Når er det best å gjøre surkål på månekalenderen? anbefalinger

Få mennesker tenker på når det er best å gjøre surkål på månekalenderen, ikke gi den spesiell betydning. Det viser seg at denne informasjonen er fortsatt av stor betydning, så vel som for den endelige smaken av produktet, og for sin fordel.

Fordelene med surkål

Høsting av vintergrønnsaker av de ovennevnte er ikke bare svært velsmakende, men veldig nyttig. Det viser seg at baren kjennetegnes slik at:

• Den har en styrkende effekt;
• Det har anti-inflammatorisk virkning;
• er en utmerket antimikrobiell, anti-kreft og analgetikum;
• forbedrer funksjonen av fordøyelsessystemet, og hele systemet;
• Det fungerer som et avføringsmiddel.

Til grønnsaks viste seg ganske velsmakende og beholdt sine egenskaper, er det visse tider da det er bedre å lage surkål på månekalenderen. Hvis du utfører denne prosessen i de "uønskede" dager, da arbeidsstykket raskt forverres og bli dekket med mold, dessuten er helt smakløst og usunn.

Når er det best å gjøre surkål på månekalenderen?

Sen høst - det er på tide å kål. Dette er en flott tid å lage surkål. I de fleste tilfeller er en spesiell dag ikke valgt for en gitt prosess. Og forgjeves! Det viser seg at det er dager da det er bedre å lage surkål på månekalenderen, så vil det være mer sprø og velsmakende. Og for å gjøre denne prosessen ganske uønsket i noen tid av uken.

Eksperter sier at voksing Moon, sin 5-6 dag - den beste tiden å gjøre surkål. Også av spesiell betydning, på hvilke dager å lage surkål. Mer egnet for denne prosessen anses å være mandag, tirsdag og torsdag (de såkalte herre dag).

Velsmakende og sprø surkål slå tilbake når månen passerer gjennom zodiacal tegn som Steinbukken, Skytten, Leo, Taurus og Væren.

Lær å lage surkål

Hvordan å lage surkål i vinter? Oppskrift -formen ifølge denne vegetabilsk ganske enkel og inneholder ingen komplekse komponenter. Dette vil kreve:

• kål;
• gulrot;
• krydder (laurbærblad, stein salt, svart pepper til pepper, pepperrot og rips blader, et par fennikel grener).

Hvordan lage surkål i vinter? Ganske enkelt, hvis du følger disse retningslinjene.

Kål vasket, renset fra øvre bladene og hogge omtrent 5 mm tykke.

Carrot Vask og skrell. For sin sliping grovt rivjern passer perfekt.

På bunnen av tanken, som vil legge kål, er det nødvendig å legge ut en del av de ovenfor nevnte krydder. Kål og gulrot mix, salt og peremyat hender. Deretter flere lag må ram grønnsakene i en tønne eller badekar.

Ovenfra, anbefales det å sette åk, kan rollen som meget vel spille en stor slette stein.

Det er viktig å ikke glemme å fjerne skum som dannes under gjæring av kål. En uke senere, kan syltede grønnsaker trygt spises.

Sauerkraut: noen tips

Hvis du lurer på når du skal lage surkål på månekalenderen, må du huske følgende anbefalinger:

• Full Moon - dette er feil tidspunkt for denne prosessen. Kål blir for surt og myk, lett bedervelige.
• Denne er dekket med vegetabilsk mugg, hvis det gjære i ukedagene, når månen passerer gjennom zodiakal tegn som Fiskene, Jomfruen og kreft. Kål blir helt smakløst og holdes kort.
• Det er ikke anbefalt å gjøre surkål under den kvinnelige menstruasjon.
• I denne prosessen kan du ikke bruke ikke-iodized salt.
• Kål, beiset i et fat, er det uønsket å ofte åpen. Dette gjør at gjæringsprosessen, i tillegg kan en grønnsak rett og slett tørke opp eller, som min bestemor, "erodere".
• The Lion dager, Kreft og Jomfruen ikke lov til å få kål fra tanken. Det antas at dette kan bidra til dannelsen av bakterier, og en hurtig uttørking grønnsak.

Sauerkraut er svært nyttig for menneskekroppen. For å bevare sine egenskaper, er det viktig å observere noen enkle anbefalinger. Det første trinnet er viktig, hvilke dager å lage surkål. Dernest, noen av fallgruvene som må unngås i kokeprosessen.