Opprinnelige salater

Originale salater er en obligatorisk egenskap av enhver hendelse. Og i noen familier uten salat ikke gjøre noe ett måltid daglig. Og det er ikke overraskende, fordi salaten - det er ikke bare en svært velsmakende rett, men, og ifølge mange ernæringsfysiologer, stille og svært nyttig. Første salater var kjent i antikkens Roma. Da var de en blanding av hakkede grønnsaker og servert som tilbehør til kjøttretter. Den nåværende overflod av en rekke produkter gjort sine justeringer til oppskrifter for et utvalg av salater. I dag vertinne, inviterer gjester til huset, eller bare ønsker å imponere sin familie, prøver å bringe til bordet er ikke tradisjonelle og originale salater. Ved første øyekast er disse salater laget fra den vanlige for alle de omkringliggende produkter, men deres oppskrift sørg for å inkludere noen ingrediens som gir smak til en salat slags "smaken".

Selv 30 år siden var det mye enklere. Deretter salater ble ansett festlig måltid og forberedt, for eksempel for det nye året og 8. mars. Samtidig, et begrenset antall produkter i butikkhyllene gjort det mulig å sette på bordet bare tradisjonelle salater som sild under en pels eller en vinaigrette. Kanskje en kvinne og du ønsker å overraske gjestene dine og forberede originale salater, men de bare ikke ha for denne muligheten.

I dag har situasjonen endret seg radikalt. Gastronomisk rekke mye bortskjemt samfunn, i forbindelse med hvor vertene ble hver gang mer og mer vanskelig å treffe de omkringliggende uvanlige retter. Men som overraskelse, derfor, moderne kvinner må bruke all sin fantasi for å underholde besøker venner eller bare for å glede familien, forberede originale salater. For eksempel, nyttår alle forbundet ikke bare med juletre og gaver, men også til salat. Og kanskje ikke i vårt land, ikke en eneste person som ikke ville elske denne salat. Derfor kan den enkleste måten å imponere dine venner og familie kommer opp med sin opprinnelige oppskriften Olivier, legge noen uvanlige ingredienser. Det er en annen stor oppskrift for denne salaten, som mange har til å smake. For å gjøre denne salaten trenger vi 200-300 gram lever, gjerne biff, et par pærer av middels størrelse, 3-4 små poteter, 4-5 egg, 2-3 syltede agurker, bank grønne erter, majones, salt og pepper.

forberedelse:

Leveren er grundig rengjort av filmen og i noen timer for å suge i melken. Hvis det ikke er melk, kan det bli dynket i rent vann. Deretter ble leveren yngel i vegetabilsk olje, vente noen minutter til det er avkjølt, og strimles til fine strimler.

Deretter koke egg og poteter, og kjølig og peeling. Egg og poteter skåret på samme måte som leveren, og overføre til en bolle for salaten. Neste, på samme måte kutte pickles og løk, benyttet i en kopp og legge til disse ingrediensene, leveren, og bland alt forsiktig. Sesong salat med majones. Før servering, dekorere toppen av salaten du trenger grønne erter, og, hvis ønskelig, med friske urter. Forresten, vil denne salat smaker bedre hvis den avkjøles før bruk.

Du kan også trykke og en litt annen måte. Så mange mennesker foretrekker å bruke, så å si, tradisjonelle salater, som er utarbeidet i henhold til den klassiske oppskriften. I dette tilfellet, den opprinnelige utformingen av salater vil gjøre ethvert bord spesiell. Vakkert dekorerte retter vil alltid være et sentralt element ikke bare festlig, men også den daglige tabellen. Med hjelp av smykker kan forvandle selv de mest vanlige salater, vil det bringe glede ikke bare til dine gjester, men også til deg.