Koteletter fra fisk - oppskrift

Fisk - dette er en av de mest nyttige produkter for normal funksjon av kroppen. En person kan føle seg godt om seg selv, hvis det gir opp kjøtt, men hvis han nekter å fiske - hans helse kan være i fare. Tross alt, denne retten som ingen andre fylt med vitaminer og essensielle menneskelige stoffer. Det viktigste i denne enorme listen - er fluor og kalsium. Vi vet alle at i fisk, spesielt i marine, inneholder mye jod. Det krever jod til nesten alle mennesker som bor i det tidligere Sovjetunionen, fordi etter Tsjernobyl-ulykken , mange hadde problemer med skjoldbruskkjertelen.

Så vi må introdusere fisk i kostholdet ditt så ofte som mulig. Men alle er enige om at det er en og samme måltid hver dag er ganske kjedelig, for eksempel grillet fisk. Men fisken mat kan variere, for eksempel for å lage fiske koteletter. Oppskriften kan ta i vår artikkel.

For øvrig kan fiskekaker også være forskjellig, for eksempel, biffstykker av fisk fra fiske hakke eller hermetisert fisk.

Spesielt for deg har vi funnet og publisert flere interessante måter å tilberede. Så, fiskeburgere, oppskriften først:

Et halvt kilo fisk, 2 ss hvetemel, 1 egg, 1 løk, 2 ss majones - skjeer, salt, krydder og malt svart pepper, til skjønn.

Denne oppskriften vil fortelle deg om hvordan du skal lage mat burgere hakket fisk. Finskåret løk, deretter kutte fisken i biter - noe som skinke på salat - terninger. Deretter blande løk og fisk, legge til egg, mel, majones og til slutt - salt og pepper. Du kan legge dill. Noen tilsett melk til mix å gjøre det mer saftig burgere fisk. Oppskriften er allsidig og nyttig for man, hvis man ikke har tid til å vaske den kjøttkvern eller blender. Koteletter er stekt i solsikkeolje over middels varme, i henhold til prinsippet av enkle pannekaker eller oladushek. Deigen skal ha en væske, men ikke spre seg.

Nå kommer den andre veien - fra fiskeburgere, oppskriften som vi vil fortelle deg akkurat nå, basert på hakket fisk. For å forberede denne retten, vil du trenge følgende suite av produkter: maismel - 20 gram, vegetabilsk olje - 40 gram, 4 egg, fiskefileter (noen) - 800 gram soyasaus - 20 gram vin - 20 gram, den beste dessert . Og må også pepper, salt og sukker.

Fisk pre-frigivelse fra skjelettet, deretter passere gjennom en kjøttkvern fileter, er det ønskelig å anvende en mindre dyse, for å maksimere kjøtt og knuse eventuelle tilfeldigvis treffer benet.

Deretter bør fyllet være godt blandet med mel, tilsett eggeplommene, litt olje. Deretter må du piske det hvite med sukker, tilsett samme vekt. Det helle også litt vin. Som garnityr for fisk koteletter kan tjene ris eller salat. Men i seg selv en svært velsmakende rett. Forresten, er fiskeburgere, oppskriften som du nettopp har lest, beste serveres kald, mens deres smak er mer uvanlig. Du kan strø fatet med soyasaus før servering.

Den tredje forberedelse alternativ som vi vil at du skal oppdage, inneholder følgende ingredienser: 200 g margarin, 2 egg, 1 stor løk, 2 ss semulegryn, 1 kilo fisk, brødsmuler, salt og pepper.

Egg og semulegryn er blandet med hverandre og visp. Gjennom en kjøttkvern til å hoppe over fisken, legg kjøttet i en blanding av egg, og deretter legge til margarin, da - en bue. Stek i ilden og server med ris eller potetmos. Hvis burgere fisk, oppskriften som du brukte til å overcook, kan de helle majones eller soyasaus, for å avhjelpe situasjonen.

Vi fortalte deg hvordan du koker koteletter fisk, og nå - det er opp til deg, du trenger bare å dra nytte av våre tips og bli den beste kokken i universet for sine kjære!