Kyllingfilet med ost

I en av neste kveld var å avgjøre hva du skal lage til middag, enn å ta sine kjære menn. Jeg husket at i kjøleskapet er kylling. Bladde gjennom et par blader med oppskrifter, jeg så på Internett og valgte - vil koke kyllingfilet med ost.

For tilberedning trenger vi 400 gram kylling, 100 g hard ost (det er bedre å bruke ost "Mozzarella", fordi det ikke smaker bitter etter smelting), 1 egg, salt og pepper, ytterligere sprakk for panering og kan krydder. Ifølge denne oppskriften kyllingfilet med ost blir saftig og velsmakende.

Kylling filet frastøte en av tre hammer og kuttet inne kniven slik at det oppnås en lomme. Filet helt tørke salt og krydder i en lomme lagt et stykke ost, stabs kanten tannpirkere. Neste boned filetene i pisket egg og brødsmuler paniruem. Kasserollen oppvarmes over lav varme, fett med vegetabilsk olje og sette kyllingfilet med ost. Stek til de er gyllenbrune. Retten er klar, kan du trygt servere. Forresten, er mye mer smakfull kyllingfilet med ost fås i kombinasjon med grønnsaker. Jeg tar kål, poteter, tomater, løk, gulrøtter, persille, hvitløk og makulere hele skrotten i en tomatsaus. Med en slik garnityr og servert til middag, familien min elsket denne delikatessen.

Et annet alternativ - kyllingfilet med ost og sopp, gå "med et smell". For å forberede de nødvendige 400 gram kylling, 1 stor løk, 200 gram friske hvite sopp, olivenolje, 200 gram ost til å velge, majones, persille, salt og, selvfølgelig, pepper. Kylling filet ordentlig frastøte hammeren, salt, pepper, og et lite freses i olje på begge sider til den karakteristiske skorpe. Sopp og løk min fint shinkuem og stek i samme olivenolje til de er møre. Cheese gni på et grovt rivjern. Deretter utarbeide en ildfast form. Dekk bunnen av majones (til fileter forlot skolen) fordelt grillet stykke kylling, satt på toppen av sopp og løk, dryss sjenerøst med ost og sende stek i ovnen i 15 minutter. Den ferdige retten dryss med urter og serverer varm, til osten er frosset og så ikke ut som gummi. Disse rettene kan tilberedes selv på feiringen, vil gjestene bli positivt overrasket av din kulinariske kreativitet.

Kylling, blant annet kombinerer godt med ris. Kyllingfilet med ris tilbød meg en venn av meg på jobb. Jeg prøvde, likte det og bestemte seg for å lage mat. Vi vil trenge 500 gram filet, 200 gram modne tomater, 200 gram ris, et par fedd hvitløk, vegetabilsk olje, krydder og salt. Vask ris og satt til å koke på lav varme. Mens han kokte, benfri kylling skåret i små terninger og stek i vegetabilsk olje. Tomater trenger å skrelle, så først hell kokende vann - utmerket peel kommer av seg selv. Tomat skåret i terninger og kontakt med kylling, småkoke i 10 minutter. Klar kokt ris spredning til kylling, salt, pepper og rør alt. Hvitløk er lagt til på slutten, til sin smak er ikke Uvarov. Den ferdige retten serveres med en salat av friske grønnsaker eller bare grønnsaker kjøtt, som til ris alltid be om friske grønnsaker.

Kylling kjøtt i seg selv er veldig nyttig. Den tilhører den kategorien av kostholdet, fordi det er assimilert bedre enn biff og svinekjøtt, det er nesten ingen kolesterol, mye fordøyelig protein og vitaminer. I tillegg er kylling forberedt raskt og tar ikke mye tid, som for eksempel utarbeidelse av okse. Mange ernæringseksperter anbefaler å inkludere i kosten av kyllingkjøtt minst 2 ganger i uken, og i kosthold barns kosthold kan være enda oftere. Det bør bemerkes at det er viktig å skille mellom kylling og filet av kylling broiler. Kylling kjøtt er mørere enn en kylling, så ikke forveksles med å velge. Nyt all matlyst og en god "vær" i magen!