter.

Forbereder parabolen er svært enkel. Vi må jobbe bare to produkter:

epler og sukker i forholdet 2: 1.

Prosessen bør skje i flere etapper:

1. Først eplene må rengjøres, frigjort fra kjernen, og deretter tørke ved hjelp av en sil.
2. Etter det, forberedt matvarer for å skifte til en gryte eller bolle, og sette i brann. Under koking vil dem sikkert trenger røring.
3. Når massen tykner, bør den helles på brett eller treplater, lagt av pergament.
4. Produkter satt i ovnen for endelig tørking.

Få en matrise, i likhet med marmelade. Det gjenstår bare å skjære i deler og satt i kasser eller banker. Dette dessert kan lagres i lang tid. Noen ganger hindringer liming stykker drysset med melis.

ulike meninger

Noen mener at fiken - lime. Men dette er ikke sant. Mellom disse to oppskriftene er det noen vesentlige forskjeller.

For eksempel har fiken en mørkere farge og faktisk ser ut som en marmelade. Dens utseende ligner frossen frukt pureer. Pastiller er lettere og gjennomsiktig. Dermed blir produktet etter visping. Når væskemassen i kjelen koker, ble det umiddelbart satt i kaldt vann. Etter avkjøling ble massen filter og så lenge som det ikke lyse. Neste du trenger å gjøre, som i forrige oppskrift. Denne fremgangsmåten er lett å gjøre hjemme. På samme måte kan du lage en lagdelt godteri. For å gjøre dette, til en plate smøre noen jam, og vesentlig bestemt trykk ned den andre, den samme. Over tid, de elastiske lag absorberer lite fuktighet og bli mykere. Et slikt produkt kan bli kuttet i stykker av en hvilken som helst form og lagres i en lukket beholder. Dette dessert er ikke bare deilig, men også nyttig. Og det gir en enorm mengde mineraler og vitamin-rik kompleks. Alt avhenger av hva slags frukt brukes som råstoff.